2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Kolačići s korom naranče su ukusna poslastica koju će svidjeti svaki član obitelji. Za pripremu deserta dovoljno je imati na raspolaganju neznatan set jednostavnih i pristupačnih sastojaka. Zahvaljujući korici citrusa, kolačići dobivaju sofisticiran okus koji će ugodno iznenaditi svakog sladokusca.
Kuhanje kolačića s koricom naranče traje minimalno. Glavni dio procesa je priprema testa. Određeni dio proizvoda može se ostaviti za kasnije zamrzavanjem u hladnjaku. Nakon hlađenja tijesto zadržava izvorna svojstva. Ideja vam omogućuje da uštedite puno vremena kada ponovno poželite kuhati poslasticu. Pogledajmo kako napraviti ukusne i mirisne kolačiće s koricom naranče.
Sastojci
Za pripremu kolačića s korom naranče pripremite sljedeće sastojke:
- brašno visokog stupnja - 400 g;
- kokošja jaja - 4 kom.;
- maslac - 250 g;
- šećer– 150 g;
- velika naranča - 1 komad;
- vanilin šećer - 1 vrećica.
Navedena količina sastojaka bit će dovoljna za pripremu velike porcije kolačića s koricom naranče za cijelu obitelj. Posao će trajati oko sat i pol.
Priprema tijesta
Sada razmislite o receptu za kolačiće s korom naranče.
- Uzmite jaja i pažljivo odvojite žumanjke koji će se koristiti za pripremu poslastice.
- Oštrim nožem odrežite koricu naranče. Naribajte proizvod.
- Maslac stavite u vodenu kupelj ili u mikrovalnu pećnicu, pričekajte da malo omekša. Alternativno, ostavite proizvod nekoliko sati na sobnoj temperaturi. Stavite sastojak u veliku zdjelu. Dodajte brašno, prethodno odijeljene žumanjke, obični i vanilin šećer, te koricu naranče.
- Temeljno promiješajte žlicom dok ne postane glatka. Zatim rukama umijesite elastično tijesto.
- Podlogu deserta prekrijte prozirnom folijom, a zatim stavite u hladnjak. Zadržite tijesto ovdje pola sata.
- Zatim izvadite prazninu i podijelite na nekoliko jednakih dijelova.
- Upotrebom oklagije razvaljajte komade tijesta u slojeve debljine 2-3 mm.
Površinu na kojoj će se raditi najprije posuti blagim slojem brašna. To će spriječiti lijepljenje obratka. Na kraju uzmite kuhinjske kalupe iizrežite oblike iz tijesta.
Pečenje kolačića
Pomoću lopatice premjestite pripremljene figure iz tijesta u lim za pečenje prethodno prekriven papirom za pečenje ili tankom folijom. Nemojte nauljiti površinu, jer je samo tijesto masno.
Zagrijte pećnicu na oko 180 oC. Ovdje pošaljite lim za pečenje s oblikovanim figurama od tijesta. Pecite ih oko 15 minuta. Kao rezultat toga, površina poslastice treba biti dobro smeđa. Gotove kolačiće izvadite iz pećnice, prekrijte komadom prirodne tkanine i pričekajte da se hrana ohladi na sobnu temperaturu. Nakon toga možete kušati.
Korisni savjeti
Pri izradi deserta obratite pažnju na nekoliko vrijednih savjeta. Kao alternativu maslacu možete koristiti kvalitetan margarin koji ne sadrži umjetna punila. To neće utjecati na okus kolačića, ali možete uštedjeti novac i učiniti ih manje kaloričnim. Umjesto narančine kore, možete koristiti koru drugih agruma, kao što su mandarina, limun, grejp.
Nastojte ne preeksponirati poslasticu u pećnici. Pažljivo pratite proces, povremeno procjenjujući stupanj spremnosti deserta. Kolačići bi trebali ostati dovoljno mekani, a da ne budu u stanju mrvice.
Preporučeni:
Naranče za mršavljenje. Naranče za mršavljenje: recenzije
Mnogi ljudi povezuju naranče sa suncem. Miris ovog voća može povećati vitalnost i poboljšati raspoloženje. Postoji mišljenje da u naranči možete poboljšati svoje zdravlje i smiriti se
Što je naranča? Sorte naranče. Gdje rastu najukusnije naranče
Što je naranča? Izražena aroma i ugodan okus tropskog voća svima su poznati. Svima omiljeni desert dizajniran je za ukrašavanje blagdanskih stolova u bilo koje doba godine. Mala djeca čudo od naranče doživljavaju kao poželjan izvor koji im može pružiti nevjerojatno ukusan sok
Torta od čokolade i naranče: najbolji recepti, značajke kuhanja i recenzije
Ako volite slatke deserte jarkih okusa, svakako pročitajte naš članak. U njemu ćemo vam reći kako pripremiti ukusne deserte za čaj ili za svečani stol. Čokoladno-narančasti kolač ugodit će sladokuscima bilo koje dobi i razveseliti čak i na najtmurnijem danu
Piletina s koricom u pećnici: recepti za kuhanje korak po korak
Pečena piletina spada u kategoriju jela koja su podjednako pogodna i za svečane i za svakodnevne jelovnike. Ima vrlo estetski izgled i odmah budi apetit. Naravno, svaka ga domaćica priprema na svoj način, ali još uvijek postoji nekoliko opcija s kojima bi se trebali upoznati i početnici i iskusni kuhari. Današnji materijal predstavit će recepte za hrskavu piletinu koji zaslužuju vašu pozornost
Sok od naranče od 4 naranče: recept
Recept za sok od naranče je tražen od strane mnogih ljudi. Doista, za pripremu tako velike količine soka (9 litara), potrebne su vam samo 4 naranče. Postoji mnogo takvih recepata, različiti su po sastavu, aditivima, vremenu kuhanja. Međutim, mnogi ljudi koji su napravili sok od naranče od 4 naranče biraju ovaj recept i onda ga savjetuju svima koje poznaju
