Torta za dječaka od 6 mjeseci: recept sa fotografijom, sastojcima, slatkim dodacima, kalorijama, savjetima i trikovima za ukrašavanje

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

U životu svake majke postoji trenutak kada malo blago puni svojih prvih šest mjeseci. Malo ljudi slavi ovaj datum, jer dijete u ovom trenutku još uvijek nije svjesno ničega, a praznik za njega neće postati neka vrsta nezaboravnog događaja. Stoga ovaj dan više služi kao prilika da se skuha nešto ukusno i postavi stol.

Međutim, kuhanju, pogotovo ako se podrazumijeva da će ga beba pojesti, treba pristupiti vrlo pažljivo. Općenito, majka teško da bi trebala hraniti svoju bebu rođendanskom tortom ili nečim sličnim sa 6 mjeseci, ono još nije dovoljno razvijeno da upija krutu hranu. Većina roditelja u ovom trenutku tek počinje uvoditi pire od beskvasnog povrća svojoj bebi.

Dakle, kada pravite tortu za dječaka, morate se usredotočiti ne na dijete, već na pozvane goste, kao i na želje same majke. Ovaj članak predstavljanekoliko recepata i fotografija torte za dječaka od 6 mjeseci.

Čestitamo za 6 mjeseci

Smatra se ispravnim staviti neki značajan natpis na tortu, poput "6 mjeseci!". Međutim, beba neće ni primijetiti te napore. Opet, kada razmišljate o nekakvoj čestitki za dijete, bolje mu je posvetiti više pažnje, igrati se s njim, nego smišljati neke komplicirane riječi koje ono još ne može pročitati ili razumjeti..

Naručite ili napravite svoje?

Trenutno postoji mnogo slastičarnica i ljudi koji rade sami kod kuće. Svi oni rade kolače po narudžbi iz opcija koje je kupac izabrao. Ako imate slobodnih sredstava, a ne želite sami kuhati ili nemate vremena, torta za 6-mjesečnog dječaka po narudžbi bila bi najbolja opcija. Važno je pronaći dobrog slastičara koji će prihvatiti svaku želju. Kome se točno obratiti možete saznati od svojih prijatelja i rodbine, sigurno se netko od njih prijavio za usluge pripreme poslastica ili potražite na internetu.

Međutim, ako želite vlastitim rukama napraviti tortu za 6-mjesečnog dječaka ili nemate novca za kupnju od slastičara, u nastavku su neki prijedlozi za to.

Opcije kolača

Dječja torta - opcija kojom možete malo nahraniti dijete zbog hipoalergenosti. Predloženi volumen proizvoda podrazumijeva njegovu malu veličinu - oko 15 cm u promjeru, tako da se ova opcija može napraviti zajedno s nečim drugim, samo zazadovoljiti bebu.

Torta s čokoladnim biskvitom i kremom od svježeg sira - prilično jednostavno jelo za pripremu. Odozgo možete ukrasiti šlagom, mastikom, glazurom. Unatoč velikoj količini šećera, sadržaj kalorija nije osobito visok: 100 g proizvoda sadrži približno 270 kcal.

Honey cake - torta koja se sastoji od medenih kolača i kiselog vrhnja. Idealno za one koji žele dječaku napraviti tortu na 6 mjeseci bez mastike i glazure. Nedostatak ovog kolača je visok sadržaj kalorija: 470 kcal na 100 g proizvoda.

Sastojci

Dječja torta:

• Dječji kolačići (npr. "Hippo Bondi") - 1 veliko pakiranje.
• Mlijeko (po mogućnosti za bebe, na primjer, "Agusha") - 1 l.
• Kefir - 2-3 žlice
• Banana - 1-2 komada
• Maslac - 2 žličice (ne margarin!).

Biskvit od skute:

• Brašno - 90 gr.
• Pileća jaja - 5 kom
• Kaya-prah - 90 gr.
• šećer - 350 gr.
• Svježi sir - 800 gr.
• Krema - 100 ml.
• Vanilin šećer - 10 gr.
• Sirup od trešnje - 80 ml (impregnacija).

medeni kolač:

• Jaja - 3 kom
• Maslac - 50g
• šećer - 600g
• Tekući med - 150 ml.
• Soda - 1 žličica
• Brašno - 500g
• Pavlaka - 500g

Dječja torta

Kolačiće treba staviti u zdjelu i temeljito ih razbiti. Dodajte oko 100 ml mlijeka i pričekajte da keksi omekšaju. Zatim sve pomiješajtemasa. Otopite maslac i dodajte u tijesto, dobro izmiješajte. Sada uzmite oblik (možete koristiti neku zdjelu), prekrijte unutrašnjost prozirnom folijom i tamo stavite pola mase. Poravnajte i stavite u hladnjak na pola sata.

U loncu zakuhati 800 ml mlijeka, dodati kefir i kuhati još 10-15 minuta dok se sirutka ne odvoji. Procijedite masu, pričekajte da se sva sirutka spusti i promiješajte, dobijete nježnu skutu. Zgnječite bananu i pomiješajte sa svježim sirom.

Izvadite formu iz hladnjaka i tamo stavite svježi sir i ostatak tijesta, ponovno izvadite. Nakon sat i pol možete izvaditi formu, izvaditi tortu odatle i ukrasiti.

biskvit od skute

Izvadite sve sastojke. Ulje se mora zagrijati na sobnu temperaturu, a jaja podijeliti na bjelančevine i žumanjke. Istucite bjelanjke, pa dodajte šećer (oko 120 g) i nastavite mutiti do stabilnih vrhova. Žumanjcima dodajte šećer (30 g) i miješajte dok ne pobijele. Zatim žumanjke sjediniti s 1/3 bjelanjaka i promiješati. U masu dodati brašno i kakao prah, lagano promiješati. Stavite ostatak proteina i sve izmiješajte u homogenu masu. Zatim ga morate izliti u kalup i staviti peći u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva oko 40 minuta (ovisno o pećnici).

Dok se biskvit peče, svježi sir protrljajte kroz cjediljku, dodajte šećer (200 g) i miješajte dok ne postane glatka. Posebno umutiti vrhnje sa vanilin šećerom u zračnu masu i dodati skuti, sve dobro izmiješati i staviti u hladnjak.

Biskvit prerežite na tri torte, natopite ih sirupom. Zatim morate staviti u slojeve: torta-krema-torta-krema-torta. Sada se može preliti glazurom ili ganacheom (krema od čokolade i vrhnja) i staviti u hladnjak na 2 sata. Nakon tog vremena, može se ukrasiti i poslužiti.

medena torta

U zdjeli/loncu pomiješajte jaja sa šećerom (300 g) i tucite dok ne postane pjenasto. U masu dodajte maslac sobne temperature, med i sodu. Zdjelu/lonac stavite u vodenu kupelj (npr. na drugu posudu napunjenu kipućom vodom) i miješajte masu 10-15 minuta. Trebao bi se udvostručiti i postati prozračan. Dodajte 1 žlicu. žlicu brašna i miješajte dok se grudice potpuno ne otope. Maknite lonac s vatre i ostavite smjesu da se ohladi. Kad postane toplo/hladno dodati preostalo brašno i zamijesiti tijesto. Trebao bi biti mekan i plastičan. Tijesto podijeliti na 6-8 komada (1 komad na 1 kolač) i staviti u hladnjak na pola sata.

Zatim svaki komad razvaljajte u tanku koru, stavite u lim za pečenje i pecite 5 minuta na 180 stupnjeva. Pažljivo izrežite kolače i ohladite, obrezivanje se može izmrviti za ukrašavanje.

Mikserom umutiti kiselo vrhnje i šećer (300 gr) dok se šećer ne osjeti. Sastavite tortu redom torta-krema-torta…. Odozgo možete kolač od meda posuti mrvicama iz ostataka kolača.

Tortu staviti u prostoriju oko 2 sata da krema prožme kolače, a zatim staviti u hladnjak na 7-8 sati. Preporuča se ostaviti tamo preko noći.

Rezultat je nježan i sladakkolač koji odmah eksplodira.

Savjeti za ukrašavanje

Tradicionalno, boja dječaka je plava. Međutim, nema ništa loše u korištenju bilo koje druge boje i nijanse. Mastika je jedan od najboljih načina za ukrašavanje rođendanske torte.

Međutim, ako svom dječaku želite napraviti tortu na 6 mjeseci bez mastike, onda kao ukras možete koristiti glazuru, šećer u prahu, razne posipe, fudge ili mljevene orašaste plodove. Originalna ideja bila bi ukrasiti tortu raznim izbočenim ukrasima. Na primjer, rasporedite broj šest s bobicama. Ili napravite 6-mjesečnu tortu za dječaka s medenjacima presavijenim poput ukrasa i zapečaćenim glazurom.