Breskva smokve: kalorijski sadržaj svježeg voća i jela od njega

Breskva smokve: kalorijski sadržaj svježeg voća i jela od njega
Breskva smokve: kalorijski sadržaj svježeg voća i jela od njega
Anonim

Najčešći naziv za ovo nevjerojatno voće je smokva breskva. Fotografije jasno pokazuju njegove karakteristične značajke, pokazujući sličnosti s drugim imenima - kineska repa, bijela, tanjurić. Još češće se breskva smokve naziva ravna ili Fergana. Njegova glavna razlika od običnih rođaka nije samo u obliku (mali spljošteni plodovi s malom i vrlo deformiranom kosti iznutra, koja se lako odvaja). Plod ima i divnu pulpu ugodnog okusa, zahvaljujući čemu je posebno cijenjen. Plod ima nekoliko sorti. Navodimo neke od najpopularnijih među gurmanima.

kalorije smokve breskve
kalorije smokve breskve

Smokva breskve: voćne sorte

- Saturn;

- podebljano bijelo;

- kineski tanjurić;

- stepska repa;

- Vladimir.

Sve vrste divne delicije donekle se razlikuju po izgledu (boja, veličina), ali su istog tipa po obliku i imaju isti naziv - smokva breskva. Kalorijski sadržaj ovog ukusnog i zdravogvoće i jela od njega navedeni su u nastavku ovog članka. Sastav korištenih proizvoda utječe na veličinu pokazatelja.

slika smokve breskve
slika smokve breskve

Breskva smokve: kalorijski sadržaj svježeg voća i kompota. Recept za piće

Jabuke, šljive i mandarine, za usporedbu, imaju istu energetsku vrijednost kao i breskva smokve. Kalorični sadržaj svih ovih svježih plodova je isti - 46 kcal. A kompot kuhan od ravne breskve još je lakši. Sto grama napitka sadrži samo 24 kcal. Za pripremu stavite dvije litre vode na vatru. Zatim se jedan kilogram voća očisti od koštica i nareže na ploške. U kipuću tekućinu ulijte tristo grama šećera i nasjeckanu masu. Vrijeme kuhanja je deset minuta na srednjoj vatri. Zatim pokrijte tavu poklopcem i ostavite da se kuha neko vrijeme (sat i pol). Prilikom prelijevanja u čaše, uklonite nježnu kožicu, koja se tijekom kuhanja potpuno skine s komadića. Piće možete piti i toplo i hladno.

sorta smokve breskve
sorta smokve breskve

Breskva smokve: kalorijski sadržaj džema. Recept za brzo kuhanje

Zbog prilično visokog sadržaja šećera, ovaj slatki desert je vrlo kaloričan. Sto grama sadrži 258 kcal. Za potpunije očuvanje hranjivih tvari, jelo se može pripremiti vrlo brzo, po klasičnom petominutnom receptu. Na ovaj način obično se beru mnogo voća i bobičastog voća. Dakle, uzmite tri kilograma smokve breskve i prepolovite voće, pritom izvadite sjemenke. Zatimpripremite sirup od dva i pol do tri kilograma šećera i dvije čaše vode. Pripremljenu nasjeckanu masu ulijte u vruću smjesu i prokuhajte. Nakon što pustite da džem vrije pet do sedam minuta, prelijte u sterilne staklenke, zarolajte poklopce i zamotajte, nakon što ih okrenete naopačke. Nakon hlađenja, čuvajte na hladnom mjestu.

Od ovog voća možete napraviti i druge ukusne deserte - želee, pjene, pudinge. S uspjehom se breskva smokve koristi i kao nadjev za slatke pite.

Preporučeni: