Torta od ptičje trešnje - originalno jelo

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

torta od ptičje trešnje jelo je koje može iznenaditi goste. Ne zahtijeva puno truda, ali izgleda ukusno. Tajna je u brašnu od ptičje trešnje koje je sada lako kupiti u trgovini. Međutim, ova vrsta pečenja još uvijek iznenađuje. Osim toga, u nekim receptima se koriste sušene bobice, koje se prelijevaju mlijekom dok se ne infundiraju. U kombinaciji s brašnom od ptičje trešnje koristi se i pšenica. Samo to omogućuje gotovom pecivu da zadrži svoj oblik.

Najlakši recept: popis namirnica

Ovaj recept za tortu od ptičje trešnje s pravom se može smatrati osnovnim. Ne zahtijeva puno truda i velik broj sastojaka. Njegova razlika od ostalih cupcakesa je prisutnost brašna od ptičje trešnje. Zahvaljujući njoj, on dobiva zanimljivu boju i okus. Morate uzeti sljedeće proizvode:

• 140 grama pšeničnog brašna;
• 60 grama brašna od ptičje trešnje;
• 180 grama maslaca;
• 150 grama šećera;
• 1, 5 žličica praška za pecivo;
• četiri jaja;
• prstohvat soli;
• malo šećera u prahu za ukrašavanje kolačića.

Maslac za ovaj recept za tortu od ptičjeg brašna najbolje je izvaditi iz hladnjaka unaprijedbilo je mekano. Tada će se lako kombinirati s ostalim sastojcima.

Kako napraviti jednostavan kolač?

Za početak se u zdjelu stavi mekani maslac, doda se šećer i umuti mikserom da se šećer otopi. Unesite jaja. To rade u fazama, odnosno prvo uvode jedan, zatim tuku dok se ne pomiješa, a zatim dodaju sljedeći.

Brašno od trešnje i prašak za pecivo prosijaju se zajedno. Dodati maslacu, opet umutiti. Dodajte sol i pšenično brašno. Tucite tijesto nekoliko minuta da postane pahuljasto.

Pećnica je zagrijana na 180 stupnjeva. Podloga za tortu s brašnom od ptičje trešnje prebaci se u posudu za pečenje. Bolje je uzeti silikonski kako bi se kolač lako izvadio. Žlicom poravnajte vrh torte. Kuhajte oko četrdeset pet minuta. Pustite da se kolač ohladi prije nego što ga izvadite iz kalupa, inače može puknuti. Prije posluživanja kolač od ptičje trešnje pospite prahom.

Cupcake s glazurom od tamne čokolade

Ova je opcija također prilično jednostavna. Potrebni su jednostavni sastojci. Po želji možete isključiti esenciju vanilije iz recepta dodavanjem malo šećera s ovim okusom. Ili ga čak potpuno napustiti. Posebnost ovog kolačića je čokoladna glazura. Za ovaj recept trebate uzeti:

• 200 grama šećera;
• četiri jaja;
• 200 grama pšeničnog brašna;
• 60 grama brašna od ptičje trešnje;
• 200 grama maslaca;
• žličica vanilijeesencije.

Za glazuru pripremite 50 grama tamne čokolade i 30 grama maslaca. Osim glazurom, takvu tortu od trešnje možete ukrasiti orasima, bobicama ili bilo kojim ukusnim i lijepim sastojcima po želji.

Kuhanje kolača: opis recepta

Maslac se također prethodno izvadi iz hladnjaka, doda se šećer i muti dok masa ne postane homogena i bijela. Jaja se tuku jedno po jedno, bez prestanka tući temelj za tortu od ptičje trešnje. Dodajte esenciju vanilije i ulijte brašno od ptičje trešnje. Nakon toga, kada se masa ponovo izmiješa do glatke, dodaje se pšenično brašno.

Podmažite kalup za tortu komadićem maslaca. Pećnica se zagrijava na 170 stupnjeva, nakon čega se obrazac šalje tamo. Kolač od ptičje trešnje se kuha oko sat vremena. Provjerite to šibicom. Čekamo da se torta ohladi.

Maslac i čokolada se otapaju u vodenoj kupelji. Gotovu glazuru prelijte preko torte i ohladite. Orašasti plodovi se lagano poprže na suhoj tavi, a zatim pretvore u mrvice. To se može učiniti jednostavno nožem ili blenderom.

Cupcake u sporo kuhanju: jednostavan recept

Polagano kuhalo pomaže onima koji nemaju pećnicu u kuhanju peciva. Za ovu verziju kolača od ptičje trešnje trebate uzeti:

• paket suhe ptičje trešnje;
• čaša mlijeka;
• čaša šećera;
• dva jaja;
• žličica praška za pecivo;
• čaša pšeničnog brašna;
• malo maslaca za podmazivanje posude multicookera.

Mlijeko se zagrijava, ali ne prokuha. Trebalo bibiti vruće. Napunite ih bobicama, ostavite najmanje trideset minuta. Dodati brašno, prašak za pecivo, šećer i oba jaja. Temeljito promiješajte. Tijesto će na kraju biti tekuće, slično kao za palačinke. Prije dodavanja svakog sastojka, bolje je sve umutiti mikserom kako bi masa ispala što homogenija.

Podmažite zdjelu multicookera uljem, bolje je masnije. Izlijte tijesto za torte. Pecite oko sat vremena u načinu "Pečenje". Provjerite spremnost šibicom. Prije posluživanja kolač se ohladi i ukrasi po želji npr. šećerom u prahu. Također možete napraviti glazuru koristeći gornji recept.

Ukusno pečenje je jednostavno. Torta od ptičje trešnje izvrsna je alternativa uobičajenim jelima. Lako se priprema, a rezultat je izvrstan. Za to se u pečenju koristi brašno od ptičje trešnje, ali najčešće u kombinaciji s pšeničnim brašnom. Također, takav cupcake se ukrašava na razne načine, na primjer, glazurom ili samo šećerom u prahu. Osim toga, ptičja trešnja je bogata vitaminima, uključujući vitamin C. To jest, pečenje uz njegovu upotrebu može se sigurno pripremati tijekom hladne sezone.