2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Salata od pilećeg pupka jednostavno je i vrlo ukusno jelo. Potreban vam je minimum proizvoda i vremena. Pa, prijeđimo na praktični dio.
Salata od pilećeg pupka: korejski recept
Potrebni sastojci:
- 1 žličica šećer;
- soja umak (po izboru);
- 0,7 kg pilećih pupka;
- 2 slatke paprike;
- srednja mrkva;
- cilantro zelje - pola hrpa;
- malo octa;
- krastavci - 2 kom;
- 3 režnja češnjaka;
- dva srednja luka;
- začini.
Kuhanje:
- Započnite čišćenjem pupka. Isperite ih vodom iz slavine. Uklonite unutarnje filmove. Prebacite u posudu s vodom. Kuhamo oko 40 minuta. Kad su pupci kuhani, ohladite ih i narežite na trakice.
- Sada trebate kiseliti povrće. Papriku, mrkvu i krastavce operemo i nasjeckamo (najbolje na trakice). S jedne žarulje uklanjamo ljusku, drugu uklanjamo sa strane. Izrežite pulpu na pola prstena. Sve ovo povrće stavljamo u duboku posudu. Pospite šećerom i ulijte ocat. Povrće dobro zdrobimo tako da se sok izdvoji. Zatim ih ostavite 15-20 minuta. Za ovovrijeme kada se mariniraju.
- Uzmemo duboku zdjelu za salatu. U to stavljamo nasjeckane pupke i povrće. Prelijte umakom od soje. Miksamo. Rezultirajuća masa mora se skupiti u stakalcu. Stavite češnjak na vrh, prošao kroz posebnu prešu. Ali to nije sve.
- Preostali luk oguliti i nasjeckati na kockice. Šaljemo ga u tavu. Pržite koristeći ulje. Za okus dodajte malo crvene paprike (mljevene). Sadržaj posude prelijte preko češnjaka. Naša salata od pilećeg pupka je spremna. Ostaje samo ukrasiti ga nasjeckanim cilantrom. Ocat, papar i sol možete dodati po vašem ukusu. Želimo vam dobar tek!
Salata od pilećeg pupka s lukom
Popis proizvoda:
- 200g korejske mrkve;
- 2 limuna;
- 300g pilećih pupka;
- dva srednja luka;
- malo majoneze (bilo koje masnoće).
Upute za kuhanje
Korak broj 1. Stavite pupke u lonac s vodom. Možete posoliti. Kuhajte ih dok ne budu kuhani. Obično je potrebno 2 sata. Pileći pupci postaju mekani i nježni na okus.
Korak broj 2. Uklonite ljusku sa žarulje. Pulpu narežite na četvrtine. Stavite u staklenku (0,5 l). Tamo iscijedite sok od dva limuna. Zatvorite posudu poklopcem, a zatim dobro protresite sadržaj. To se mora ponoviti nekoliko puta kako bi kriške luka bile zasićene sokom.
Korak broj 3. Kuhane i ohlađene pupke narežite na trakice. Šaljemo ga u zdjelu za salatu. Isti načinstaviti korejsku mrkvu. Možete ga napraviti kod kuće ili kupiti u najbližem supermarketu.
Korak broj 4. Ukiseljeni luk vadimo iz staklenke. Filtriramo ga od limunovog soka. Dodajte u tanjur s mrkvom i pupcima. Prelijte majonezom. Dobro promiješajte. Za stolom se može poslužiti salata od pilećeg pupka. Kao ukras prikladne su grančice kopra ili peršina.
Na kraju
Salata od pilećeg pupka nije samo ukusna i zadovoljavajuća, već i zdravo jelo. Ovo je glavni sastojak. Pileći pupci sadrže mnoge tvari korisne za ljudsko tijelo - vitamine skupine A i E, folnu kiselinu, kalij, cink, željezo i fosfor. Ovi nusproizvodi su izvor višestruko nezasićenih masnih kiselina.
Preporučeni:
Salata "Charm" i ostale salate od kuhanog pilećeg mesa
Ponekad stvarno želite pojesti nešto lagano, ali hranjivo. Salata "Charm" će doći u pomoć. Proizvodi u jelu i dalje su dostupni prosječnom čovjeku. Požurimo u trgovinu. A mi testiramo današnji izbor recepata za šarm salate. Onu koja je posebno po vašem ukusu ostavljamo i unosimo u obiteljsku kuharicu. Podsjećamo i na ništa manje ukusne salate od kuhane piletine koje mogu postati omiljeni međuobrok
Alkoholni kokteli s votkom: upute za kuhanje
Mnogi ljudi više vole votku od drugih alkoholnih pića, ali u posljednje vrijeme kokteli s votkicom dobivaju sve veću popularnost. Za to postoji nekoliko objašnjenja. Osoba uvijek želi probati nešto novo, osim toga, ne mogu svi piti čistu votku. Za većinu žena ovo je prejako piće, koje u isto vrijeme nije manje popularno nego među muškarcima
Goveđi stroganoff od pileće jetre: recept, upute za kuhanje korak po korak, fotografija
Goveđi stroganoff od pileće jetrice jelo je koje bi svaka domaćica trebala usvojiti. Izvrsna alternativa jelu od govedine, priprema se jednostavno, brzo. Kao rezultat, dobivamo najdelikatniji proizvod s velikim skupom korisnih svojstava. Lako je odabrati prilog za goveđi stroganoff. Kuhanje će donijeti izniman užitak
Salata "Calla". Recept i upute za kuhanje korak po korak
Calla salata, o čijem će receptu biti riječi u nastavku, svoj naziv duguje ukrasu u obliku cvjetova kala napravljenih od topljenog sira. Nježan, nezaboravan okus neće ostaviti ravnodušnim ne samo gurmane, već i one koji nisu skloni kulinarskim užicima
Salata od pilećeg srca za svečani i svakodnevni stol: recepti
Mnogi ljudi u trgovinama prolaze pored pilećih iznutrica, ni ne sluteći da se od njih mogu kuhati različita i ukusna jela. Pileća iznutrica odlično se slaže s raznim sastojcima. Dakle, salata od pilećih srca bit će odlična zamjena za već pomalo iznerviranog Oliviera. Postoji mnogo različitih srčanih salata, tako da svatko može odabrati jelo po svom ukusu
