2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Cupcakes su odavno postali klasici kuhanja. Njihova američka sorta - muffini - također je stekla popularnost diljem svijeta. Apetitna peciva s mnogo mogućnosti kuhanja ukrasit će svaku kućnu čajanku. Za početak pokušajte svladati recept za muffine s čokoladnim nadjevom ili samo s okusom čokolade.
Ovo je win-win izbor koji svi vole jer ova peciva uvijek ispadnu ukusna.
Kuhanje čokoladnih muffina
Recept zahtijeva sljedeće sastojke: dvjesto grama čokolade, tri kokošja jaja, sto grama šećera, sto grama margarina ili maslaca, dvije žličice praška za pecivo, dvjesto grama brašna. Za ovaj desert možete uzeti bilo koju čokoladu. Mliječna, gorka ili čak bijela - odgovara samo ona koja vam se sviđa. Možete isprobati i kombinaciju različitih okusa. Ovi proizvodi će napraviti desetak muffina. Mogu se ispeći vrlo brzo, pa je ova opcija prikladna i za neočekivani posjet gostiju, i za odmor, i za običnu večer s obitelji. Izvrstan okus zajamčen jer su ovi muffini čokoladni.
Recept je sljedeći: čokoladu nasjeckati na male komadiće, natrljati maslac sa šećerom i dodati ujaja, izmiksajte i dodajte čokoladu, brašno i prašak za pecivo. Zamijesite tijesto, rasporedite u kalupe bez punjenja do kraja (muffini će se dignuti tijekom pečenja). R
zagrijte pećnicu na sto osamdeset stupnjeva i tamo pošaljite desert na dvadeset pet minuta. Spremnost provjerite čačkalicom – ako drvo ostane suho nakon probijanja tijesta, gotovi ste. Ali nemojte prečesto otvarati vrata pećnice - tijesto može biti gusto i viskozno. Unatoč činjenici da su ovi muffini čokoladni, recept vam omogućuje da na njih prelijete otopljenu čokoladu, kao i da ih pospite ukrasima od tijesta ili kokosovim pahuljicama. Istina, ne biste se trebali previše naslanjati na takav desert zbog visokog sadržaja kalorija, iako je nevjerojatno ukusan.
čokoladni muffini s tekućim nadjevom
Ovaj desert je također poznat kao fondant. Nije ništa manje ukusan od gore opisanih čokoladnih muffina. Recept je sljedeći: sto grama tamne čokolade, isto toliko maslaca, šest žlica šećera, četiri žlice brašna, tri jaja.
Otopite čokoladu u vodenoj kupelji ili na drugi način koji vam odgovara. Dodajte mu šećer i dobro promiješajte. Ostavite četvrt sata pa dodajte mekani maslac i jaja, umutite, dodajte brašno u smjesu. Miješajte dok ne postane glatko, napunite kalupe - samo do pola, ne do kraja - i pecite u zagrijanoj pećnici na temperaturi od dvjestostupnjeva oko sedam minuta. Ako držite duže, dobit ćete obične čokoladne muffine. Recept je zanimljiv po tome što nadjev treba ostati tekući. Ovaj desert morate pojesti odmah, dok je još vruć. Hladno neće biti tako dobrog okusa. Osim toga, tople muffine posebno je lijepo poslužiti uz kuglicu sladoleda od vanilije. Savršena kombinacija okusa nikoga neće ostaviti ravnodušnim, a vaš kulinarski talent cijenit će svi gosti i najdraži.
Preporučeni:
Pita s limunom izvrstan je desert
Pita od limuna tradicionalni je francuski desert nevjerojatno nježnog i profinjenog okusa. Naše domaćice upoznale su ga nedavno, ali on je već postao omiljeno jelo mnogih, iako drugačije i ne može biti: tko ne voli prhko tijesto za pecivo, ukusnu kremu od limuna i prozračni sloj tučenih proteina?
Mramorna pileća rolada u pećnici: izvrstan blagdanski recept
Da bi pileći rolat dobio izvrstan, plemenit, mramorni izgled, potrebno vam je crveno i bijelo pileće meso. Upravo je njihova kontrastna izmjena dala naziv ovom jelu. Marble Chicken Roll osvojit će vaše goste. Slobodno ga uključite u svoj blagdanski jelovnik
Rossini koktel je izvrstan užitak. Tournedo Rossini: recept velikog skladatelja
Ljubitelji delikatnih i vrhunskih pića vjerojatno znaju i znaju pripremiti Rossini koktel. Ne možete ga svrstati u jeftine, ali lagano, veselo i radosno raspoloženje koje stvara je vrijedno uloženog novca. Za Novu godinu to će biti najbolje stolno piće
Mirisna torta s borovnicama: recept za muffine
U sljedećoj publikaciji opisati ćemo recept za prave engleske muffine - najbliže srodnike cupcakesa. Glavna razlika između ova dva proizvoda je u veličini, obliku i punjenju
Klasični recept za muffine - ukusno i jednostavno
Cupcakes koji su kod nas vrlo popularni imaju drugo ime. Nazivaju se i "muffini". To su porcionirani kolačići male veličine. Tijesto ovih konditorskih proizvoda nije slatko. No, prekriveni su vrhnjem ili glazurom, što okus čini intenzivnijim
