Oreo torta: recept sa fotografijom

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Okrugli Oreo kolačić, koji se sastoji od dvije čokoladne polovice sa slojem kreme između njih, poznat je u cijelom svijetu. Od 1912. proizvodi ga američka tvrtka i od tada mu popularnost uopće nije pala. U našem članku nudimo recepte za Oreo kolače na bazi čokoladnih kolačića i korištenje. Različite metode kuhanja omogućit će vam da odaberete opciju deserta po svom ukusu.

Recept za oreo kolač bez pečenja

Ako nemate sreće da u kuhinji imate pećnicu, to nije razlog da odbijete ukusni desert. U nastavku nudimo recept sa fotografijom Oreo torte bez pečenja. Korak po korak treba ga pripremiti sljedećim redoslijedom:

1. Želatin u prahu (1 g) prelijte toplom vodom (5 žlica) i ostavite 15 minuta.
2. Oreo kekse (100 g) zdrobite u mrvice pomoću oklagije ili u blenderu.
3. Otopite maslac na bilo koji prikladan način (50 g). U to ulijte pripremljene komadiće čokolade i dobro umijesite masu.
4. Pripremite tepsiju promjera 20 cm i prekrijte dno papirom za pečenje.
5. Pripremljenu masu izlijte u kalup, zagladite i pošaljite u hladnjak.
6. Otopite želatinu u mikrovalnoj pećnici 20 sekundi.
7. Umutiti vrhnje sa 33% masti (200 ml) u gustu pjenu.
8. U dobivenu masu ubaciti krem sir (250 g). Neprekidno miješajući, pažljivo ulijte želatinu.
9. Oreo keksiće (100 g) izrežite nožem na krupnije komade i dodajte u kremastu masu. Promiješaj.
10. Položite stranice obrasca pergamentom ili acetatnom trakom.
11. Namažite puter kremu preko kore kolačića. Obrazac s tortom pošaljite u hladnjak na 3 sata. Ukrasite po želji.

Oreo torta s pečenim cheesecakeom

Recept za ovaj desert je prilično jednostavan. Ali ima nevjerojatan okus: slatka baza od keksa i najdelikatniji cheesecake. Što bi moglo biti bolje za doručak?

Recept za Oreo tortu uključuje sljedeće korake:

1. Od 200 g zdrobljenog keksa i 50 g otopljenog maslaca priprema se podloga za desert. Mora se položiti u oblik s dnom obloženim pergamentom i dobro ohladiti. Rezultat je ukusna torta bez pečenja.
2. U zdjeli pomiješajte krem sir (500 g), šećer u prahu (200 g), kiselo vrhnje (200 ml) i kukuruzni škrob (40 g). Tući s običnimručno umutite ili viljušku i dodajte jedno po 4 jaja. Mikser se ne mora koristiti.
3. Omotajte tortu izvana folijom da cheesecake ne bi curio tijekom pečenja.
4. Na ohlađenu tortu stavite nadjev. Poravnajte žlicom.
5. Pošaljite kalup u pećnicu, zagrijanu na 160°C, na 1 sat. Zatim ostavite cheesecake u isključenoj pećnici s odškrinutim vratima još 1 sat.
6. Ohlađeni cheesecake pošaljite na hladno preko noći da se dobro zamrzne.
7. Gotovu tortu ujutro pospite sa 100 g zdrobljenog keksa.

Mascarpone Oreo torta

U ovom desertu mekane čokoladne torte savršeno su kombinirane po ukusu s nježnom kremom od maslaca i prozračnim kolačićima. Recept za Oreo tortu je sljedeći:

1. Pomiješajte suhe sastojke za tijesto: brašno (180 g), šećer (150 g), kakao (60 g) i prašak za pecivo (2 žličice).
2. U zdjeli umutiti 2 jaja. U tankom mlazu ulijte biljno ulje (80 ml) i mlijeko (150 ml).
3. Uvedite suhe sastojke. Temeljito zamijesite tijesto, u njega ulijte 160 ml kipuće vode.
4. Pripremite čokoladne komade. Da biste to učinili, izvadite nadjev iz Oreo kolačića, sačuvajte ga za kremu, a suhe polovice usitnite u blenderu.
5. U tijesto dodajte komadiće čokolade, izmiješajte i podijelite na 2 dijela. Tijesto izlijte u kalupe promjera 20-22 cm i pecite kolače na temperaturi od 180°C 30 minuta.
6. Mekani maslac (130 g) umutiti mikserom sa šećerom u prahu (100 g) i vrhnjempunjenje kolačića. Dodati mascarpone sir (500 g). Pomiješajte lopaticom. Možete dodati velike komade kolačića.
7. Prvu ohlađenu tortu namazati kremom, premazati je i prekriti drugom. Tortu ukrasite ostatkom vrhnja ili čokoladnom glazurom.

Recept za Oreo tortu od Irine Khlebnikove

Ovaj desert napravljen je od tri čokoladna biskvita. Po želji se njihov broj može smanjiti, ali tada sastojaka za kremu neće trebati toliko.

Recept za Oreo tortu korak po korak je sljedeći:

1. Sva tri kolača peku se zasebno. Obrazac treba uzeti promjera 22 cm i prethodno pokriti njegovo dno pergamentom. Za jedan kolač prosijte brašno (80 g) u dublju posudu, dodajte kakao (25 g), šećer (100 g), prašak za pecivo i sodu (po ½ žličice).
2. U suhe sastojke umutiti 1 jaje i uliti 70 ml mlijeka i 35 ml biljnog ulja.
3. Mikserom umutite sve sastojke dvije minute, a zatim ulijte 70 ml kipuće vode.
4. Tijesto izlijte u kalup i pošaljite u pećnicu zagrijanu na 180°C 35 minuta.
5. Izvadite vrući kolač iz kalupa. Zatim morate ukloniti pergament s dna. Okrenite tortu na rešetku i ohladite.
6. Ispecite još 2 kolača prema sličnom receptu.
7. Napraviti kremu od mekog maslaca (200 g) i 140 g šećera u prahu. Tucite najmanje 5 minuta.
8. U kremu dodajte krem sir (500 g) po žlicu. Dodati 5 mljevenihmrvice ili ručno lomljeni Oreo kolačići.
9. Slojeve torte, gornji i bočne strane torte namažite kremom. Ukrasite ga komadićima kolačića.

Oreo torta sa slanom karamelom

Ova opcija kuhanja će se svidjeti svim ljubiteljima slanih slastica. Recept za Oreo tortu sa slanom karamelom je sljedeći:

1. Istoimene kekse (300 g) zdrobite u mrvice. Dodati 100 ml otopljenog maslaca. Promiješajte i rasporedite masu po dnu i stijenkama forme, obložene pergamentom. Pošaljite u zamrzivač na 15 minuta.
2. Otopite 100 g maslaca na štednjaku. Dodati 75 g šećera. Pričekajte da se pojave mjehurići, a zatim ulijte 30 ml masnog vrhnja i ulijte prstohvat soli. Maknite karamel s vatre, ohladite i prelijte na ohlađeni kolač. Nakon 45 minuta u hladnjaku ovaj sloj za tortu trebao bi se stvrdnuti.
3. Čokolada (200 g) Otopiti, uliti vrhnje. Držite na laganoj vatri 5 minuta.
4. Prelijte čokoladu preko stvrdnute karamele. Pošaljite tortu u hladnjak preko noći.

Korisni savjeti

Sljedeći savjeti pomoći će vam da pripremite ukusan desert:

1. Ako radite Oreo tortu bez pečenja, pokušajte koristiti samo dio čokolade. Da biste to učinili, svaki proizvod treba podijeliti na dvije polovice i nožem ukloniti kremu. Čokoladni dio može poslužiti za izradu mrvica, a fil dodati u kremu.
2. Ostavite nekolikokomadi kolačića za dekoraciju, kako bi desert bio ne samo ukusan, već i lijep.
3. Oreo torta bez pečenja koju možete pripremiti u porcijama u prekrasnim čašama ili zdjelicama za sladoled.
4. Točno slijedite sve sastojke i proporcije navedene u receptu. Samo u tom slučaju moći ćete pripremiti uistinu ukusan desert.