Torta "Crepeville": recept sa fotografijom, sastojcima, nijansama i tajnama kuhanja

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Ukusne slastice mnoge domaćice pripremaju sa zadovoljstvom, jer tako lako mogu ugoditi svojoj obitelji i iznenaditi goste. Slatkiši su uvijek ukras svečanog stola i zauzimaju središnje mjesto na njemu, a osim toga, niti jedna kućna čajanka nije potpuna bez poslastice. Sada postoji puno zanimljivih i neobičnih recepata. Možete napraviti kolače, domaće slatkiše, pa čak i tortu. Na njemu ćemo zaustaviti svoj izbor. U ovom članku ćemo govoriti o najnježnijoj torti od palačinki Crepeville, receptima (sa fotografijama) i malim trikovima njegove pripreme.

Malo povijesti deserta

Ova ukusna poslastica pojavila se početkom 20. stoljeća u sunčanoj Francuskoj. Francuski kuhari su prvi razvili ovaj nevjerojatan recept. Naziv "crepeville" dolazi odFrancuska riječ "crepe" - palačinke. I nije samo to. Uostalom, glavni proizvod od kojeg se pravi torta su najosjetljivije pahuljaste palačinke. Danas se ova poslastica priprema u mnogim zemljama svijeta. Postoje razne mogućnosti za izradu Crepeville torte: recepti s čokoladom, bananama, pa čak i svježim sirom. Održavaju se majstorski tečajevi za stvaranje ovog kulinarskog remek-djela na razne načine. Možete ih pokušati sve skuhati i pronaći onu koja će se najviše svidjeti vašim ukućanima. Najveći plus torte Crepeville (recept korak po korak sa fotografijom u članku) je da proces kuhanja ne traje puno vremena, a potrebni proizvodi gotovo uvijek se nalaze u svakoj kuhinji.

Popis sastojaka

Dakle, da bismo napravili francuski Crepeville kolač prema receptu, potrebno nam je:

• Brašno - 200 g. Najbolja je pšenica.
• Mlijeko - 1,5 šalice. Možete ga zamijeniti vrhnjem, pa će desert ispasti nježniji.
• Jaja - 2 kom. Ako više volite s prepelicama, slobodno uzmite 5 komada.
• Šećer - 3 žlice. l.
• Voda - pola čaše. Glavno da ne bude hladno ili vruće, već malo toplo (možete ga malo zagrijati u mikrovalnoj).
• Biljno ulje - 3 žlice. l. Neki ljudi vole koristiti maslinovo ulje, ali to čini poslasticu manje prozračnom.
• Soda - mala šaka. Mora se ugasiti octom.
• prašak za pecivo i vanilija - po želji.

Kao što možete vidjeti, popis proizvodapotrebna za izradu Crepeville torte prema receptu uopće ne sadrži skupe. Ne morate potrošiti puno novca da biste ih kupili. Uostalom, svi proizvodi s popisa obično su dostupni u svakom domu.

Ukusni klasik

Za početak, počnimo s najjednostavnijim. Pokušajmo kuhati Crepeville tortu prema klasičnom receptu. Glavna stvar je pažljivo pratiti slijed koraka.

1. Prvo morate ispeći palačinke. Da biste to učinili, pomiješajte sve potrebne sastojke. Nakon toga počinjemo dodavati mlijeko dok ne dobijemo tijesto koje po konzistenciji podsjeća na ne baš masno kiselo vrhnje.
2. Sljedeće dodajte malo vode i kap biljnog ulja. Podmažite tepsiju uljem i počnite peći. Kad su palačinke gotove, pustite da se ohlade.

Počnimo raditi ukusnu kremu od maslaca. Njegov recept bit će dat u nastavku. Kada je krema spremna, počinjemo skupljati tortu. Širimo palačinke, svaki sloj namažemo mašću. Možete dodati sitno nasjeckane orahe, grožđice ili ribanu čokoladu. Vrh torte također pažljivo namažemo kremom od maslaca i po želji možemo ukrasiti kandiranim voćem. Poslastica je gotova, samo je trebate ostaviti da odstoji neko vrijeme i hrabro je poslužiti uz čaj.

"Fruit Crepeville" recept korak po korak

Ako želite diverzificirati uobičajeni recept, pokušajte u deliciju dodati voće, s njima će biti zdravije i mirisnije. Pa da počnemo:

1. Kao i obično, počinjemo s kuhanjemglavni sastojak - palačinke. Kada su gotove, potrebno je napraviti posebnu kremu. Pomiješajte pakiranje maslaca i konzervu kondenziranog mlijeka (neki vole koristiti kuhano mlijeko).
2. Namažite palačinke, svaki sloj premažite kremom. Na svaka dva sloja stavite tanko narezane banane. Gornji dio deserta i stranice obilato pospite kokosovim listićima (možete koristiti one u boji, pa će se djeci više svidjeti). Gornji dio torte ukrasite kriškama kivija ili drugim voćem. Ispada fantastična poslastica od koje se jednostavno nemoguće otrgnuti!

Custted Miracle

Još jedan neobičan recept za Crepeville tortu s kremom od naranče i čokolade. Za pripremu je potrebno uzeti dvije naranče, malo kakaa i šećer u prahu. Cijeli proces kuhanja sastoji se od 4 faze:

1. Prvo napravite smjesu za palačinke, a zatim ih ispecite. Morate napraviti 15-20 komada. Pustite da se palačinke ohlade.
2. Počnimo stvarati kremu. Uzmemo naranče, iscijedimo sok iz njih (možete ga kupiti u trgovini). Zakuhajte. Zatim dodajte šećer 0,5 šalice, dva jaja i brašno (st. L.). Kuhajte dok se malo ne zgusne.
3. Sada radimo čokoladnu kremu. Pomiješajte pšenično brašno (ne više od 1,5 žlice) s kakaom i šećerom. Sve pomiješamo. Dodajte malo mlijeka i jedno jaje. Dobivenu smjesu malo prokuhajte na štednjaku. Zatim pustite da se krema ohladi.

Odlazak u završnu fazu. Svaku palačinku namazati kremom od naranče. Na vrh i strane gusto nanesite čokoladu. Zatim pospite šećerom u prahu, kao i sitno ribanim orasima. Hajdemo kuhatitortu i uživajte u pravom remek djelu kulinarske umjetnosti.

Najbolja krema za torte

Postoji mnogo različitih načina da napravite preljev za ukusni desert. Doista, u torti Crepeville najvažnija je krema. Najčešće prave kremu. Ne morate se dugo petljati s tim. Ne treba vam ni puno hrane. Bit će potrebno uzeti samo staklenku kondenziranog mlijeka, orašaste plodove različitih sorti (što je najvažnije, ne zaboravite ih nasjeckati, možete koristiti blender), paket maslaca i uvijek ukusnu čokoladu. Pomiješamo sve sastojke. To je sve - krema je spremna. Uz njega će desert biti nevjerojatno ukusan, nježan, a što je najvažnije, gosti će vas sigurno pitati za recept.

Tajne domaćica

Naravno, kao i u pripremi svakog jela, iskusne domaćice imaju svoje trikove i male tajne za pripremu ovog deserta. Odlučili smo vam reći najvažnije. Koristeći ih, možete napraviti fantastičnu poslasticu.

1. Palačinke treba napraviti što je moguće tanje. Tako će biti ukusnije. Da se ne trgaju, nemojte pretjerivati s brašnom. Pšenica je pogodna za pečenje palačinki, samo je ne zaboravite prosijati.
2. Ako pomno pazite na svoju figuru i ne želite jesti visokokalorične slatkiše, uzmite obrano mlijeko umjesto običnog. Biljno ulje za prženje možete zamijeniti maslinovim ili lanenim uljem, zdravije je i manje masno.
3. Ne zaboravite ukrase za torte. Savršeno za ove svrheorasi, čokolada, voće, kao i grožđice i kandirano voće.

Svakako vam savjetujemo da probate skuhati svaku od varijanti Crepeville torte. Tako ćete lakše odabrati onu koja će se najviše svidjeti vašoj obitelji i gostima. Ono što je najvažnije, ne zaboravite kuhati s osmijehom, a rezultat će vas sigurno zadovoljiti! Sretno ispijanje čaja!