Salata bez mesa: recepti sa fotografijama

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Salata bez mesa može se napraviti po različitim receptima. Za sitost se u takvo predjelo obavezno stavlja kuhano povrće, ukiseljene ili pržene gljive, kao i bilo koja konzervirana hrana ili plodovi mora. U ovom članku pogledat ćemo tri recepta za različita jela koja se mogu sigurno prezentirati na stolu.

Najlakša salata bez mesa: recept sa fotografijom

Sigurno ne postoji osoba u našoj zemlji koja nije probala vinaigrette. Treba napomenuti da takva salata nije samo vrlo zadovoljavajuća, već i zdrava i hranjiva. Uostalom, sadrži samo prirodne sastojke koji potiču dobru probavu.

Dakle, za ukusni vinaigrette trebamo:

• crveni luk - srednja glavica;
• gomolji krumpira - 3 srednja komada;
• srednja repa - 2 kom.;
• velika svježa mrkva - 1 kom.;
• kiseli kupus - 5 velikih žlica;
• zeleni grašak - mala limena konzerva;
• grupa sol - dodajte prema vlastitom nahođenju;
• dezodorirano suncokretovo ulje – 20 ml;
• nedezodorirano suncokretovo ulje – 20 ml.

Priprema sastojaka

Kako učiniti korisnimsalata bez mesa i kobasica? Prvo morate oprati svo povrće, za to koristite četku ili krpu. Zatim trebate napuniti tavu vodom i u nju staviti mrkvu, ciklu i krumpir. U tom slučaju koru s proizvoda ne treba guliti.

Nakon što posolite sastojke i dovedete vodu do vrenja, smanjite vatru i pokrijte lonac poklopcem. Povrće treba kuhati različito vrijeme. Gomolje krumpira potrebno je izvaditi nakon pola sata, mrkvu nakon 45 minuta, a repu nakon sat vremena.

Nakon što ohladite kuhano povrće i ogulite ga, morate ga početi sjeckati. Preporuča se rezati proizvode na ravnomjerne i male kocke. Crveni luk treba nasjeckati na potpuno isti način.

Između ostalog, kiseli kupus prethodno isperite u hladnoj vodi (ako je jako kiseo), a zatim ga snažno protresite u cjedilu. Također morate otvoriti konzervu zelenog graška i izliti svu salamuru.

Oblikovanje zalogaja od povrća

Formiranje salate bez mesa i majoneze je prilično jednostavno. Da biste to učinili, u jednoj velikoj posudi (zdjeli) trebate pomiješati kuhanu ciklu, krumpir, crveni luk i mrkvu, a zatim im dodati kiseli kupus i zeleni grašak. Zatim se sve komponente moraju temeljito izmiješati i začiniti odgovarajućom količinom krupne morske soli. Također, u salatu treba dodati malo rafiniranog i nerafiniranog suncokretovog ulja.

Pravilno posluživanje za stolom za večeru

Sada znate kako napraviti jednostavnu salatu bez mesa i ribe. Nakonnakon što je vinaigrette kuhan i aromatiziran uljem, preporuča se držati u hladnjaku 60-80 minuta. U budućnosti, zalogaj od povrća treba staviti u duboku zdjelu i poslužiti za stolom zajedno s kriškom bijelog kruha. Po želji se takvoj salati može dodatno dodati sjeckani zeleni luk i kopar. Uživajte u obroku!

Napravi ukusnu salatu bez mesa s gljivama

Postoji mnogo recepata za razne salate u kojima se koriste gljive. Ipak, odlučili smo vam predstaviti najjednostavniju i najukusniju opciju za pripremu predjela koje će sigurno ostati u vašoj kuharici.

Dakle, da biste napravili neobičnu salatu bez mesa i majoneze, trebate pripremiti:

• konzervirane masline (mogu se kupiti punjene limunom) - 1 standardna staklenka;
• zelena salata - mali grozd;
• marinirani šampinjoni - oko 250 g;
• feta sir ili sir - oko 100 g;
• nearomatizirano maslinovo ulje - 2 pune velike žlice.

Prerada sastojaka

Kao što vidite, predstavljena salata bez mesa i kobasica uključuje prilično skroman set sastojaka. Ali to ne znači da je manje zadovoljavajući od zalogaja sa šunkom ili pilećim prsima.

Prije nego što počnete formirati takvo jelo, potrebno je otvoriti staklenku šampinjona iz konzerve, izliti sav salamuri i nasjeckati proizvod na kockice ili slamke. Također morate nabaviti punjene maslinelimuna i narežite ih na krugove. Što se tiče zelene salate, treba je isprati u hladnoj vodi, a zatim grubo nasjeckati ili jednostavno natrgati rukama.

Kuhanje umaka od sira

Da bi salata bez mesa i majoneze bila sočna i ukusna, preporuča se napuniti je posebnim umakom. Za njegovu pripremu potrebno je ocijediti salamuru od feta sira, a zatim ga ugnječiti vilicom. Zatim se mliječni proizvod mora pomiješati s maslinovim uljem bez arome i dobro promiješati. Kao rezultat, trebali biste dobiti mirisni i gusti umak od sira.

Proces formiranja

Salata od gljiva se formira za pet minuta. Da biste to učinili, u jednom jelu morate kombinirati gljive i masline. Zatim trebaju izložiti zelenu salatu i sve začiniti umakom od sira. Miješajući sastojke žlicom, trebali biste dobiti vrlo neobičan zalogaj.

Ispravno posluživanje jela za večeru

Nakon što je salata od gljiva formirana, mora se položiti u tobogan na ravnu posudu. U tom slučaju preporuča se unaprijed obložiti tanjur listovima zelene salate. Poslužite članovima obitelji snack odmah nakon formiranja. Iako ga neke domaćice radije prethodno ohlade.

Priprema delikatne salate od jabuka i ribljih konzervi

Salata bez mesa ima puno prednosti u odnosu na slično jelo koje koristi spomenuti proizvod. Prvo, tijelo ga dobro apsorbira, a drugo, za njegovu pripremu vineće trebati puno vremena. Uostalom, da biste ga stvorili, ne morate dugo kuhati meso.

Odlučivši pripremiti delikatnu salatu od jabuka i ribljih konzervi, morate kupiti unaprijed:

• jabuke sočne zrele (moguće s kiselošću) - 3 srednja komada;
• tvrdi nizozemski sir - oko 200 g;
• niskokalorična majoneza - približno 150 g;
• riblja konzerva - staklenka (bolje uzeti saury).

Priprema hrane za grickalice

Salata s jabukom i konzerviranom hranom prilično je neobično jelo za koje je malo koja domaćica čula. Valja napomenuti da, unatoč kombinaciji nekompatibilnih proizvoda, takvo predjelo ispada vrlo ukusno i nježno. Da biste to potvrdili, predlažemo da sami napravite salatu Tender.

Prvo, ribu u konzervi treba obraditi. Saury se mora izvaditi iz staklenke i zajedno s juhom dobro zgnječiti vilicom. U ovom slučaju, trebali biste dobiti gustu i mirisnu kašu. Zatim morate naribati tvrdi nizozemski sir na sitno ribanje. Što se tiče jabuka, moraju se oprati i očistiti od sjemenki i kore. Nakon toga preporuča se voće naribati na krupno ribanje.

Napravite lisnatu salatu od konzervirane hrane

Iznad smo vam predstavili dva recepta za miješane salate. Stoga, treća metoda pripreme neobičnog zalogaja uključuje polaganje proizvoda u slojevima. Da biste to učinili, trebate uzeti široku i ne baš duboku ploču, a zatim na nju staviti kašu iz konzervirane saury. Unaprijeditiribu je potrebno pokriti mrežom od majoneze. Sljedeći sloj treba biti ribane sočne jabuke. Također ih je potrebno napuniti niskokaloričnom majonezom. Zaključno, cijela salata mora biti prekrivena ribanim sirom.

Kako servirati Nježnu salatu svojim gostima?

Nakon što se formira predjelo od jabuka i ribljih konzervi, mora se odmah predstaviti gostima. Ako se to ne učini, a jelo se drži sa strane, voće može pocrniti, što će osjetno pogoršati izgled salate. Inače, vrijeme njegove potpune pripreme je oko 15 minuta. Stoga je vrlo zgodno napraviti predjelo prije posluživanja.

Sažeti

Kao što vidite, postoji mnogo opcija kako napraviti salatu bez mesa i piletine kod kuće. Koristeći ih, možete pripremiti ne samo ukusne, već i brze zalogaje koje će svi vaši gosti cijeniti. Uživajte u obroku!