Torta od maslaca za godišnjicu: opis, recept, ukrasi, fotografija

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Rođendan najmilijih i voljenih uvijek je odlična prilika da se okupite u ugodnom društvu i izrazite svoje tople osjećaje, ljubav i priznanje slavljeniku. Svečani stol, između ostalog, mora biti ukrašen poslasticom koja se poslužuje na kraju blagdana i njezin je izvorni tradicionalni simbol – kolač. Desert posvećen tako svečanom i značajnom datumu kao što je godišnjica ima posebno značenje.

poslastica za godišnjicu

U vanjskom dizajnu torte za obljetnicu možete odražavati sve hobije ili postignuća junaka dana. Dizajn torte možete upotpuniti ukusnim ukrasima od vrhnja, voća, čokolade ili šećerne paste. Izbor opcija recepata oduševljava bogatstvom i raznolikošću predloženih preljeva i okusa.

Najpopularnija torta za godišnjicu je tradicionalna torta s maslacem. U profesionalnoj slastičarnicinaručiti desert za godišnjicu i za muškarca i za damu. Iskusni stručnjaci izradit će visokokvalitetnu tortu od maslaca "Sretna godišnjica!", kao i ponuditi veliki izbor različitih opcija za dizajn i sastav deserta.

Ali često se domaćice obvezuju napraviti vlastitu tortu za godišnjicu bliske i drage osobe, s namjerom da u poslasticu ulože svu svoju vještinu, maštu i djelić duše.

torta za obljetnicu maslaca

U članku su predstavljene fotografije raznih kolača. Među njima postoji mnogo vrijednih opcija koje mogu ukrasiti svečani stol i ostaviti ugodne uspomene na događaj s junakom dana i svim gostima.

Dugo je vrijeme najpopularnije pecivo za godišnjicu u Europi biskvit, koji je tijesto od jaja, šećera i brašna. Postoje razni recepti za kekse od maslaca s dodatkom škroba, na kiselom vrhnju. Keksići su dostupni u orasima, limunu ili maku, odlični su s proteinima ili kremom, s marmeladom i želeom.

No, najtradicionalnija, koja je postala legenda ruske kuhinje, je torta od maslaca, koja sadrži kombinaciju biskvitnih kolača s kremom od maslaca. Ova kombinacija bila je osnova poznatih i popularnih slastica, od kojih se mnoge koriste kao poslastice za obljetnice.

torta od maslaca iz bajke

Ovaj desert je jednostavna i pristupačna opcija za ukrašavanje svečanog stola.

Sastojci:

• Brašno: 5 stol. žlice.
• Šećer: 5 stol.žlice.
• Jaja: 5 kom
• Vanilina: 1 paket.

Za kremu:

• šećer u prahu: 1 šalica.
• Maslac: 1 pakiranje.
• Vanilin šećer: 1 paket.
• Kakao: 4 žličice.

Kako kuhati? Prvi korak: zamijesite tijesto

Za pripremu ukusnog biskvita potrebno je ohlađena jaja uliti u zdjelu i umutiti mikserom na postavci velike brzine. Kada su jaja pjenasta, dodajte im vrećicu vanilin šećera i bez prestanka mućenja dodajte šećer u malim porcijama. Nakon što smjesa od jaja i šećera postane lagano, smanjite brzinu miksera i dodajte brašno dok nastavljate mijesiti tijesto. Brašno, kao i šećer, treba dodati u dijelovima.

Drugi korak: pecite kolače

Dalje, biskvit se izlije na pravokutni lim za pečenje prekriven pergamentom i stavi u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva. Treba imati na umu da će kolači ispasti tanki, pa ih pekući od sedam do deset minuta. Nakon što biskvit poprimi zlatnu ili gustu bež boju, izvadi se iz pećnice. Alternativno, zajedno s pergamentnim listom, torta se zamota u roladu. Ostavite biskvit da se ohladi.

Treći korak: kako napraviti kremu od maslaca?

Omekšali maslac se tuče sa šećerom u prahu dok se šećer ne otopi i krema ne postane pahuljasta. U kremu treba dodati vanilin i kakao.

Četvrti korak: ukrašavanje torte

Ako se odluči tortu ukrasiti u obliku rolade, biskvit bi trebao biti jakolagano rasklopiti, kremom premazati cijelu tortu i zarolati natrag u rolat. Možete ga ostaviti rasklopljenog, samo premjestite torte kremom, namažite tortu odozgo, napravite čestitku za obljetnicu i ukrasite poslasticu po svom ukusu: voće, kandirano voće, kremasto cvijeće itd.

Kako ukrasiti rođendansku tortu?

Posluživanje slastica na rođendane ili godišnjice drevna je tradicija koja nije nadživjela svoju korisnost tijekom stoljeća.

Prekrasna slatka poslastica obično se poslužuje na samom kraju praznika. Vrlo je važno obratiti posebnu pozornost na dizajn torte. Torta od maslaca za mušku godišnjicu i desert za rođendan žene ukrašavaju se drugačije. Prilikom projektiranja potrebno je voditi računa o zanimanju, sklonostima, hobijima, dobi i specifičnostima kruga okupljenih gostiju. Junak prigode bit će zadovoljan primiti lijepu i ukusnu tortu na dan svoje godišnjice.

Pravila

Prilikom ukrašavanja torte morate uzeti u obzir hobije i hobije rođendanske osobe. Desert se može ukrasiti tematskim figuricama u skladu s profesijom heroja dana. Vrlo zanimljivo izgledaju kolači ukrašeni figurama od mastike. Od mastike možete kupiti gotove "medicinska sestra", "liječnik", "vatrogasac", "graditelj" itd. Uz neke vještine, takve ukrase možete napraviti i sami. Čestitke su uvijek u modi. Mogu se ispisati vrhnjem, otopljenom čokoladom ili izrezati od mastike i marcipana. Junak dana, koji ima izvrstan smisao za humor, razveselit će se desertom ukrašenim u obliku autića, boce konjaka ili bilo kojeg drugog predmeta vezanog uz njegovu profesiju ilihobi. Ne smijemo zaboraviti da je osim dekoracije bitna i boja i veličina slastičarnice.

Pravljenje torte za muškog rođendanskog dječaka

U dizajnu slatke poslastice za muškarce poželjno je koristiti bijele, žute, plave, smeđe tonove. Poznato je da su predstavnici jake polovice čovječanstva uglavnom konzervativni, pa je malo vjerojatno da će cijeniti previše svijetao i šareni dizajn deserta.

Zanosni vozači mogu pokloniti tortu u obliku automobila. Može se položiti iz biskvitne torte, koja je prekrivena mastikom i ukrašena malim detaljima: farovi, kotači, iscrtani bijelom kremom. Ponekad se desert radi u obliku škrinje ili kasice s novcem. Torta je također prekrivena mastikom, a na vrh su položeni gotovi čokoladni novčići. Junak dana - vojsci će se svidjeti torta u obliku kape ili ukrašena mastiksom "epoletama" i "zvijezdama".

Možete napraviti tortu za svog voljenog muškarca u obliku srca. U dizajnu torte za odmor, sve ideje vezane za njegov hobi prikladne su za muškarca: za ribara, fotografa, ljubitelja računalnih igrica, ljubitelja glazbe, možete napraviti posebne figurice od mastike koje odgovaraju prigodu i njima ukrasite tortu.

Kako ukrasiti rođendansku tortu za ženu?

tortu od maslaca za žensku godišnjicu treba ukrasiti nježnim bojama, velikodušno je ukrasite kremastim cvijećem.

Poznato je da su žene velike ljubiteljice svega neobičnog, nestandardnog, jako lijepog i profinjenog. Desert za godišnjicu jedne dame trebao bi biti potpuno neobičan – bitiodraz njezine osobnosti. Kada ukrašavate tortu za damu, morate se sjetiti njezine dobi, zanimanja i preferencija. Tortu možete ukrasiti svježim cvijećem, kao i onim od kreme ili mastike, napraviti čestitku kremom ili staviti na oblatni papir, ukrasiti bobicama ili voćem.

Sve su žene velike sladokusce. U dizajnu torte za damu obljetnicu stručnjaci preporučuju korištenje čokoladne glazure, koja se može osvježiti raznim sitnim ukrasnim detaljima. Uz dovoljno iskustva u slastičarstvu, možete ispeći tortu iz nekoliko slojeva, prekriti je kremom pastelne boje i ukrasiti leptirima, glazurom ili cvijećem. Također je potrebno uzeti u obzir profesiju prilikom ukrašavanja torte za ženu-godišnjicu. Učitelj će biti zadovoljan tortom u obliku knjige ili cool časopisa, modni će biti zadovoljan cipelom ili torbom od marcipana ili mastike.

Zaključak

Torta s maslacem za junaka dana (muško ili žensko) nije samo desert. Ovo je poslastica s bogatim simboličkim značenjem, a treba je ukrasiti s velikom ljubavlju, uložiti djelić duše i pokazati maksimalnu maštu. Ovakvim pristupom tortu će zasigurno jako cijeniti oduševljeni gosti i junak prigode.