Peršin. Koje su zdravstvene prednosti njezinog zelja?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Svima je poznata takva biljka kao što je peršin. Koliko je korisna i vrijedna ova kovrčava ljepotica? Od davnina, iscjelitelji su koristili ljekovita svojstva biljke. Prisjetimo se svih osobina koje ima peršin. Koliko je koristan i u koje svrhe se može koristiti? Ovaj članak je dobar razlog da ovu biljku uvrstite u svoj jelovnik.

peršin. Koliko je korisno njezino zelje i koliko su bogati korijenski usjevi i sjemenke?

Listovi ove kulture sadrže važne mineralne spojeve kao što su kalcij, željezo, fosfor, kalij, cink, inulin (enzim koji pozitivno utječe na metabolizam glukoze u ljudskom tijelu). Je li peršin dobar za one koji žele svoj organizam obogatiti vitaminima? Naravno! Pedeset grama njegovih listova sadrži polovicu dnevne doze vitamina C, dvadesetak miligrama karotena, kao i kompleks vitamina B i K. Folna kiselina, koja se također može naći u peršinu, pomoći će da se sve to bogatstvo apsorbira (a ujedno podržavaju krvožilni sustav i vaskularni tonus)..

Tradicionalna medicina ima bogato iskustvo u korištenju ove biljke za liječenje raznih bolesti. Iscjelitelji su shvatili koliko je peršin koristan za oslabljeno tijelo i navikli su na toobnavljanje snage nakon teških infekcija, zacjeljivanje rana, sa smanjenjem apetita i probavnim poremećajima. U sirovom obliku potiče lučenje esencijalnih enzima, pojačava perist altiku i regulira aktivnost jetre i bubrega.

Potonje treba spomenuti posebno - uostalom, peršin je jedan od najpoznatijih i najučinkovitijih diuretika. Ovo svojstvo koristi se za vodenu bolest, za liječenje cistitisa i drugih upalnih bolesti sustava za izlučivanje. Sok od peršina povoljno utječe na oksidacijske procese u tijelu, jača kapilare i krvne žile, održava optimalnu razinu hormona štitnjače i nadbubrežne žlijezde. Pije se za snižavanje šećera u krvi kod dijabetesa. Pomiješan sa sokom od mrkve (u omjeru jedan prema tri), poboljšava vid. Peršinova kaša se koristi kao lokalni lijek za iritaciju kože, apscese, ekceme. Vrlo dobro osvježava dah. Nakon što pojedete češnjak, luk ili drugu hranu jakog mirisa, samo prožvačite nekoliko grančica peršina.

Recepti tradicionalne medicine

Uvarak od korijena i lišća ove biljke (jedan dio peršina na dvadeset dijelova čiste vode) koristi se za regulaciju menstrualnog ciklusa, kod grčeva. Da biste to učinili, pijte ga po četvrtinu šalice tri puta dnevno prije jela. U istu svrhu možete koristiti mješavinu soka od peršina i soka od cikle (po sedamdeset pet grama). Možete ga jednostavno i učinkovito istisnuti strojem za mljevenje mesa ili sokovnikom (nakon što sitno nasjeckate zelje). Nije preporučenokoristite više od dvije žlice soka odjednom – to može prenadražiti živčani sustav. Za čišćenje žila, zglobova i jetre trebat će vam peršin natopljen korijenom (nema potrebe objašnjavati zašto je opće čišćenje tijela korisno). Jednu čašu zelenila treba preliti s dvije čaše kipuće vode. Pijte tečajeve deset dana.