Ukusna salata sa suluguni sirom
Ukusna salata sa suluguni sirom
Anonim

Suluguni sir spada u kisele sorte. Dolazi u dvije varijante: obična i dimljena. Mnogi su navikli koristiti ovaj proizvod kao međuobrok za pjenasta pića. Međutim, može se uključiti u mnoga jela. Salata sa suluguni sirom je vrlo ukusna. Ovo predjelo ima originalan izgled i pikantan okus. Poslužujući ga za stol, možete iznenaditi svakoga novim i neobičnim jelom. Bilo koji recept s fotografijom salate sa suluguni sirom izgleda vrlo ukusno. Na isti način, jelo će izgledati i na vašem stolu. Vjerujte, to će biti jedan od prvih koji će otići. A svi koji ga probaju sigurno će pitati za recept.

salata sa sulugunijem i rakovim štapićima
salata sa sulugunijem i rakovim štapićima

Salata sa suluguni sirom i mesom rakova

Priprema neobičnog zalogaja je dovoljno jednostavna. Ne zahtijeva složene i skupe proizvode. Za diverzifikaciju bilo kojeg stola (i svečane i svakodnevne) pomoći će vam ovaj recept za salatu sa suluguni sirom. Evo popisa proizvoda koji su potrebni za pripremu takvog predjela:

  • Suluguni sir, nedimljen, 200-250 grama;
  • 3 kokošja jaja;
  • 1 pakiranje rakovih štapića ili 200-250 grama mesa;
  • svježi krastavac;
  • majoneza, njegova količinauzmi po svom ukusu;
  • zeleno;
  • sol.

Po želji možete dodatno dodati jednu malu rajčicu u salatu sa suluguni sirom.

Recept za kuhanje

Na samom početku morate pripremiti palačinke s jajima za salatu. Da biste to učinili, razmutite kokošja jaja s malo soli i začina. Na tavi na dobro zagrijanom suncokretovom ulju popržite dvije male "palačinke". Pustite da se malo ohlade i narežite na tanke trakice. Rakovice i svježi krastavac također treba izrezati na trakice. Sir, ako je pigtail, podijeljen je u zasebne "pramenove" i izrezan na kratke trake. Pomiješajte sve sastojke u dubokoj posudi i začinite majonezom. Po vrhu pospite salatu suluguni sirom sa sitno nasjeckanim koprom i peršinom.

Dodatno soljenje salate je vrlo rijetko potrebno, jer se sol u siru već nalazi u dovoljnim količinama.

salata sa sulugunijem
salata sa sulugunijem

Salata sa sulugunijem i krutonima

Ovo predjelo nije ništa manje zanimljivo i ukusno. Proizvodi uključeni u njegov sastav jednostavni su i dostupni svima. Sve što nam treba za ovu salatu je:

  • malo šunke, možete uzeti piletinu, oko 300 grama;
  • Suluguni dimljeni sir, 100-150 grama;
  • 4-5 kokošjih jaja;
  • jedna konzerva kukuruza iz konzerve;
  • paket krekera, po mogućnosti s okusom češnjaka;
  • majoneza, njegovu količinu uzimamo po želji.

Suluguni salata od sira može se preliti grančicama bilo kojeg zelenila, poput peršina ili bosiljka. Ovo jene samo da vam omogućuje dodavanje vitamina u jelo, već i čini okus salate izraženijim.

sulguni sir
sulguni sir

Kako kuhati jelo

Tvrdo kuhana jaja. Ohladite, ogulite ljusku i narežite na male komadiće. Šunku (a može se zamijeniti i kuhanom kobasicom) narezati na trakice. Sir (kao u prethodnim slučajevima, uzimamo "pigtail") podijeljen je na zasebna vlakna. Također ih je potrebno skratiti. Duljina štapića sira treba biti ista kao i šunke.

Ocijedite višak tekućine iz konzerviranog kukuruza. Sve pripremljene sastojke pomiješajte u dubokoj posudi. Začinite majonezom i dobro promiješajte. Neposredno prije posluživanja pospite salatu krutonima i sitno sjeckanim začinskim biljem.

Za ovaj međuobrok najbolje je uzeti pšenične krutone četvrtastog oblika. Mogu se pripremiti i kod kuće. Da biste to učinili, dovoljno je izrezati par komada pulpe štruce ili pšeničnog kruha na male kvadratiće. Sušiti ih u pećnici ili na tavi, ali bez dodavanja ulja. Nakon toga gotove krekere pospite bilo kojim začinima ili pomiješajte s češnjakom koji je propušten kroz posebnu prešu.

Kao takve krekere (za razliku od kupljenih u trgovini) sigurno ćete biti sigurni.

Preporučeni: