2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Lagana, lijepa, istančanog kremastog okusa… Juha od sira posebno je aktualna u proljeće i ljeto, kada ne želite masnu i tešku hranu. Ovo jelo će se svidjeti i odraslima i djeci!
Kako kuhati juhu od sira s povrćem
Sastojci: 150 g pilećeg mesa, oko 300 g povrća po izboru (Bruxelles i cvjetača, brokula, krumpir, slatka paprika, zeleni grašak, kukuruz, mrkva, luk, rajčica), topljeni sir (oko 200 g), svježi peršin i kopar, malo soli i papra, 3 žlice biljnog ulja, oko 2 litre vode, peršin.
Pileći file operite, napunite vodom, stavite peršin i kuhajte 25 minuta. Zatim se meso mora izvaditi, ohladiti i sitno nasjeckati. Pripremite prženi luk i mrkvu. Da biste to učinili, sitno nasjeckajte luk, nasjeckajte mrkvu na ribanje, pržite ih na ulju 10 minuta. Juha se mora procijediti. U to dodajte nasjeckano povrće, kuhajte 10 minuta. Posljednje dodajte rajčice jer će brzo prokuhati. Dodajte prženi i nasjeckani sir, držite na vatri još 3-5 minuta. Na kraju stavite sitno nasjeckano svježe začinsko bilje.
Postoji druga verzija ove juhe. Nakon što je svo povrće kuhano,ohladiti juhu. Cijelu masu sameljite blenderom. Tako ćete dobiti ukusnu kremastu krem juhu. Poslužite ga na stolu, ukrašeno grančicama zelenila.
Juha od sira od gljiva
Sastojci: oko 400 g gljiva, 2 glavice luka, 5 krumpira, 1 mrkva, topljeni sir (oko 200 g), 2 litre pileće juhe (ili prokuhane vode), 2 žlice biljnog ulja, peršin, sol i papar, kopar.
Prije nego skuhate juhu od sira s gljivama, morate ih pripremiti. Svježe - oguliti, oprati i nasjeckati. Smrznuto - odmrznite i uklonite vodu. Osušeni - namakati oko 30-40 minuta. Na biljnom ulju lagano pržite gljive. Krompir oguliti i narezati na kockice. Pripremite prženi luk i mrkvu. Oguliti, sitno nasjeckati i pržiti na tavi 10 minuta. Stavite gljive i lovorov list u lonac, zalijte juhom (vodom), posolite, kuhajte 15 minuta. Dodati krumpir i kuhati dok ne omekša. Dodajte pečenku i naribani krem sir. Kuhajte miješajući još 2 minute, dodajte sitno nasjeckanu papriku i kopar.
Juha od sira s mesnim okruglicama - izdašna i ukusna
Sastojci: 300 g mljevenog mesa, 1 glavica luka, krumpir, 1 mrkva, topljeni sir (oko 200 g), oko 2 litre vode, 2 žlice biljnog ulja, peršin, sol i papar, začinsko bilje.
Mljeveno meso oblikujte u male mesne okruglice (po želji možete dodati jaje, začine, luk). Umočite ih u kipuću vodu, stavite peršin, kuhajte 10 minuta, uklanjajući pjenu. Pripremite prženi luk i mrkvu. Očistite, operite iizrezati krumpire. U lonac dodajte krumpir i prženi krumpir. Kuhajte 10 minuta, dodajte nasjeckani sir, promiješajte. Nakon 2 minute dodajte zelje i maknite s vatre.
Prvo s topljenim sirom je svestrano jelo, jer možete kuhati juhu od sira s različitim sastojcima. Na primjer, s tjesteninom i sitno nasjeckanim kobasicama. I možete kuhati juhu od sira s češnjakom i krutonima od crnog kruha. Samo dodajte malo kurkume kako bi juha dobila zlatnu nijansu.
Sada znate kuhati juhu od sira i možete ugoditi svojoj obitelji novim jelom!
Preporučeni:
Koji je sir prikladan za juhu? Kako napraviti krem juhu od sira
Recepti ovih najdelikatnijih jela zauzimaju jedno od vodećih mjesta među analozima. U posljednje vrijeme sve češće domaćice postavljaju pitanje na forumima: kako kuhati juhu od topljenog sira? Prema riječima stručnjaka, za pripremu ukusne juhe od sira bolje je koristiti topljene sireve, jer su oni plastičniji i dobro se otapaju u vrućoj juhi, dajući jelu ukusnu mliječnu boju
Kako kuhati prijateljsku juhu od sira: recepti i mali trikovi
Ako ste umorni od boršča, juhe od kupusa i ostalih juha, probajte nešto novo - juhu s topljenim sirom. Možda će vam to pomoći da uronite u djetinjstvo. Uostalom, nešto novo je dobro zaboravljeno staro. Pa počnimo
Kako kuhati juhu od sira s piletinom i gljivama?
Mnogi ljudi vole jelo poput juhe od sira. Uz piletinu, gljive i razne dodatke poput krekera, ispada neobično zasitno i ukusno
Jednostavni recepti za juhe. Kako napraviti ukusnu juhu od jednostavnih sastojaka
Što su jednostavni recepti za juhe? Koji im sastojci trebaju? Odgovore na ova i druga pitanja naći ćete u članku. Juhe su nevjerojatno popularne u ruskoj kuhinji. Vjerojatno je njihova prevalencija u Rusiji posljedica dugih hladnih zima i oštre klime. Zato mnoge obitelji gotovo redovito jedu juhe za ručak, i to ne samo zimi. Obilne, tople i guste juhe savršene su za hladno godišnje doba, dok su lagane juhe najbolje za toplu sezonu
Kako kuhati palačinke od svježeg sira? Jednostavni recepti sa fotografijama
Syrniki je popularno jelo slavenske kuhinje, a to su okrugli kolači od svježeg tijesta, prženi na tavi ili pečeni u pećnici. Odlično se slažu s kiselim vrhnjem i savršene su za jutarnji obrok. Stoga bi svaka domaćica koja mora redovito hraniti svoju obitelj trebala bi znati kuhati kolače od sira
