Tepsija od skute u loncu pod pritiskom: mogućnosti kuhanja

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Polagano kuhalo je moderan kuhinjski aparat koji može zamijeniti pećnicu. Uz njezinu pomoć domaćice pripremaju ukusna jela. Za pripremu doručka, ručka ili večere potrebno je samo staviti komponente u zdjelu aparata i uključiti željeni program. Tepsija od svježeg sira u ekspres loncu smatra se popularnim desertom. U članku je opisano nekoliko načina pripreme.

Recept s bobicama

Sastav hrane uključuje sljedeće sastojke:

• pet jaja;
• 200g granuliranog šećera;
• pola kilograma svježeg sira;
• kiselo vrhnje (čaša);
• griz - ista količina;
• 200g bobičastog voća;
• džem (po ukusu);
• prašak za pecivo - žličica.

Tepsija od skute u ekspres loncu sa bobičastim voćem priprema se ovako:

1. Proteini se samelju mikserom. Trebali biste dobiti masu guste teksture.
2. Žumanjci se pomiješaju sa svježim sirom, kiselim vrhnjem i granuliranim šećerom.
3. Dodajte prašak za pecivo i griz.
4. Masa se melje u blenderu oko 5 minuta.
5. Dodajte mu proteine. Proizvodi se temeljito izmiješaju.
6. Nauljite posudu uređaja. U njega se stavlja dio mase svježeg sira. Pospite opranim bobicama. Na vrh se stavlja drugi dio podloge za desert.
7. Zatvorite posudu poklopcem, stavite ventil za paru u otvoreni položaj.
8. Tepsija od skute u loncu-loncu pod pritiskom kuha se u režimu "Riža" trideset minuta.
9. Nakon što se oglasi signal, uređaj se mora isključiti. Poklopac se ne otvara petnaest minuta.
10. Tada se jelo mora pažljivo izvaditi, staviti na tanjur i preliti slojem džema.

Jelo s trešnjama

Za njegovu pripremu trebat će vam:

• pet jaja;
• 250 grama svježeg sira;
• granulirani šećer (pola čaše);
• maslac - oko 100 g;
• 25 grama škroba;
• čaša kiselog vrhnja;
• 400g trešanja;
• prašak za pecivo (jedna čajna žličica);
• četiri šalice brašna.

Ovo je još jedan recept za tepsiju od svježeg sira u ekspres loncu. Ovo jelo najbolje ide uz kiselo vrhnje.

Kuhanje

Priprema tepsije ovako:

1. Dva jaja se samelju sa šećerom u količini od 50 grama.
2. Dodajte maslac, prašak za pecivo, brašno.
3. Od dobivene mase zamijesite tijesto. Treba ga stavitiposuda za aparat.
4. Posuda je prethodno podmazana uljem. Bobice se stavljaju na površinu deserta, škrob se posipa po posudi.
5. Svježi sir se pomiješa s preostalim jajima. Dodajte 50 grama granuliranog šećera i kiselog vrhnja.
6. Proizvodi se melju u blenderu. Postavljeno na površinu trešnje.
7. Tepsija od skute u loncu-loncu pod pritiskom se kuha u programu "Pečenje" 80 minuta.
8. Nakon signala, hrana se ostavlja ispod poklopca sat vremena.

Desert s grožđicama

Zahtijevat će:

• pola kilograma svježeg sira;
• 100g griza;
• ista količina granuliranog šećera;
• 200 mililitara kefira;
• tri šake suhog grožđa;
• pet jaja;
• prašak za pecivo (čajna žličica).

Kako napraviti tepsiju od svježeg sira u ekspres loncu po receptu s grožđicama?

Način kuhanja predstavljen je u ovom poglavlju:

1. Kripica se namače u kefiru pola sata.
2. Svježi sir se kombinira sa žumanjcima.
3. Dodajte prašak za pecivo.
4. Umutiti bjelanjke sa granuliranim šećerom dok se ne pojavi gusta pjena.
5. Grožđice se ispiru.
6. Mješavina skute se pomiješa sa grizom i kefirom. Proteini se stavljaju u masu.
7. Stavlja se u zdjelu aparata, premazana maslacem.
8. Dezert je posut grožđicama.
9. Kuhajte u načinu višestrukog kuhanja četrdeset pet minuta.

lonac od bundeve

Zahtijevat će sljedeće proizvode:

• svježi sir oko 400gram;
• 70 mililitara mlijeka;
• 200 grama bundeve;
• dva jaja;
• pakiranje vanilije u prahu;
• granulirani šećer - tri velike žlice;
• griz (ista količina);
• maslac oko 30 grama.

Kako napraviti tepsiju od svježeg sira i bundeve u loncu pod pritiskom? U nastavku ćemo detaljnije opisati ovaj proces:

1. Ulijte 150 mililitara vode u glavnu zdjelu aparata.
2. Bundeva se oguli i odstrani sjemenke. Podijelite na komade srednje veličine. Stavljaju se u zdjelu kuhala na pari.
3. Stavite posudu na stalak. Kuhajte bundevu 15 minuta. U tom slučaju ventil mora biti u zatvorenom položaju.
4. Zatim se komadi proizvoda drobe u blenderu. Pomiješajte s mlijekom. Dobro protrljano.
5. Jaja, vanilin prah i granulirani šećer se mikserom muče oko 3 minute.
6. U kombinaciji s pireom od bundeve.
7. Dodajte griz i svježi sir. Trebali biste dobiti masu homogene strukture.
8. Zidovi i dno posude aparata prekriveni su maslacem. Dobivena smjesa se ulije u to.
9. Tepsija od skute u loncu-loncu pod pritiskom s bundevom se kuha u programu "Pečenje" 30 minuta. Ventil bi trebao biti otvoren u ovom trenutku.
10. Nakon signala, desert se ostavlja u posudi aparata pola sata. Zatim ga treba izvaditi i staviti na tanjur.

Jednostavan način izrade tepsija

Ovaj desert zahtijeva vrlo malo sastojaka.

Uključuje:

• pola kilograma svježeg sira;
• dva jaja;
• škrob - žlica;
• griz - isti iznos.

Jelo se priprema ovako:

1. Žumanjci i bjelanjci stavljaju se u zasebne tanjure. Dobro protrljano.
2. Prva komponenta je pomiješana sa granuliranim šećerom. Dodajte škrob, griz, svježi sir.
3. Proteine se moraju samljeti. Pomiješajte s drugim proizvodima.
4. Masa se stavlja u zdjelu aparata, prelivena maslacem.
5. Kuhajte u programu riže petnaestak minuta.
6. Tada se tepsija drži pokrivena još neko vrijeme.
7. Kada se desert ohladi, treba ga staviti na tanjur i preliti džemom ili kondenziranim mlijekom.