Krumpir s mesom pečen u pećnici: ukusno i originalno

Krumpir s mesom pečen u pećnici: ukusno i originalno
Krumpir s mesom pečen u pećnici: ukusno i originalno
Anonim
krumpir s mesom pečen u pećnici
krumpir s mesom pečen u pećnici

Mnoge domaćice vole i poštuju takvo povrće kao što je krumpir. Nije ni čudo, jer od njega možete skuhati tisuću jela, a možda i više. I unatoč činjenici da krumpir nije najpriznatiji proizvod od strane nutricionista, uvijek je isplativ prilog. A ponekad je to nevjerojatno ukusan samostalan obrok. Jedno od najjednostavnijih i najukusnijih jela je krumpir s mesom, pečen u pećnici. Možete koristiti govedinu, svinjetinu, zeca, piletinu. Možete kupiti cijeli komad i izrezati ga, a možete uzeti i gotovo mljeveno meso. Za što imaš dovoljno mašte. Pogledajmo univerzalni recept koji uvijek možete koristiti.

Krumpir s mesom, pečen u pećnici, sa korom od sira. Potrebni sastojci: krumpir - oko dva kilograma, meso ili mljeveno meso - pola kilograma, mrkva - 3 ili 4 komada, repa - 2 komada, češnjak - 1 glavica ili 5 režnja, vezica kopra i isto toliko peršina, tvrdo sir - 250-350 grama, soja umak. Duboki pleh ili posudu za pečenje namažite uljem ili masnoćom. Na to stavite sloj tanko narezanog mesa ili dno forme prekrijte mljevenim mesom. Sve poprskajte soja umakom i ostavite malomarinirati. Kada se meso zasiti i dobije jedinstvenu aromu, na vrh položite sljedeći sloj nasjeckanog i ribanog povrća: mrkvu, luk, peršin i kopar. Da se jelo ne bi previše osušilo, možete ga lagano namazati majonezom, a zatim posoliti i popapriti.

meso pečenog krumpira
meso pečenog krumpira

Ako ne volite majonezu, za to koristite kiselo vrhnje, ono će učiniti hranu mekom i sočnom. Treći sloj je krumpir! Čisto oprati, oguliti i narezati na uredne ploške. Položite na povrće. Češnjak protisnite i namažite majonezom ili kiselim vrhnjem. Krumpir možete posuti začinima hmelj-suneli, mješavinom paprika ili drugim omiljenim. Stavite pleh u pećnicu. Kuhajte oko sat vremena dok krumpir ne porumeni i dok tekućina ne ispari. Prije nego što izvadite gotovo jelo iz pećnice, obilno ga pospite ribanim sirom i ostavite još 7-10 minuta dok se ne stvori ukusna zlatna korica.

krumpir s mesom recept sa fotografijom
krumpir s mesom recept sa fotografijom

Pa, vaš krumpir s mesom, pečen u pećnici, potpuno je spreman! Sada pustite formu da se malo ohladi, tepsiju izrežite na kvadrate i stavite lopaticom na tanjure. Poslužite, naravno, kao samostalno jelo, možete preliti kiselim vrhnjem ili nekim umakom. Što je dobro u ovom receptu? Činjenica je da se krumpir s mesom pečen u pećnici može kuhati na različite načine dodavanjem različitih sastojaka. Gljive, poput šampinjona, ovdje su savršene. Možete improvizirati sa slojevima mijenjajući ih ili čak miješajući proizvode kadaskuhati krumpir pečen u pećnici. Meso se po želji zamjenjuje pilećom ili čak pilećom jetrom. Raznoliko povrća učinit će ovaj obrok uvijek svježim. Dakle, malo je vjerojatno da ćete se ikada umoriti od krumpira s mesom. Recept s fotografijom olakšat će proces kuhanja i pomoći vam da vidite rezultat svog rada prije nego što se postigne. Općenito, obratite više pažnje na krumpir i eksperimentirajte!

Preporučeni: