2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Peradski filet je dijetalno i pristupačno meso. Međutim, mnogi na to gledaju s neodobravanjem. Prvo, grudi obično ispadnu prilično suhe. Drugo, nema jak okus. Dakle, ljudi više vole štetnije, ali sočnije noge. I to samo zato što ne znaju koliko pohana pileća prsa mogu biti nježna! Pokušajte svoje nepovjerenje nadvladati predrasudama i pripremite jelo po nekom od naših recepata. Vidjet ćete da file može biti ne samo zdrav, već i vrlo ukusan.
Lako, brzo, ukusno
Kako bi pohana pileća prsa bila iznimno mekana, potrebno ih je kratko marinirati. A najlakši način za to je u kefiru. Za 700 grama mesa potrebna vam je samo čaša mliječnih proizvoda. Prsa se razrežu po dužini na tri trake, lagano otkucaju (najbolje drvenim batom ilioklagijom, pa čak i kroz polietilen), prelije se slanim kefirom i ostavi na stranu. Dovoljno je pola sata, ali ako imate vremena zadržite duže. U jedan tanjur ulije se brašno, u drugi panira, u posudi se lagano razmute dva jaja. Komad piletine umoči se u brašno, pa u lezon i na kraju panira u krušnim mrvicama. Prženje u tavi vrši se vrlo brzo, zapravo, po minutu sa svake strane, tako da se uhvati samo korica. Zatim se pohana pileća prsa izlažu na lim za pečenje - i u pećnici, deset minuta. Vrlo sočno i nevjerojatno ukusno!
Kora od sira
Prema ovom receptu, piletinu ne morate namakati, zahvaljujući siru će ispasti mekana. Bilo koja tvrda sorta će biti dovoljna, iako neke domaćice preporučuju tilsiter. Za trećinu kilograma prsa dovoljan je komad od 50 grama. Izlomljene trake mesa se posole, sir se istrlja i sjedini s dvije žlice krekera (treba ih biti osjetno manje od sirnih mrvica). U drugu posudu (dvije pune žlice) ulije se brašno, a u trećoj se razmuti jedno jaje. Prvo se meso uvalja u brašno, zatim umače u jaje, nakon čega se s obje strane pritisne uz sir. Pržena pileća prsa pohana sa sirom tri minute sa svake strane. Ako se ne preokrene, morate malo pričekati: to znači da ste žurili s državnim udarom. Jedite odmah!
Recept za pohana pileća prsa s orasima
Ovdje se opet preporučuje kiseljenje. Uzima se pola kilograma piletine isjedinite jaje, punu žlicu dobre, guste paste od rajčice, vode i soli koliko vam odgovara. File se reže paralelno sa stolom na ravne tanjure, dobro umoči u marinadu i ostavi najmanje pola sata. Ako planirate kuhati sutra, stavite na hladno.
Pola šalice orašastih plodova - nikad pečeni! - zdrobljena ne previše fino i pomiješana s trećom šalicom brašna. Marinirana piletina se uvalja u dobivenu pohanju i ostavi malo da se bolje zalijepi. Prije slaganja u tepsiju, pohana pileća prsa se lagano protresu kako bi se posipao višak orašastih plodova. Prva strana crveni se tri minute, suprotna - dvije. I morate jesti odmah.
Saznajte koliko su pohana pileća prsa ukusna: recepti sa fotografijama sigurno će vas izmamiti i pomoći vam da se nosite s kulinarskim izazovom. Sretno s eksperimentima!
Preporučeni:
Pileća prsa sa slaninom u pećnici: ukusni recepti
Mnogi ljudi vole pileće meso. Koriste se i prsa i drugi, manje prehrambeni dijelovi trupa. Međutim, često uobičajeni recepti postanu dosadni. Tada na scenu stupaju originalna rješenja. Pečena pileća prsa sa slaninom izvrstan su način kuhanja dijetalnog mesa na način kojim će se svi oduševiti. Naime, postoji nekoliko recepata koji kombiniraju tako različite sastojke
Kako kuhati pileća prsa s heljdom: recepti
Čini se, dobro, što je toliko posebno da možete kuhati kada domaćica ima samo neke od proizvoda pileća prsa s heljdom. Pa kaša s mesom
Pohana pileća krilca: recepti
Pohana krilca su prekrasno predjelo koje se može poslužiti uz pivo ili vino. Nudimo vam nekoliko originalnih recepata koje možete jednostavno implementirati u svojoj kuhinji
Pileća prsa u laganom kuhalu: recepti, značajke kuhanja i recenzije
Nudimo kuhanje nekih jela od ovog proizvoda uz pomoć vašeg kuhinjskog pomoćnika - multicooker-a. Dijetalna pileća prsa u ovom uređaju definitivno će ispasti nježna, ne suha i vrlo mirisna. Okusne kvalitete proizvoda će vam pomoći u takvoj stvari koja zahtijeva unutarnju snagu volje i ustrajnost, poput dijete. Kada skuhate ovaj recept, sigurno ćete pronaći mogućnost da nastavite svoju dijetu
Pileća prsa u pećnici: recepti sa fotografijama
Propisno kuhana pileća prsa u pećnici zasigurno će postati jedno od omiljenih jela u obitelji. Ali kako biste ovaj proizvod skuhali stvarno ukusno, morate znati recepte, kao i razne značajke koje se mogu pojaviti tijekom procesa kuhanja
