Salata od tune s rajčicom i krastavcima: ukusni recepti za kuhanje sa fotografijama

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Svježe rajčice i krastavci dostupni su tijekom cijele godine i možete ih koristiti u raznim salatama. Tuna je idealna kao proteinski sastojak u takvim jelima, jer se ova riba smatra zdravom i dijetnom. Osim toga, ovaj proizvod dobro ide uz svježe povrće. Ovaj članak donosi nekoliko zanimljivih recepata za salatu s tunjevinom, rajčicom i krastavcima.

Jednostavna verzija s cherry rajčicama

Ovo je lagana i jednostavna vitaminska salata s nekoliko sastojaka. Trebate samo sljedeće:

• 1 šalica cherry rajčica (ili više ako želite);
• 2 srednja krastavca (ili jedan veliki);
• 150 grama tune u maslinovom ulju;
• 1 mali limun;
• dva zrna crnog papra, zgnječena;
• vaša omiljena zelena salata.

Kuhanje je korisno i jednostavnogrickalica

Rajčicama uklonite peteljke. Rajčice prepolovite i stavite u zdjelu. Operite, osušite i ogulite krastavce (ako želite, možete ostaviti koru, uklanjajući samo repove), izvadite im sjemenke. Izrežite i dodajte rajčicama.

U malu zdjelu stavite tunjevinu i ulje od tune, po svemu iscijedite malo limunovog soka, pospite svježe mljevenim paprom i lagano promiješajte. Bitno je da riba ostane u komadima, ne morate je gnječiti u pire. Kušajte i prilagodite okus tunjevine. Dodajte još limunovog soka ili malo maslinovog ulja ako smatrate da neki od okusa nije dovoljan. Umiješajte povrće.

Stavite rikolu ili drugo zelje na široke ravne tanjure, prelijte svježe pripremljenom salatom od tune s rajčicom i krastavcima i poslužite.

Još jedna opcija za povrće

Mnogi ljudi vole koristiti svježe rajčice, krastavce i luk za pripremu grickalica. Recept u nastavku sa fotografijom salate od tune predlaže dodavanje svega ovog povrća. Ovo je izvrstan izbor za laganu večeru ili piknik. Nježan okus i aroma ovdje se postižu korištenjem svježeg peršina.

Rajčice za ovo jelo trebaju biti zrele, ali treba izbjegavati višak tekućine. Prilikom rezanja rajčice za salatu preporuča se dobiti sočne sjemenke iznutra. Nakon što izrežete rajčice, vrijedi ih ostaviti na dasci za rezanje nekoliko minuta kako biste bili sigurni da je višak vlage nestao i da neće završiti u salati.

Ovo jelo možete poslužiti odmah ili u hladnjakukonzumirati sljedeći dan. Dakle, trebat će vam:

• 5 velikih rajčica, narezanih na kockice;
• 1 mali krastavac, tanko narezan;
• pola crvenog luka, mljevenog;
• 2 žlice svježeg peršina, nasjeckanog;
• 100 grama tune u vlastitom soku;
• 2 žlice maslinovog ulja;
• 1 žlica limunovog soka;
• morska sol + papar po vašem ukusu.

Kako napraviti jednostavnu salatu od povrća?

U zdjelu dodajte nasjeckane rajčice, krastavac, luk, peršin i tunjevinu. Promiješati. Po vrhu prelijte maslinovim uljem i limunovim sokom. Pospite solju i paprom po ukusu. Ponovno promiješajte. Salatu od tunjevine, rajčice i krastavca poslužite odmah ili stavite u hladnjak za kasnije posluživanje.

mediteranska salata od tune

Mediteranska kuhinja snažno je povezana sa zdravom i laganom hranom. Recept u nastavku nije iznimka. Za pripremu ove nježne salate s tunjevinom, maslinama, rajčicama i krastavcima trebat će vam sljedeće:

• 1 hrpa mlade zelene salate, rastrgano lišće;
• 200 grama crvenih cherry rajčica, prepolovljenih;
• 1 mali crveni luk, tanko narezan;
• 1 dugi krastavac, narezan na kockice;
• 1 zelena paprika, narezana na kockice;
• 2/3 šalice feta sira;
• 2/3 šalice kiselih maslina;
• 2 žlice nasjeckanog svježeg origana;
• 2 limenke (185 grama svaka) u konzervituna u ulju;
• 1/4 šalice crvenog vinskog octa;
• hrskavi kruh za posluživanje.

Kako napraviti salatu u mediteranskom stilu?

Ova salata od tunjevine, svježeg krastavca i ostalih sastojaka priprema se ovako. Stavite zelenu salatu, rajčice, luk, krastavac, papar, fetu, masline i origano u veliku zdjelu za posluživanje.

Dodajte tunjevinu (ne ocijeđenu ili zdrobljenu). Ulijte malo octa i papra. Lagano promiješajte da se svi sastojci sjedine. Poslužite odmah.

Salata od zelene tune

Ova ukusna, hranjiva i lagana salata od krastavca, rajčice i tune jednostavan je način da pratite svoju težinu bez osjećaja gladi.

Tuna je izvrstan izvor proteina, a može sadržavati i omega-3 masne kiseline ako se pravilno konzervira, stoga provjerite etiketu na konzervi prije nego što je odaberete za salatu. Zelenu salatu po ovom receptu možete napraviti prilično jednostavno i brzo neposredno prije jela. Stoga je izvrstan izbor za ručak ili laganu večeru. Za to će vam trebati sljedeće:

• 185 grama tune u ulju ili soku (što više volite);
• 1 krastavac;
• 3-4 velika lista zelene salate;
• 7-9 cherry rajčica ili 2 obične srednje rajčice;
• 250 grama zrna kukuruza (svježih ili konzerviranih);
• 180 grama crnih kiselih maslina;
• maslinovo ulje po izboru;
• kuhinjska sol.

Kako napraviti ovu zelenu salatu?

Operite listove zelene salate i osušite ih papirnatim ručnikom da uklonite vodu. Tunjevinu ocijedite i nasjeckajte vilicom na male komadiće, stavite u zdjelu za salatu.

Operite rajčice. Ako koristite cherry rajčice, narežite ih na četvrtine. Ako ste odabrali standardno povrće, narežite ga na male kockice. Tunjevini u zdjelu dodajte rajčice, posolite i sve promiješajte.

Zelenu salatu narežite na trakice. Ako listovi imaju tvrde dijelove (blizu korijena, na primjer), odrežite ih i nemojte ih dodavati u salatu od tunjevine, kukuruza, krastavaca i rajčice. Nakon što je vaše zelje nasjeckano, dodajte ga ostalim sastojcima zajedno s kukuruzom i krastavcima.

Ocijedite crne masline i narežite ih na ploške. Dodajte ih u zdjelu za salatu, sve prelijte maslinovim uljem i dobro promiješajte. Vaša salata od zelene tune je spremna za posluživanje! Kao i sva takva jela, treba ga poslužiti svježe pripremljeno prije nego što izgubi okus i miris.

Salata od tune i tjestenine

Ova kombinacija komponenti zvuči prilično čudno, ali rezultat je impresivan. Ovaj recept za salatu od tune koristi svježe rajčice, krastavce i luk za dopunu tjestenine, slatkog graška, cheddar sira i majoneze. Dobit ćete ukusno jelo koje možete koristiti i samostalno i kao nadjev za sendviče. Sve što trebate:

• 1 limenka tune, konzervirana u vlastitom soku;
• 3/4 šalice cheddar sira;
• 100 grama tjestenine (male veličine);
• 1 sitno nasjeckani luk;
• 1 srednji krastavac, narezan na kockice;
• 0,5 kg cherry rajčice, prepolovljene;
• 1 limenka zelenog graška;
• pola šalice majoneze;
• pola žlice stolnog limunovog soka;
• papar i sol po želji.

Kuhanje salate od tjestenine

Tjesteninu kuhajte do al dente. Kada su gotovi, prelijte ih hladnom tekućom vodom i osušite.

Pripremljenu tjesteninu, grašak, tunjevinu, krastavce i rajčice stavite u zdjelu za posluživanje. Dodajte majonezu, sol, papar i limunov sok. Sve izmiješajte dok ne postane glatko, pokrijte i stavite u hladnjak na sat ili više.

Poslužite s kriškama kruha ili samostalno. Ova salata od tune s rajčicom i krastavcima savršena je i za jela za ponijeti jer je ne treba podgrijavati.

Još jedna salata za početak

Zašto je pravljenje salate u staklenki tako zgodno? Stavljanje dresinga na dno, a glavnih sastojaka na vrh znači da se zelje u posudi neće smočiti. Takvu prazninu možete ponijeti sa sobom na posao ili dati djetetu u školu. Za jednu od ovih opcija potrebno vam je sljedeće:

• 2 žličice svijetlog crvenog vinskog octa;
• 2 žlice maslinovog ulja;
• pola šalice nasjeckanog krastavca;
• pola šalice nasjeckanih rajčica;
• 2 žlice mljevenog crvenog luka;
• 120 grama tune u vlastitom soku,spojeno;
• 2 žlice nasjeckanog feta sira;
• 1 žlica nasjeckanih maslina ili maslina;
• 2 1/2 šalice nasjeckane romaine salate.

Kako napraviti takvu prazninu?

U velikoj tegli pomiješajte dresing (nakon što pomiješate vinski ocat s uljem), krastavce, rajčice i luk. Na vrh stavite ribu, feta sir, masline i zelenu salatu. Zatvorite poklopac i ohladite. Ako želite da svoje jelo učinite zadovoljavajućim, možete napraviti ovu salatu od tune, krastavca, rajčice i jaja.

Kada ste spremni za jelo, jednostavno protresite staklenku i okrenite je na tanjur ili zdjelu srednje veličine (ili jedite izravno iz staklenke).

Salata od sendviča

U posljednje je vrijeme popularno mazanje salate na kruh. Ali mnogi su brzo shvatili tako divnu priliku za brzi zalogaj. Budući da nam je ova upotreba salata došla iz američke kuhinje, salate od krumpira i piletine najčešća su punila za sendviče. Što je s ribom? Tuna u vlastitom soku idealna je za takve recepte. Za jednu od ovih varijacija trebat će vam:

• 120-180 grama tunjevine iz konzerve u prirodnom soku, ocijeđene i temeljito osušene;
• 3 poriluka, sitno nasjeckana (bijeli i zeleni dijelovi);
• 1/4 šalice nasjeckanog krastavca;
• 1 velika stabljika celera, mljevena;
• 1/3 šalice majoneze;
• morska sol i papar - po ukusu;
• 4 rolice ili slanokroasan.

Neobavezno:

• rajčice;
• lisnata salata;
• kiseli krastavci;
• slatka paprika.

Kako napraviti ovu salatu od tune?

U velikoj zdjeli pomiješajte ribu s lukom, krastavcima, celerom, majonezom, solju i paprom. Po želji dodajte bilo koje druge dodatke. Namažite na narezane lepinje ili kroasane. Jedite ove sendviče ohlađene.

Ako u ovom receptu želite koristiti kisele krastavce, odaberite ljutu sortu, po mogućnosti s koprom. Slatko kiselo povrće cijelom predjelo može dati neugodan okus. Ako volite jaku pikantnost, u salatu možete dodati sitno sjeckanu jalapeno papriku ili papričice.

Osim toga, u ovom receptu je nepoželjno zamijeniti majonezu drugim umacima, osobito bezmasnim.