2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Plodovi kruške sadrže korisne elemente u tragovima, karoten, organske kiseline, tanine i vitamine. Preporuča se korištenje u kliničkoj prehrani. Ali ovo voće, nažalost, čuva se kratko vrijeme. Stoga vam savjetujemo da napravite praznine od krušaka. Mogu se sušiti, konzervirati i prerađivati za džemove, kompote, kandirano voće, marmeladu i tako dalje. Za izradu praznina od krušaka potrebni su vam zreli, čvrsti, neoštećeni plodovi. Evo nekoliko opcija.
Domaći pripravci od kruške
kompot
Glavni sastojci:
- kruške (jedan kg);
- granulirani šećer (1,5 kg);
- limunska kiselina;
- voda (3/4 šalice);
- vanilin šećer.
Proces kuhanja
Operite kruške. Uzmite lonac, ulijte vodu, dodajte šećer. Stavite na vatru. Zatim stavite kruške (možete cijele ili prerezane na polovice voća). Zakuhajte. Kuhajte desetak minuta na laganoj vatri. Zatim stavljamo kruške u staklenke. Kuhanje sirupa. Koristit ćemo vodu u kojoj su se kuhale kruške. Dodajte limunsku kiselinu i vanilin šećer. Mi kuhamo. kakokuhati, napuniti banke. Sterilizirajte petnaestak minuta i zarolajte. Zatim uzmite u obzir takve praznine od krušaka kao džem i žele.
Jam
Glavni sastojci:
- kruške (jedan kg);
- šećer (jedan kg);
- voda (litra).
Proces kuhanja
Uzmite čvrste zrele kruške. Temeljito ih operite. Uklonite kožicu i sjemenke. Voće narežite na ploške. Uzimamo tavu, ulijemo vodu, stavimo kruške i dodamo šećer. Blanširajte šest minuta. Ohladimo. Zatim u lavor stavite kruške i prelijte sirupom u kojem je blanširano voće, dodajte još vode. Stavili smo na vatru. Kuhajte dok kruške ne posvijetle. Zatim položimo kriške na banke. Napunite sirupom. Napomena: vruće! Zatvoriti poklopcima. Krenimo s pasterizacijom. Ako ste odabrali staklenke od pola litre, onda sterilizirajte dvadeset minuta, a litre - pola sata.
Jelly
Glavni sastojci:
- šećer (jedan kg);
- limunov sok;
- cimet;
- kruške (jedan kg).
Proces kuhanja
Uzimamo zrele kruške. Operite, uklonite kožicu i sjemenke. Zatim izrežite voće na osam komada. Uzimamo lonac, ulijemo vodu. Kruške kuhajte dok ne omekšaju. Rasporedite na čisti lim. Žlicom razbijte kriške. Sakupite sok koji je izašao u zdjelu. Zatim dodajte šećer, cimet i limunov sok. Ulijte smjesu u posudu i zakuhajte. Ne zaboravite skinuti pjenu. Kuhajte dok se žele ne počne zgušnjavati. Kako provjeriti? Spustite na tanjurić, ako se zgusne, ondažele je spreman. Zatim ih napunite vrućim staklenkama. Pokrijte poklopcem i zarolajte. Kao što vidite, vrlo je jednostavno napraviti takve kruške kod kuće.
Kruška u vlastitom soku
Glavni sastojci:
- kruške (500 grama);
- šećer (750 grama);
- limunska kiselina.
Proces kuhanja
Kruške operite i ogulite. Režemo na kriške. Čvrsto pakirati u staklenke. Ulijte dvije žlice šećera i limunsku kiselinu. Steriliziramo staklenke, a zatim zamotamo poklopac.
Ovo voće se također može koristiti za pripremu umaka. Dakle, krenimo kuhati.
Umak od krušaka
Glavni sastojci:
- kruške (pet komada);
- šećer (čaša).
Proces kuhanja
Kruške temeljito operite. Zatim kuhajte u loncu vode petnaestak minuta. Voće obrišemo kroz cjedilo. Zatim stavimo masu u posudu, dodamo granulirani šećer. Zakuhajte i kuhajte još pet minuta. Temeljito promiješajte. Umak ulijte u staklenke. Pokrijte poklopcima i pasterizirajte. Zamotavanje konzervi.
Kruške koje ste napravili za zimu dobra su pomoć imunološkom sustavu. Uostalom, ovo voće je vrlo korisno. Sadrže vitamine i minerale.
Preporučeni:
Što se može skuhati od svježeg sira: nekoliko jednostavnih recepata
Svježi sir je jedinstven i zdrav fermentirani mliječni proizvod. Može biti nježna ili zrnasta, bljutava, slana ili slatka. Što se može kuhati od svježeg sira? Svježi sir je savršen za pečenje: tijesto od svježeg sira, nadjev od skute s grožđicama, orašastim plodovima, voćem, povrćem ili gljivama uvijek ispadne nevjerojatno ukusno. Od svježeg sira dobivate savršen desert s voćem, hranjiv ili dijetalni doručak - sve ovisi o masnoći svježeg sira i načinu njegove pripreme
Narančasta krema: nekoliko jednostavnih recepata
Krema od naranče nevjerojatnog okusa je zaista jedinstven desert. Bit će idealan nadjev za tube i eklere, tartlete i košarice od tijesta za prhko tijesto, lepinje i cupcakee, izvrstan ukras za muffine i muffine
Kako kuhati pržene pileće batke: nekoliko jednostavnih recepata
Pečeni pileći butovi su mekani i sočni kada se peku u pećnici. Meso curryja, origano, bosiljak, menta, majčina dušica, mažuran i drugo začinsko bilje mogu se začiniti za pikantnost i aromu. Glavno pravilo pri prženju piletine je da ne izgori
Tjestenina sa svježim sirom. Nekoliko jednostavnih recepata
Ovo jelo zasigurno će se svidjeti onima koji tijekom večernjeg opuštanja, vrativši se kući nakon napornog rada, nisu navikli trošiti previše vremena na kuhanje. A i za one koji ne jedu životinjsko meso, ili provode dane posta. Tjestenina sa svježim sirom idealna je u onim trenucima kada ste prelijeni skuhati nešto posebno “zbunjujuće”, ali samo želite nešto malo zalogajiti kako biste obnovili snagu. Osim toga, ovo jelo ima puno varijacija na temu
Kako napraviti konjak od mjesečine - nekoliko jednostavnih recepata
Mnogi ljudi više vole domaća alkoholna pića od onih iz trgovine. Mjesečina nije samo samostalno alkoholno piće, već i osnova za stvaranje raznih likera, tinktura, konjaka. Konjak, pripremljen kod kuće, ima ugodnu aromu, lako se pije i ima prekrasnu tamno jantarnu boju
