2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Kazan je glavni grad Tatarstana. Činjenica koja je poznata, ako ne svima, onda mnogima. Tatarstan ima svoju nacionalnu kuhinju - još jedna činjenica s kojom se sigurno nitko neće raspravljati. Stoga u glavnom gradu Tatarstana postoje mjesta na kojima možete kušati takva jela. Pažnja, pitanje je: gdje probati nacionalnu kuhinju u Kazanu?
Koja je nacionalna tatarska kuhinja?
Prije nego što se upoznate s popisom mjesta u Kazanu gdje je sasvim moguće jesti nacionalnu kuhinju, vrijedi objasniti koja su jela tu uopće uključena, kako biste dobili ideju čime ćete se hraniti ako se iznenada nađete u Kazanu.
Prvo, Tatari veliku pažnju posvećuju juhama i juhama - prvim jelima. A jedna od glavnih juha je juha s rezancima. Dvije je vrste - meso ili gljiva. Stručnjaci preporučuju isprobati oboje. Ova je juha neobična po tome što se rezanci (ili lokalni tokmach) vrlo tanko režu, a prije toga se pripremaju na vrlo poseban način.
Iznenađujuće, knedle su omiljeno jelo tatarske kuhinje. Ovaj narod ima malerad na nakitu. Ovo je svečano jelo, u davna vremena, to su bile okruglice kojima se častio novopečeni zet s prijateljima.
Kazansko meso je meso u obliku ravnih komada, kuhano ili lagano dinstano. Ovo je jedno od glavnih jela tatarske kuhinje. Naravno, ne biste trebali zaboraviti na osnove na tatarskom, a stanovnici Tatarstana jako vole krumpir.
Također, nacionalna kuhinja Kazana ima puno peciva, i to ne samo slatkih.
Što se tiče pića, tradicionalno piće u Kazanu je čaj, koji su stanovnici Tatarstana od davnina susreli goste. Zanimljivo je da nitko obično ne pije jednu šalicu - možete sigurno računati na najmanje pet šalica.
A sada se upoznajmo s kafeterijama i restoranima tatarskog glavnog grada i saznajmo gdje jesti nacionalnu kuhinju u Kazanu.
Tea House
Ovaj kafić nacionalne kuhinje u Kazanu radi od pamtivijeka, točnije od sovjetskih vremena. I svih ovih godina nije prestao biti omiljeno ugostiteljsko mjesto građana, gdje mnogi Kazančani jedu za vrijeme pauze za ručak.
"Kuća čaja" ima mnoge prednosti. Prvo, cijene su prilično povoljne u usporedbi s mnogim drugim ustanovama. Drugo, postoji nekoliko sala za svačiji ukus, kako samoposlužnih tako i s konobarima. Treće, lokacija: kafić se nalazi u ulici Bauman, 64, koja je pješačka. Odnosno, nakon ukusnog obroka možete lagano prošetati prekrasnom ulicom i malo "protresti" svoje pojedenotrbuh.
Recenzije građana Kazana o "Tea House" su samo pozitivne. Tamo kuhaju jako ukusnu hranu. Ljudi posebno hvale peciva. Kafić nudi izvrstan elesh s juhom (okrugla pita s nadjevom od mesa i krumpira), kystyby (palačinka od krumpira), chak-chak (torta tipa mravinjak).
Cafe "Alan Ash"
Da budemo precizniji, radi se o mreži kafeterija smještenih po cijelom gradu. "Alan Ash" je prilično proračunska opcija. Osim nacionalne kuhinje, možete kušati i jela iz drugih zemalja. Jelovnik je, kako kažu, za svačiji ukus. Evo samo nekoliko adresa na kojima se nalazi kafić nacionalne kuhinje "Alan Ash": to su ulica Marjani, kuća 8, Butlerova ulica, kuća 43 i Kazan-2 - gradska stanica.
U recenzijama o mreži ima puno pozitivnih riječi. Ljudi napominju da se na narudžbu nikad ne čeka dugo: sve se servira vrlo brzo, usluga dobra, hrana ukusna, cijene umjerene, sale prilično velike, namijenjene velikom broju ljudi. Osim toga, tu su i zasebni prostori za bankete.
Ali postoji i loša strana: često je prilično problematično pronaći mjesto za parkiranje neposredno pored kafića.
Cafe Chak-Chak
Postoji još jedno mjesto gdje je u Kazanu sasvim moguće i pristupačno jesti nacionalnu kuhinju. Ovo je obiteljski kafić "Chak-Chak". Na neki način je sličan "Tea House", koji je gore opisan. Na primjer, nalazi se u istoj Baumanovoj ulici. Poput Tea House, caffe bar Chak-Chak omiljeno je mjesto za odmor i zalogaj mnogih građana, a posebno obitelji s malom djecom.djeca.
U ovom objektu sve je usmjereno na najmanje posjetitelje. Na primjer, unutrašnjost kafića sa smiješnim pčelama na zidovima. Kafić je poznat po nacionalnim tatarskim pecivima. Ali ne samo ona. Nije slučajno što je ime dobila po najpoznatijoj i najomiljenijoj tatarskoj torti. Kolači ovdje su za svaku pohvalu, uključujući, naravno, chak-chak.
Kafić "Granat"
Ukusna nacionalna kuhinja u Kazanu - u kafiću "Granat". Ova institucija je višeg ranga od svih prethodnih. Međutim, ovaj restoran još nije previše pretenciozan (o sličnim mjestima u Kazanu ćemo kasnije). Ovdje nema samoposlužnih dvorana, rade konobari, pa možete duže sjediti, opustiti se i opustiti.
Na jelovniku ima puno jela nacionalne kuhinje, ali kazansko meso je ovdje najukusnije. Možda je to jelo s potpisom institucije. Cijena u "Granati" je veća nego u prethodno opisanim kafićima, ali ipak prihvatljiva.
Restoran "Bilyar"
Vrijeme je za razgovor o restoranu nacionalne kuhinje u Kazanu. "Bilyar" je lanac restorana koji se nalazi po cijelom gradu. U tim objektima isključivo tatarska kuhinja. Na jelovniku ima dosta jela, uglavnom mesnih, uključujući i janjetinu (janjećeg mesa, na primjer, nema u kafićima).
Sami objekti imaju bogat interijer, odlikuju se brzom uslugom, konobari su ljubazni i precizni. Večerajte u restoranima Bilyar - i ugodno i ukusno.
Što se tiče naziva jela tatarske kuhinje na jelovniku, možete naručiti pirjanu ovčetinu zajedno s krem umakom i povrćem, elešu s juhom, salate sa zanimljivim imenima kao što su Kazan, Tatarstan u Bilyar, "Bilyar", šampanjac na Kazan s konjskim mesom ili govedinom i još puno zanimljivih stvari.
U centru Kazana možete ići u Bilyar ulicama Ostrovskog, Butlerova, Višnjevskog i Boljšaja Krasnaja.
Kuća tatarskog kuhanja
Ovo mjesto u Kazanu, gdje možete jesti nacionalnu kuhinju u velikim količinama, lokalno je stanovništvo poznato od pamtivijeka. Restoran je zanimljiv jer ima takozvani pult za narudžbe. Ovdje možete naručiti i kupiti ukusna peciva i domaću gotovu hranu.
Sudeći po povratnim informacijama posjetitelja, ovo je najsvečaniji restoran od svih u Kazanu. Takva atmosfera obavija od glave do pete odmah na ulazu. Prema riječima Kazanaca, zur belish (velika tatarska pita) je najukusnija u ovoj ustanovi. Međutim, postoji minus - služe dugo vremena.
Inače, o usluzi: ona je na najvišoj razini u "Kući tatarske kuhinje". Konobari poslužuju hranu u rukavicama. Također su vrlo ljubazni i korisni. Takva usluga, zajedno s ukusnom nacionalnom kuhinjom, u potpunosti opravdava prosječni račun od oko tisuću rubalja po osobi. Adresa restorana: Bauman ulica, 31. Restoran je lako pronaći - nalazi se točno nasuprot prethodno spomenute "House of Tea".
Katyk restoran
BNa tatarskom jeziku riječ "katyk" znači nacionalno mliječno piće, donekle slično ruskoj ryazhenki. Služi li se u ovoj ustanovi, ne zna se pouzdano, ali bez problema se može kušati veliki broj drugih jela tatarske kuhinje. Zanimljivo je da se ovdje tatarska kuhinja često kombinira s autorskom kuhinjom. Tako će vam, na primjer, konjsko meso donijeti s krumpirom i balzamičnim umakom, a azu - ne u loncu, već na jelu u obliku uredne hrpice.
Neuobičajeno u ovoj ustanovi i posluživanju hrane - konobari dolaze u dvoranu u bijelim odijelima i gangsterskim šeširima. Posjetitelji primjećuju da se u restoranu poslužuje vrlo ukusna hrana, a izbor nacionalnih jela je vrlo širok.
Institucija se nalazi na Amirkhan Avenue, 31b.
Sultanat restoran
Gdje je nacionalna kuhinja u Kazanu? Naravno, u restoranu Sultanat u ulici Nursultana Nazarbajeva. Zovu je pravom orijentalnom palačom. I nije čudo: uostalom, ovaj je ugostiteljski objekt namijenjen za više od osamsto ljudi! Restoran se prostire na dvije cijele etaže, a cijeli interijer podsjeća na istok: odgovarajući glazbeni instrumenti, slike, kauči, jastuci, ukrasi i drugo. Svoje posjetitelje čeka nekoliko dvorana ustanove: velika zajednička dvorana, zasebne banket sobe, soba za nargile, karaoke soba, tzv. dvorana za proslave, dječja igraonica.
Što se tiče jela nacionalne kuhinje, u jelovniku na više od trideset stranica ima ih na pretek. Pilav od janjetine i prepelice, povrće (poredmeso, naravno) dolma (punjeni kupus u listovima grožđa), kutabe od bundeve (kolači od tijesta), janjetina u tandooru, prepoznatljiva juha od smuđa i morskih plodova.
Za najmlađe posjetitelje osiguran je dječji jelovnik u kojem se nalaze kotleti, juha s rezancima i palačinke. Općenito, nitko odavde neće otići gladan.
Ovo su najzanimljiviji i najpopularniji ugostiteljski objekti s nacionalnom kuhinjom u Kazanu.
Preporučeni:
Ocjena restorana u Kazanu: imena, adrese, jelovnici. Recenzije popularnih gradskih restorana
Danas će za vas biti sastavljena mala ocjena restorana u Kazanu koju preporučamo posjetiti svakom stanovniku ovog prekrasnog grada. Ako ste spremni, onda krenimo
Restoran u vrtu Hermitage: vrt i park Hermitage, nazivi restorana i kafića, radno vrijeme, jelovnici i recenzije s fotografijama
U Moskvi ima mnogo prekrasnih mjesta koja savršeno prenose lokalni okus. U mnogima od njih postoji određena zajednička nit koja povezuje znamenitosti jedne s drugima. No, ima i onih koji nisu tipični za metropolitansku sredinu. To je ono što se smatra Ermitažnim vrtom. Ovdje ima mnogo restorana i kafića. Stoga, idući ovamo s djecom ili društvom, nije teško pronaći prikladno mjesto za lagani ili zadovoljavajući zalogaj. U ovom ćemo članku govoriti o kafiću u Ermitažu
Pivski barovi u Kazanu: pregled najboljih objekata, opisi, jelovnici, fotografije i recenzije posjetitelja
Pivski barovi u Kazanju imaju opuštenu atmosferu, brzu uslugu, ukusna jela i jedinstvene koktele s potpisom. Nasmiješeni konobari uvijek su spremni pomoći pri izboru pića, hranjive poslastice ili laganog zalogaja za veću grupu prijatelja
Gdje doručkovati u St. Petersburgu: popis kafića i restorana, najbolje ocjene, jelovnici, savjeti i trikovi
Gdje doručkovati u St. Petersburgu? Zapravo, u kulturnoj prijestolnici Rusije postoji mnogo mjesta gdje možete započeti dan ukusnim doručkom koji pripremaju najbolji kuhari u gradu. U nastavku pogledajte popis najboljih ugostiteljskih objekata koje vrijedi posjetiti ujutro
Lanac kafića "Samurai" u Nižnjem Novgorodu: adrese, jelovnici, recenzije
Ovaj elegantni projekt u više formata već ima oko 17 poslovnica izravno u gradu i regiji. Jedan od najpopularnijih brendova u Nižnjem Novgorodu - "Samurai" - pozicionira se kao mreža modernih objekata za svaki dan, gdje možete svratiti na ručak ili šalicu kave (čaja), gdje je prikladno voditi poslovne pregovore , obiteljska večera u toploj i ugodnoj atmosferi ili zabavna prijateljska druženja. U svakom od kafića gostima se nude jela europske i japanske kuhinje
