2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-23 13:02
Kvass piće pojavilo se u našoj zemlji prije više od tisuću godina. Bilo je to jedno sveto piće. Ušao je u mnoge ceremonije. Na primjer, prije vjenčanja, bilo je uobičajeno da se mladu zalije kvasom. Također, prilikom jakih požara koji su se dogodili za vrijeme munje, koristili su i ovo piće. Kvas je bio poput talismana, a postojalo je mišljenje da se samo uz njegovu pomoć mogu izbjeći velike nesreće.
Danas je kvas jedno od napitaka za gašenje žeđi. Posebno je dobar u vrućim ljetnim danima. Napitak je također dobar za zdravlje. Sadrži ogromnu količinu vitamina i minerala koji se pojavljuju kao rezultat fermentacije. Ovo piće je dobro za one koji ne žele imati višak kilograma. Zahvaljujući njemu, tijelo dobro normalizira ravnotežu vode i soli. Također, napitak od kvasa (njegovog je kalorijskog sadržaja prilično nizak) dobro utažuje glad.
Kvas je dobar i kao piće i kao dodatak okroški. Kalorijski sadržaj okroshke na kvasu nije više od sto kalorija na sto grama. Okroshku na kvasu možete napuniti kiselim vrhnjem i majonezom. Sastav okroshke uključuje povrće, začinsko bilje, bilo koje meso.
A sam kvas poboljšava probavu i povećava apetit. Ovo je najprikladnija opcija za ljude koji sjede na raznim dijetama. Kvas je jedan od proizvoda koji poboljšava probavu mesa, stoga se nemojte bojati mesne okroške. Pretilost vam u ovom slučaju definitivno ne prijeti.
U stara vremena domaćice su pripremale kvas od raznih proizvoda: bobičastog voća, povrća, meda. Svoje recepte prenijeli su mladima. Svaka obitelj imala je svoj poseban kvas. Trenutno je tražen uglavnom domaći kruh. Kalorijski sadržaj domaćeg kvasa je samo oko dvadeset pet kilokalorija na sto grama. Ovo je jedno od niskokaloričnih pića koje ne prijete zdravlju. Kvas za kruh - njegov kalorijski sadržaj je prilično nizak - prije se smatrao alkoholnim pićem. Bilo je zabranjeno davati ga maloj djeci. Ali u tim prošlim vremenima postojala je malo drugačija tehnologija za pripremu ovog pića.
Dobar je i moderni kvas: kalorijski je najniži, a okus je izvrstan. Piće možete kupiti u točenom obliku, te u bocama različitih veličina. Da, i cijena takvog kvasa je prilično niska. Proizvođači oduševljavaju kupce različitim vrstama kvasa: kruh za piće, za okroshku, voće. Ispijanje krušnog kvasa dobro je kao bezalkoholno piće.
Pravi se od slada, različitih vrsta brašna, šećera. Slađeg je okusa od kvasa za okrošku. Potonji je kiseliji, bez dodatnih okusa. Voće je dobro samo kao piće. Jedina stvar koju treba zapamtiti je da kvas nije dopušten.pohraniti na duže vrijeme. Rok trajanja mu je dva do tri dana. Tada počinje intenzivna fermentacija i postaje kiselo.
Vani su divni ljetni dani, a kvas (njegov sadržaj kalorija je prilično nizak) uvijek će vam pomoći utažiti žeđ. Možete ga staviti sami kod kuće, na policama trgovina uvijek možete pronaći kvasac "krušni kvas". Možete kupiti gotov kvas različitih proizvođača. U vrućim danima najvažnija je čaša hladnog kvasa, a što bi moglo biti ljepše?
Preporučeni:
Obroci po lunarnom kalendaru: jelovnici, pravila i raspored po danima u tjednu
Pravilna prehrana prema lunarnom kalendaru. Okvirni jelovnik i raspored po danima u tjednu. Praktični savjeti o prehrani i unosu hrane. Kakvi se rezultati mogu postići, izlaz iz takve prehrane
Brezov kvas je vrlo zdrav osvježavajući napitak
Od pamtivijeka kvas se smatrao dijelom tradicije Slavena. Radili su ga od različitih proizvoda, a za kuhanje su se najčešće koristili ječam i raž. Ali na onim mjestima gdje su rasle brezove šume češće se konzumirao brezov kvas. Ljudi su oduvijek cijenili nevjerojatna svojstva ovog napitka koji daje život. Uostalom, zahvaljujući "brezinoj kapi", snaga se obnavlja, tijelo se puni energijom i poboljšava se izvedba
Učimo kuhati kompot od smrznutog bobičastog voća - ukusnije nego ljeti
Kompot od smrznutih bobica može biti još ukusniji od onog od svježeg voća. Ovisi kako je pripremljeno. Nakon što pročitate ovaj članak, možete uživati u ukusnom, bogatom kompotu u bilo koje doba godine
Kalorijske rolice "Philadelphia". Koliko kalorija ima u vrućim kiflicama?
Tako je ukusno, zdravo i lako se naručiti kiflice za večeru. U samo nekoliko godina osvojili su naša srca svojim jedinstvenim okusom, lakoćom i, istovremeno, izvanrednom sitošću. A nutricionisti kažu da redovita konzumacija kiflica neće štetiti našoj figuri. Postoji ogroman broj sorti, recepata za peciva. Proći ćemo kroz klasike, analizirati sastav i kalorijski sadržaj Philadelphia rolica
Biskvit: jednostavan recept i recept s vrućim mlijekom
Biskvit (jednostavan recept za njegovu pripremu ili složeni) uvijek je ispit za kulinarske vještine za svaku domaćicu. Krenimo od klasičnog, a onda skuhajte ovaj delikatan kolač također u vrućem mlijeku i kipućoj vodi. Ova dva načina omogućuju vam da najjednostavniji recept za biskvit predstavite na nov način. Naoružajte se mikserom i krenite