Kalorija pizza od cjelovite pšenice s dijetalnim dodacima

Kalorija pizza od cjelovite pšenice s dijetalnim dodacima
Kalorija pizza od cjelovite pšenice s dijetalnim dodacima
Anonim

Pizza kalorijski sadržaj samo je noćna mora za one koji sanjaju o vitkoj figuri i elastičnim mišićima. Ovo primamljivo jelo nalazi se na jelovniku mnogih restorana i vaša obitelj će vas često zamoliti da ga skuhate za večeru. Nemojte očajavati i ne žurite se oprostiti od sportskih uniformi, čak i ako je pizza sa šunkom povremeno prisutna u vašoj prehrani. Kalorijski sadržaj domaćih kolača u potpunosti je u vašim rukama.

pizza kalorija
pizza kalorija

Upotrebom prirodnih proizvoda i nekih tajni možete uživati u ukusnom i zdravom jelu.

Kalorije pizze: kako ih smanjiti bez ugrožavanja okusa

Trenutno, trgovine zdrave hrane imaju širok izbor proizvoda koji će vam pomoći da ostanete vitki. Šećer se zamjenjuje steviozidom, a vrhunsko brašno - ječmenim, bademovim, kokosovim ili pirovim. No, pritom se moraju uzeti u obzir i druga svojstva proizvoda, jer šećer pečenim proizvodima daje volumen i boju. Pšenično brašnoomogućuje da zadrži oblik i dobro se ispeče. Dakle, pri izradi zamjene morate uzeti u obzir činjenicu da mogu biti potrebni dodatni proizvodi. Kalorijski sadržaj pizze u klasičnoj verziji je najmanje četiri stotine kilokalorija. Zajamčeno će ga smanjiti zbog dijetnijeg i laganog punjenja. Ali sastojci za pizzu poput sira i umaka od rajčice ne mogu se isključiti iz ovog jela. Pa ipak, i oni mogu igrati ulogu u smanjenju kalorijskog sadržaja pizze na najmanje tristo kilokalorija.

pizza s gljivama kalorija
pizza s gljivama kalorija

Brašno se može zamijeniti cjelovitim zrnom. Ali ne u potpunosti, nego samo djelomično. Takvo brašno ima više vlakana, zahvaljujući kojima je tijesto od njega gušće, na njega možete staviti teži nadjev, na primjer, povrće i začinsko bilje.

Kuhanje talijanskih peciva

Pola kilograma integralnog pšeničnog brašna čini dvije pizze srednje veličine. Trebat će vam i žličica maslinovog ulja i prstohvat soli. Sve navedene proizvode stavite u kuhač i promiješajte, dodajući u malim obrocima toplu vodu. Tijesto treba biti glatko, elastično i dovoljno gusto. Ali ne pretjerano, jer ga ipak morate razvaljati oklagijom ili rukama. Na tijesto položite tanko narezanu mozzarellu. Manje je masno od tvrdog sira.

pizza sa šunkom kalorija
pizza sa šunkom kalorija

Ali ipak je preporučljivo pronaći laganu mozzarellu i ne stavljati više od četiri kriške na jednu pizzu. Izbor umaka je nedvosmislen: bez majoneze, pesta ili vrhnja. Kuhajte ga samo od svježih rajčica, oguljenihoguliti i samljeti u blenderu. Dodajte cijelu hrpu bosiljka, češnjak i nekoliko kapi maslinovog ulja. Posolite po ukusu. Bosiljak i češnjak imaju sposobnost aktiviranja sagorijevanja masti u tijelu. Sastavite pizzu sljedećim redoslijedom: temeljac od integralnog brašna premažite dijetnim umakom, premažite mozzarellom i na vrh stavite dodatni preljev. Bez štete za figuru, možete dodati nemasnu kuhanu piletinu, plodove mora, povrće bez škroba (paprika, brokula). Pizza s gljivama također može ispasti prilično dijetalna. Njegov kalorijski sadržaj također ne prelazi tri stotine kalorija. Gljive za nju ne moraju se pržiti, već samo malo dinstati u maloj količini vode.

Preporučeni: