2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Vjerojatno je, koliko se sjećate, u vašem životu bilo prisutno toliko pečenih pita s jajima i zelenim lukom. Naravno, ovo nije remek-djelo, ali jelo tvrdi da je prvih deset u domaćoj kuhinji. Naravno, ovo nije ono što vam treba za vitak struk, ali jednostavno je nemoguće stati i ne pojesti samo jednu pitu.
Što vam je potrebno za stvaranje kulinarskog remek-djela
Ako ste počeli kuhati takvo jelo kao što su pržene pite s jajetom i zelenim lukom, tada će vam za test trebati 350-360 ml mlijeka, šećer - 5-6 žlica ili 70 g, 30-35 g kremasti maslac, jedno jaje, žlica. biljno ulje, jedna ili dvije žlice. kvasac, žličica soli, 3 ili 3,5 šalice brašna i po mogućnosti rafinirano ulje za samo prženje. Mlijeko treba malo zagrijati, a u njemu razrijediti žlicu šećera, kvasca i mali prstohvat soli. Sve to stavimo u hladnjak na 20-25 minuta. U zdjeli umutiti jaje i maslac (maslac treba da omekša), kao i šećer koji imamoostalo, i sol. Zatim tamo treba dodati gotov kvasac s mlijekom. Zatim uzmemo veliku zdjelu, ulijemo brašno (oko dvije i pol čaše), napravimo lijevak u sredini i tamo ulijemo našu smjesu. Sve je spremno za mijesenje tijesta! Počinjemo s tim. Tamo dodajte biljno ulje i mijesite najmanje deset minuta. Ako se masa pokaže tekućom, postepeno dodajte brašno. Tijesto ne smije biti nadjeveno, već elastično. Nakon mijesenja stavite 1,5 sat na toplo mjesto, ostavite da odstoji.
Priprema ukusnog središnjeg dijela za jelo poput pite od prženih jaja i zelenog luka
Tijesto je sređeno, sad krenimo s nadjevom! Ako želimo kuhati pite s prženim jajima, onda za to uzmemo šest jaja i kuhamo ih tvrdo kuhano, 3 veze luka (zelenog), biljno ulje (oko 6 žlica) i sol po ukusu. Naše povrće operemo, sitno nasjeckamo, posolimo i lagano stisnemo. Očistimo jaja, izrežemo na kockice, ali ne jako velike. Zatim ih treba pomiješati s lukom, malo začiniti biljnim uljem. To je sve, nadjev je spreman.
Proces stvaranja nevjerojatno ukusnih proizvoda
Ako je tijesto već naraslo, treba ga još malo mijesiti, otkinuti komadić. Veličina komada je poput male torte. Površinu na kojoj ćemo oblikovati naša remek-djela treba posuti brašnom. Zatim na komad koji smo već zdrobili u malu tortu treba staviti nadjev – žlicu. Spreman? Ovu tortu pretvaramo u vrećicu, presavijamo i stisnemo po sredini. Kad svekolači su punjeni nadjevom, u tavi zagrijte dovoljno biljnog ulja za prženje. Pite s prženim lukom brzo se kuhaju. Pržite samo nekoliko minuta sa svake strane. Sve se to događa vrlo brzo. Gotove pite treba staviti u posudu.
Mali zaključak
Sada nećete moći gutati pite samo u bifeima i na zabavi. Postalo vam je dostupno takvo zadovoljstvo da ugodite svojoj obitelji i prijateljima ovim jednostavnim jelom. Uostalom, sada točno znate kako kuhati pržene pite s jajetom i zelenim lukom.
Preporučeni:
Juha sa zelenim graškom i jajetom: recepti za kuhanje
Juha sa zelenim graškom i jajetom je dar od Boga za one koji trebaju brzo pripremiti ukusno prvo jelo. Njegove prednosti tu ne prestaju: prvo, potrebno je vrlo malo najjednostavnijih sastojaka, drugo, lagan je i zdrav, i treće, jako ga vole i djeca i odrasli. A sada prijeđimo na recepte
Pite sa zelenim lukom i jajima: najbolji recepti
Pite sa zelenim lukom i jajetom ukusna su poslastica koju svaka domaćica može skuhati. Tijesto se može napraviti za samo pola sata pa vas poslastica neće dugo čekati. Postoji mnogo mogućnosti kuhanja, pa će svaki gurman odabrati najbolji recept za pite od jaja i zelenog luka
Pite s lukom i jajetom: recepti sa fotografijama
Prilično često postoje situacije kada trebate skuhati ukusan i brz ručak. Neki se iz takvih situacija izvlače salatama, drugi – pripremom raznih sendviča. Jedna od najboljih opcija su razne pite. S lukom i jajima, kupusom, mesom ili bilo kojim drugim nadjevom - sve ove pite su vrlo ukusne i zasigurno će se svidjeti i ukućanima i gostima
Pite s lukom i jajetom u tavi: recept
Pecivo se dugo smatralo najukusnijim jelom ruske gozbe. Posebno svi vole pite s jajetom i zelenim lukom. Za pripremu ovog jela postoji mnogo recepata: u pećnici, u tavi, u štednjaku. Poznavajući osnovu recepta, možete ih kuhati s različitim okusima i na različite načine
Pražene okruglice s lukom, krumpirom i gljivama
Pražene okruglice s krumpirom i drugim nadjevima - lagano, hranjivo i ne preskupo jelo. Svaka domaćica ima svoj prepoznatljivi recept, ali želimo vas pozvati da isprobate nešto novo. Ako nikada niste probali ovu verziju okruglica, ponudit ćemo vam nekoliko recepata koji će savršeno diverzificirati poznato jelo
