2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Mnogi vole piletinu s roštilja zbog mirisne hrskave korice i nježnog sočnog mesa iznutra. Naravno, možete kupiti gotove. Ali piletina kuhana kod kuće prema posebnom receptu ne može se usporediti ni s čim! U ovom članku ćemo vam pokazati kako pripremiti marinadu za piletinu na žaru. Kiselo meso može se kuhati i na otvorenoj vatri i u pećnici ili na štednjaku. Ovdje ćemo napisati osam recepata kako napraviti marinadu za piletinu na žaru.
U prvoj verziji, glavni sastojak je prirodni jogurt. Na osnovu šest porcija potrebno nam je: dvije čaše običnog jogurta, dvije žlice limunovog soka, tri češnja češnjaka (prešanog), tri mlada luka, dvije žlice naribanog korijena đumbira, jedna žlica sjemenki sezama, grančica svježeg cilantra, okus soli i papra. Pomiješajte jogurt sa svim sastojcima. Piletinu narežite na komade srednje veličine. Ulijte marinadu za pečenu piletinu u prostranu posudu i pomiješajte s mesom. Ostavite u hladnjaku preko noći.
portugalska marinada za piletinu s roštilja svidjet će se ljubiteljima začinjene hrane. Radi se brzo i jednostavno. Podijelite dva trupa piletine na dijelove. Marinadu pripremamo od sljedećih sastojaka: čaša limunovog soka, tri četvrtine čaše maslinovog ulja, protisnuti češnjak - četvrtina čaše, dvije žlice suhe ljuskice čili papričice, dvije žličice origana i po jedna žličica kumin, kim i sol. Marinirajte meso najmanje četiri sata, a još je bolje ostaviti ga preko noći.
Marinada za piletinu na žaru sa zelenilom korijandera prikladna je za lungić. Trebat će nam četvrtina šalice limunovog soka, hrpa cilantra (sitno nasjeckanog), šest češnja češnjaka (nasjeckanog), jedna žlica meda, isto toliko maslinovog ulja, malo soli i papra. Miješajte i marinirajte najmanje pola sata.
Recept za marinadu za piletinu s roštilja na bazi kefira za šest nogu i buta. Uzmite litru jogurta, jednu vezicu ljutike, češnjak, dvije žlice soli i isto toliko šećera, žlicu kima i žličicu mljevenog crnog papra. Luk nasjeckajte, češnjak provucite kroz "prešu". Pomiješajte s ostalim sastojcima i marinirajte meso.
Marinada za piletinu na žaru od vina začinit će meso. Uzmite bocu bijelog suhog (poluslatkog) vina, hrpu veće ljutike, hrpu estragona, dvije i pol žlice šećera, četvrt šalice soli. Začinsko bilje sitno nasjeckajte i pomiješajte s ostalim sastojcima. Piletinu narežite na komade i umočite u marinadu. Čuvamo oko jedan dan.
Meksička marinada za piletinu s roštilja dat će mesu neobičan i originalan okus. Recept je za jednu i polkilograma pilećeg filea. Trebat će nam jedna čaša soka od naranče, pola čaše soka od limete, isto toliko tekile, dvije do tri žlice maslinovog ulja, jedna i pol do dvije žličice sušenog čilija ili jalapena i jedna žličica soli. Marinirajte najmanje pola sata. Zatim na roštilju popecite meso narezano na male komadiće. Isto radimo s povrćem – paprikom i lukom od zelene salate. Miksamo. Poslužite u kukuruznim tortiljama.
Preporučeni:
Kako marinirati pečenu piletinu: recepti za marinadu, vrijeme namakanja i savjeti za kuhanje
Ukusno kuhano pileće meso ne vole samo muškarci, već i žene. Također, djeca će rado jesti ovaj proizvod. A ako ga kuhate i na svježem zraku, teško da će netko odbiti prženi ili pečeni komad svinjetine, govedine ili piletine. No, da bi meso ispalo sočno i mirisno, mora ga se moći pravilno pripremiti. Danas ćemo vam reći kako ukusno marinirati piletinu za pečenje
Kako je ukusno kuhati piletinu: recepti sa fotografijama
Piletina kuhana, pržena i pečena - sve to odmah izaziva apetit. Svatko ima svoje zanimljive recepte za kuhanje jela s piletinom. U nastavku su najbrži i najzanimljiviji
Marinada za ribu: zanimljivi recepti. Marinada za crvenu ribu
Riva, posebno ona crvena, koja je savršeno natopljena marinadom, ima vrlo sočan okus, a meso dobiva nevjerojatnu nježnost. Mnogo je zanimljivih nadjeva s kojima ćete stvoriti još jedno remek djelo kulinarstva
Marinada za puretinu. Marinada za cijelu puretinu. Recept za kuhanje s medom i u pećnici (fotografija)
Pureće meso ima prilično gustu strukturu, pa se najuspješnijim receptima za kuhanje mogu smatrati oni koji uključuju marinadu. Za puretinu, kulinarski stručnjaci smislili su desetke ukusnih i raznolikih mješavina. Razgovarajmo o njima detaljnije
Recept za škampe na žaru. Škampi: recepti na žaru, fotografije
Kako skuhati savršeno jelo za piknik ili djevojačku večer u kratkom vremenu? Recept za škampe na žaru vrlo je jednostavan, ali ga svaki put možete promijeniti po svom ukusu. Upotpunite poslasticu novim začinima i začinima, koristite različite sastojke i umake
