2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Dragi čitatelji, znate li napraviti najukusnije palačinke na svijetu? Ako ne, onda ćemo vam pomoći da otkrijete tajnu. Sastoji se od posebnog brašna za palačinke koje je odlično za njihovu izradu. Pogledajmo pojam "brašna za palačinke", njegov sastav (koje sastojke uključuje) i, naravno, sadržaj kalorija.
brašno
Većina kuhinja svijeta poznata je po svojim receptima za izradu raznih palačinki, palačinki, palačinki, kolača i kiflica za palačinke, čija je osnova brašno. Naravno, pod različitim nazivima ovih jela kriju se različiti setovi proizvoda i načini pripreme. U nedostatku vremena kuhanje se može uvelike olakšati korištenjem brašna za palačinke. Sastav ove mješavine brašna je vrlo različit. Sve ovisi o proizvođaču. To se izravno odražava na cijenu i kvalitetu gotovog proizvoda.
Sastav
Zapravo, gotova smjesa je brašno za palačinke. Sastav može varirati od skupog (jaje u prahu, cijelo brašno, sol, granulirani šećer, sirutka u prahu) do višejeftino (niskokvalitetno brašno, jaja u prahu, prašak za pecivo, granulirani šećer, sol).
Obično je to otisnuto na ambalaži od strane proizvođača. Priprema postaje manje dugotrajna, to je olakšano po brašnom za palačinke. Sastav, naravno, treba proučiti pri kupnji. Dobar i kvalitetan proizvod bit će ključ uspješnog pečenja. Zajamčeno!
Proporcionalnost
Već smo shvatili što je brašno za palačinke. Proučavali smo i kompoziciju. Vrijeme je da razgovaramo o tome kako mjeriti.
Jedna čajna žličica jednaka je 10 grama proizvoda.
Jedna žlica jednaka je 30 grama proizvoda. Jedna čaša sadrži 160 grama proizvoda.
kalorije
Ako govorimo o nutritivnoj vrijednosti, ispada vrlo vrijedno brašno za palačinke. Sastav brašna uključuje dovoljno visokokaloričnih sastojaka. Brašno ima kalorijski sadržaj od 336 kcal, proteina u njemu 10,2 g, masti - 1,8 g, ugljikohidrata - 69,7 g.
Kuhanje domaćeg brašna za palačinke
Za jednu šalicu brašna:
• Jedna i pol žličica praška za pecivo.
• Jedna žlica mlijeka u prahu.
• Jedna žlica granuliranog šećera.• Pola žličice soli.
Priprema:
Sve sjediniti i dobro promiješati.
Obavezno čuvajte u zatvorenoj posudi ili staklenki sa čvrstim poklopcem.
Palačinke i kako ih poslužiti
Riječ "palačinka" označava proizvod koji se priprema od tankog tijesta, prženog u vrućoj tavi bez ulja. Okrugla formapalačinke simboliziraju sunce koje se obožavalo u stara vremena.
Palačinke su samostalno jelo. Mogu se puniti mesom, ribom, voćem i još mnogo toga. Palačinke se koriste i kao nadjev za mnoga jela, uključujući i salate. Treba ih pripisati najstarijim jelima koja su se pripremala u pretpovijesnom razdoblju.
U različitim kuhinjama naroda svijeta možete pronaći razne recepte za kuhanje. Na primjer, francuska kuhinja poznata je po tankim palačinkama, prženim s jedne strane, punjene su slatkim, mesnim ili ribljim nadjevima. Palačinke su popularne i u Aziji, Americi, pa čak i Africi. Tradicionalno, nadjev za palačinke je mljeveno meso i riba, povrće, crveni i crni kavijar, pržene gljive s lukom, jaja, uključujući prepelice, razne vrste sireva, voće i bobice, med i drugo. Dobar "umak" je kondenzirano mlijeko, med, džem, džem i kiselo vrhnje.
Zaključak
Danas smo vas pokušali upoznati s pojmom "brašna za palačinke" što je više moguće. Ispitali smo sadržaj kalorija, njegov sastav i kao što razumijete, takvo brašno možete kuhati vlastitim rukama. Naravno, izbor je na vama. Nadamo se da će vam članak biti od koristi i da ćete naučiti puno korisnih stvari za sebe.
Preporučeni:
Kalorija i gotova jela: stol. Sadržaj kalorija u osnovnim namirnicama
Koji je kalorijski sadržaj hrane i gotovih jela? Trebam li brojati kalorije i čemu služe? Mnogi ljudi postavljaju slična pitanja. Jedna kalorija je određena jedinica koju osoba može dobiti hranom koju jede. Vrijedi detaljnije razumjeti sadržaj kalorija u proizvodima
Koliko kalorija ima heljda na vodi: sadržaj kalorija, nutritivna vrijednost, kemijski sastav, recenzije
Da bismo izvukli prave zaključke o dobrobitima heljde, doznajmo koliko kalorija ima 100 grama heljde. Budući da postoje različite vrste ovog proizvoda, njihova energetska vrijednost je nešto drugačija. Obično ovisi o sorti heljde, vrsti i stupnju obrade. U pravilu 100 grama suhe žitarice sadrži od 308 do 346 kilokalorija
Kako pravilno izračunati sadržaj kalorija u jelu prema sastojcima? Kalkulator kalorija obroka
Zašto brojati kalorije? Što trebate imati u kuhinji da biste ispravno izračunali broj kalorija? Zašto trebate voditi dnevnik kalorija gotovih jela? Kako izračunati kalorijski sadržaj jednog kotleta, zdjele juhe ili boršča? Brojimo kalorije u prilogu i mliječnoj kaši
"Hercules": sadržaj kalorija u vodi i mlijeku. Što određuje kalorijski sadržaj gotovog jela?
Zobene pahuljice su neizostavne kada trebate brzo pripremiti zdrav i ukusan doručak za cijelu obitelj. Iz ovog članka saznat ćete kakvu nutritivnu vrijednost ima "Hercules", njegov sadržaj kalorija i korisna svojstva
Rižino brašno: kalorije, korisna svojstva, sastav. Recepti za palačinke i kolače od sira
Rižino brašno: kalorije, sastav, prednosti, štete, recenzije. Syrniki od rižinog brašna: kalorije, recept
