Kuhanje torte za zalogaje od lavaša
Kuhanje torte za zalogaje od lavaša
Anonim

Lavash snack cake je prilično jednostavan za pripremu. Glavna stvar je slijediti sve zahtjeve na recept i kupiti potrebne sastojke. Ovako lagano, ali u isto vrijeme izdašno jelo poslužit će kao idealan zalogaj za svaki stol (obiteljski, svečani).

pita snack torta
pita snack torta

Korak po korak recept za pita snack tortu

Za pripremu takvog zalogaja neće vam trebati puno vremena niti puno proizvoda. Napravljen je od jednostavnih sastojaka dostupnih svima.

Dakle, da biste sami ispekli pita snack tortu, morate kupiti sljedeće proizvode:

  • armenski tanki lavaš - 2-3 kom. (neobavezno);
  • svježi šampinjoni ne baš veliki - oko 550 g;
  • gorke lukovice - približno 350 g;
  • svježe gusto kiselo vrhnje - oko 100 g ili 4 velike žlice;
  • bilo koji sir (uzmite tvrde sorte) - oko 100 g;
  • suncokretovo ulje bez karakterističnog mirisa (tj. rafinirano) - oko 80 ml;
  • sol i mljeveni papar - dodajte po ukusu.

Komponente za obradu

Lavash snack tortu je prilično lako napraviti. Prvo morate obraditi sve sastojke. Gorki luk se oguli i nareže na pola kolutića, a svježi šampinjoni se operu i nasjeckaju na tanke ploške.

Također odvojeno naribajte tvrdi sir na najmanju ribu.

Što se tiče lavaša, on se vadi iz pakiranja i reže na identične limove, srazmjerno korištenoj posudi za pečenje.

Priprema nadjeva

Da bi pita snack torta bila mirisna, nadjev za nju se prži u tavi. Posuđe se jako zagrije na štednjaku, a zatim se ulije ulje. Zatim se u to polože polukrugovi luka i malo poprže.

recept za pita kruh
recept za pita kruh

Nakon nekoliko minuta u povrće se dodaju prethodno obrađene gljive. Prže se s lukom dok ne pocrvene i potpuno omekšaju. Na samom kraju sastojci se popaprite i posolite.

Čim se proizvodi potpuno isprže, maknu se sa štednjaka i ohlade. Nadalje, pržene šampinjone mljeveno u mljeveno meso mljevenjem za meso.

Oblikovanje snack proizvoda

Kako napraviti snack tortu od pita kruha s gljivama? Da biste to učinili, trebate koristiti obrazac pod kojim je izrezan proizvod od brašna. Jedan list pita kruha položi se u zdjelu, a zatim se obilno namaže nadjevom od gljiva. Takve se radnje provode dok se svi proizvodi ne potroše.

Lavash mora biti zadnji sloj torte. Dobro se namaže svježim vrhnjem i posipa tvrdim sirom, naribanim na sitno ribanje.

Proces pečenja u pećnici

Snack torta od pita kruha za pečenjepećnica nije potrebna. Nakon oblikovanja stavlja se u jako vrući ormarić i drži u njemu dok se sir potpuno ne otopi (oko 5 minuta). Istovremeno, na površini proizvoda trebao bi formirati lijep i ukusan sjajni šešir.

Kako poslužiti zalogaj za stol?

Čim se sir na površini kolača otopi, proizvod se izvadi iz pećnice i lagano ohladi. Zatim se kolač za zalogaje podijeli na porcionirane komade i lijepo položi na ravnu posudu. Prije posluživanja za svečani stol, takvo jelo se mora posuti svježim nasjeckanim začinskim biljem i lukom.

pita snack torta s gljivama
pita snack torta s gljivama

Korisni savjeti

Kao što vidite, nema ništa komplicirano u pravljenju snack torte od pita kruha. Valja napomenuti da se takvo jelo može napraviti ne samo s šampinjonima, već i s drugim gljivama. Osim toga, neke domaćice kao nadjev koriste mljeveno meso ili piletinu. Međutim, u ovom slučaju, gotovo jelo postaje vrlo slično lijeni lazanje. Iako to ne mijenja njegov izvrstan okus i nenadmašnu aromu.

Preporučeni: