Pečena bundeva s jabukama u pećnici - ukusan i zdrav desert
Pečena bundeva s jabukama u pećnici - ukusan i zdrav desert
Anonim

U uvjetima mahnitog tempa suvremenog života, u kombinaciji s malo korisnim čimbenicima okoliša, desert bi trebao biti, prvo, brzog kuhanja, drugo, bez složenih kulinarskih manipulacija, i, treće, od sastojaka koji su najviše blagotvorno za tijelo. Sve ove uvjete ispunjava pečena bundeva s jabukama u pećnici. Samo po sebi, ovo povrće u tradicionalnom kuhanju mnogi ne vole. Ali nakon pećnice, i s lijepim dodacima, ide s praskom za svakoga.

pečena bundeva s jabukama u pećnici
pečena bundeva s jabukama u pećnici

Pečena bundeva u pećnici s jabukama: recept za kuhanje

Zlatno povrće je oguljeno od vanjske kore i sjemenki i nasumično izrezano - može biti na kockice, može biti na kriške. Ako više volite mekano pečenu bundevu s jabukama u pećnici, bolje je odabrati tanjure ne deblje od jednog i pol centimetra. Ako više volite elastičnu pulpu, zaustavite se na kockicama. Jabuke se režu na ploške i posipaju limunom da ne porumene. Omjer jezgrekomponente su na vama. Prvo, bundeva se ravnomjerno rasporedi u podmazani oblik, na nju se stavljaju kriške jabuka. Odozgo se desert prelije tekućim medom (može se malo zagrijati ako se zašećeri) i stavi u pećnicu 20-40 minuta. Na duljinu ekspozicije uvelike utječe debljina komada. Svi! Možete razmaziti sebe i svoju obitelj.

jabuke s bundevom pečene u pećnici recept
jabuke s bundevom pečene u pećnici recept

Fantazija na temu

Takva bundeva u pećnici (komadi) s jabukama može se mijenjati okusom na vrlo različite načine. Na primjer, mogu se napraviti dva sloja jabuka, a između njih se mogu položiti narančasti krugovi. Ili možete posuti jelo naribanim sirom gotovo prije nego što je gotovo i vratiti ga u pećnicu na deset minuta.

Vrlo zanimljiva je opcija u kojoj se med briše s popisa sastojaka: voće i povrće se peče, malo posipa šećerom da da sok, a pri serviranju prelije se otopljenom bijelom ili crnom čokoladom.

Gotovo neizostavni pratioci jabuke i bundeve u ovom desertu su razni orašasti plodovi: čine ga još zdravijim, mirisnijim i ukusnijim.

Neke domaćice savjetuju razrjeđivanje meda s kiselim vrhnjem: oko 3-4 žlice po čaši fermentiranog mliječnog proizvoda. Kažu da tako desert postaje sočniji i brže se kuha.

lonac za bundeve

Također možete kuhati jabuke s bundevom pečene u pećnici. Recept koji nudimo je neobičan, originalan i daje vrlo ukusan rezultat. Da biste ga implementirali, trebat će vam mala bundeva-gitara izduženog, a ne okruglog oblika. U pripremnim radovimauključeno:

  • kuhanje tri žlice basmatija do pola;
  • poparite žlicu grožđica dok ne omekšaju i ocijedite;
  • sjeckanje četiri jabuke na trakice;
  • rezanje šljiva (uzmite 1 šalicu);
  • lagano suhe pečene nasjeckane bademe (par žlica).

Sada napravimo bundevu. Reže se po dužini, uklanjaju se sjemenke, a pulpa pažljivo izrezuje tako da joj centimetar i pol ostane uz stijenke. Reže se na komadiće i sjedinjuje s ostatkom pripremljenih proizvoda, plus malo cimeta, sto grama mekog maslaca i par žlica šećera. Ovim "mljevenim mesom" pune se polovice bundeve, stavljaju na podmazan pleh i stavljaju u pećnicu sat i pol do dva. Prije posluživanja ova pečena bundeva s jabukama u pećnici se podijeli na 5-6 kriški i prelije otopljenim maslacem.

pečena bundeva u pećnici s jabukama recept
pečena bundeva u pećnici s jabukama recept

Slatki sendvič

Ako niste previše lijeni za jednostavne dodatne manipulacije, ovaj desert može postati omiljeni vašoj djeci. Velike jabuke i kruške izrezane su u prilično debele krugove; sjemenke se čiste. Bundeva se reže na proporcionalne kriške. Na komadu folije za hranu sastavlja se kupola u sljedećem redoslijedu: jabuka, kruška na njoj, na trećem je bundeva. Slojevi se mogu ponavljati. Na vrh se položi žlica meda, omota se folija, a "sendvič" se stavi u pećnicu na četvrt sata. Zatim se prebaci na tanjur, prelije medom i sokom i posipa orasima. Od takve ljepote i mirisa nitkoodbij!

bundeve u pećnici kriške s jabukama
bundeve u pećnici kriške s jabukama

Puffy tepsija

Ako čak i pečena bundeva s jabukama u pećnici izazove protest kod vaše djece, mogu se nadmudriti. Povrće se krupno natrlja, prelije vrhnjem (da bude samo pokriveno) i stavi na malu vatru. Otprilike pet minuta prije spremnosti, jabuke se trljaju. Opet se četvrtina šalice griza natopi vrhnjem. Možete ga zamijeniti krušnim mrvicama, ali će biti manje nježan. Kad se pire malo ohladi, obje se mase pomiješaju, aromatiziraju vanilijom i šećerom i rasporede u formu. Na vrh se polože tanke ploče ulja - i u pećnicu dok ne porumene. Hiroviti ljudi nikada neće pogoditi da je u tepsiji uključena "sumnjiva" bundeva! I sigurno će tražiti više.

Preporučeni: