2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Danas mnogi ljudi vole kuhati. Peku razne kolače, kolače, pripremaju razna jela od mesa, ribe, tijesta itd. Ali danas bih se želio zadržati na tome kako se kuha puretina s ananasom.
Ovo jelo pogodno je za razne svečane događaje, kao i za običnu obiteljsku večeru. Ispada jako ukusno i zadovoljavajuće.
Priprema za kuhanje puretine s ananasom
Najprije morate odlučiti hoće li se kuhati cijela puretina ili samo lungić. Ako je cijela, onda se može puniti ananasima. Ako se koristi file, može se rezati na kocke.
Ananas se može koristiti i svjež i iz konzerve. Turska ide vrlo dobro s bilo kojom vrstom.
Slatko-kiseli okus južnog voća dat će budućem jelu ugodan jedinstven okus i miris.
Kao što znate, puretina je dijetetski i zdrav proizvod. Tijelo ga može lako apsorbirati. Pureće meso ističe se i po tome što sadrži vitamine A, E i minerale kao što su jod, željezo, kalcij, natrij, kalij,magnezij i drugi.
Jedina mana puretine je da je malo suha. Ali u kombinaciji s raznim mliječnim proizvodima, voćem i umacima, ovaj nedostatak se može izbjeći.
Kuhanje puretine s ananasom: recepti
Ima dosta recepata. Ako se kao glavni sastojci uzmu puretina i ananas, onda se kao dodatni mogu koristiti razne vrste povrća, gljiva i voća. Kombinacija puretine s njima dat će jedinstven zanimljiv okus. Naravno, svi će gosti biti oduševljeni ovim jelima.
Razmotrimo nekoliko opcija.
Pureći kotlet iz pećnice
Za ovaj recept trebat će vam sljedeći sastojci: pureći file - 800 grama, ananas iz konzerve - 400 grama, 250 grama tvrdog sira, 100 grama kiselog vrhnja, crni biber (mljeveni), sol, curry - za okus, maslinovo ulje - 2 žlice.
Prvi korak je priprema mesa: dobro oprano i osušeno pureće meso narežite na slojeve debljine oko jedan i pol centimetra. Zatim se koristi čekić kojim se puretina otkucava na debljinu od 1 centimetar. Da bi sve bilo uredno i čisto, meso morate istući u plastičnoj vrećici. Gotovo meso se posoli i popapri po ukusu. Također posuto curryjem. Zatim se puretina ostavi sa strane oko pola sata.
Dok je meso gotovo, pripremaju se ostali potrebni proizvodi. Kolutove ananasa možete ostaviti kako jesu, ili narezati na kockice. Ovisi kako tko voli. Prebacuju se na tanjur.
Tvrdi sir(bilo koji želite) utrlja se na srednjem ribanju u prikladan tanjur.
Gotovu ukiseljenu puricu rasporedite u kalup i premažite kiselim vrhnjem. Ananas je položen na vrh. Sve se to posipa ribanim sirom. Zatim se oblik stavi u pećnicu oko pola sata. Nakon tog vremena, puretina se izvadi iz pećnice i ostavi u kalupu desetak minuta.
Posljednji korak je ukrašavanje jela prije posluživanja. Kao prilog možete ponuditi različite salate, rižu, pire krumpir ili tjesteninu.
Po želji možete dodati i druge vrste začina: paprika, muškatni oraščić, aleva paprika, klinčići, bosiljak, kadulja i tako dalje.
Purska s rajčicama
Ovaj recept je sličan prvom, ali s dodatnim sastojcima. Koraci pripreme su isti. Razlika je u tome što se puretina u obliku najprije prelije sirupom od ananasa uz dodatak jedne žlice limunovog soka. Zatim rasporedite luk, narezan na kolutiće. Kriške rajčice na vrhu luka. Slijede kolutovi ananasa. Odozgo sir. Sve se to peče u pećnici pedesetak minuta.
Purska s gljivama
Treći recept za puretinu s ananasom u pećnici također je jednostavan za pripremu. Razlikuje se po tome što se umjesto rajčice u ovom slučaju koriste šampinjoni. Zatim rasporedite kolutiće luka i ananasa. Slijedi sir. Po želji se mogu koristiti i druge vrste gljiva. Ostale manipulacije su iste kao u prvom i drugom receptu. Pecite u pećnici pola sata. Možete poslužiti za stol, posutizelje i ukrašeno cherry rajčicama.
Ovo jelo ima božanstveni okus i dobro izgleda.
Turska u tavi
Osim u pećnici, puretina se može kuhati i u tavi. Razmotrite nekoliko recepata za kuhanje purećeg filea s ananasom.
- Oguliti i sitno nasjeckati luk (2 srednje velika). Mrkvu (3-4 komada) oprati, oguliti i naribati. Pureći file operite i narežite na male kockice. Svježi ili konzervirani ananas također narežite na kockice. Slijedi proces kuhanja. Najprije se luk prži na biljnom ulju u tavi do zlatno smeđe boje. Zatim se dodaje mrkva, sve se dobro pirja. Zatim dolazi pureći file. Po ukusu se dodaju sol i papar. Možete dodati muškatni oraščić, korijander, papriku. Sve se dobro izmiješa i prži desetak minuta. U tavu ulijte sirup od ananasa. Sve to pirja se četrdesetak minuta. Po potrebi možete dodati sirup od ananasa. Zatim se u tavu doda ananas narezan na kockice. Sve se izmiješa i pirja desetak minuta. Jelo je spremno. Poslužite na tanjuru. Ukrasite jelo grančicom ružmarina.
- Drugi recept za puretinu s ananasom u tavi također ne zahtijeva puno truda. Prema sastojcima i načinu pripreme sve se radi na isti način kao u prvom receptu. Samo umjesto sirupa od ananasa ulije se rijetko kiselo vrhnje ili mlijeko. To će vam omogućiti da skuhate najnježnije meso koje će se "topiti u ustima". Vrijeme kuhanja će trajati oko sat vremena. Ananas ugašenje se ne smije dodavati. Oni će ukrasiti gotovo jelo.
Omiljena salata
Ako imate gotovo kuhano pureće meso, možete skuhati ukusnu pureću salatu s ananasom. Da biste to učinili, potrebna vam je kuhana puretina - tristo grama, kineski kupus, konzervirani ananas - 1 konzerva, kiselo vrhnje 15% masti, suncokretovo ulje - 3 žlice, sol, papar - po ukusu, senf - 2 žličice, dva klinčića češnjak.
Meso i ananas narezani na kockice. Pekinški kupus je potrebno rukama natrgati na komade. Sve je pomiješano. Priprema se umak za prelijevanje: pomiješa se kiselo vrhnje, maslac, senf, ocijeđeni režnjevi češnjaka, sol, papar. Dobivenom smjesom prelijte meso i ananas.
Ova salata je sočna, lagana i zdrava, pikantnog okusa i mirisa. Možete dodati bobičasto voće, orašaste plodove, grožđice.
Ovu salatu od puretine možete napraviti i s ananasom. Vrlo je lagan i brz za pripremu. Skuhajte puricu i tri jaja. Zatim se salata polaže u slojevima: zelena salata, meso, majoneza, komadići konzerviranog ananasa, jaja, majoneza, ribani tvrdi sir. Minimum proizvoda, minimum truda - i ukusna salata je spremna!
Purska s ananasom može se koristiti za pripremu drugih ukusnih salata. Kao sastojke možete dodati papriku, kukuruz šećerac, jaja i tako dalje. I naravno, ova jela će se svidjeti svakome.
Pogovor
Ovaj članak pregledao je osnovne recepte za kuhanje pečene puretine s ananasom, purećeg gulaša u tavi, salates puretinom. Bez sumnje, ova ukusna jela će osvojiti goste, o čemu svjedoče recenzije. Svi će se diviti kulinarskom umijeću domaćice. A djeca će se oduševiti ugodnim slatkim i kiselim okusom jela.
Jednostavna i brza puretina s ananasom u pećnici spasit će svaku domaćicu ako neočekivano dođu gosti. Uostalom, to je i zadovoljavajuće, i brzo, i zdravo, i ukusno - mnoge žene to naglašavaju.
Svaka domaćica bi trebala imati ove recepte u svojim bilješkama.
Preporučeni:
Purska s krumpirom u pećnici: recept sa fotografijom
Pureće meso nije samo ukusno i hranjivo, već je i vrijedan izvor vitamina, proteina i masti. Ako ste vremenski ograničeni, ali želite kuhati nešto neobično i vrlo ukusno, savjetujemo vam da obratite pozornost na recept za puretinu s krumpirom u pećnici. Ovo jelo nije savršeno samo za radni ručak ili večeru, već će izgledati i na svečanom stolu
Ukusni pirjani krumpiri s mesom u pećnici: značajke kuhanja, najbolji recepti i recenzije
Kombinacija krumpira i mesa odavno je prepoznata kao klasik kulinarskog žanra. Ovi se proizvodi savršeno nadopunjuju i dobro se kombiniraju s mnogim povrćem. Prže se na tavi ili peku u pećnici. No posebno je ukusan pirjani krumpir s mesom. Najbolji recepti za takva jela bit će opisani u članku
Ukusne okruglice u pećnici s majonezom i sirom: značajke kuhanja i najbolji recepti
Najpopularnije jednostavno jelo među ruskim domaćicama su knedle. Svatko ga može kuhati, a proces traje malo vremena. S vremenom su se pojavile mnoge varijacije čak i ovog jela: kuhano, prženo, pečeno, u umaku i bez njega. Recept za okruglice u pećnici s majonezom i sirom, značajke kuhanja i drugi savjeti za kuhanje bit će opisani u nastavku
Purska pita: recepti, značajke kuhanja
Puretina - ukusno, zdravo, dijetalno meso. Ali danas se predlaže kuhanje ne najdijetnijih stvari - pite od puretine! Potrebno je s vremena na vrijeme počastiti se ukusnom, ali visokokaloričnom hranom, to će obitelj više cijeniti kuhanje. Pita od puretine može se pripremiti na razne načine, uz dodatak raznih sastojaka
Patka u pećnici u pećnici: značajke kuhanja, najbolji recepti i recenzije
Pače je ovalnog oblika s visokim stranicama i debelim stijenkama, izrađeno od stakla, keramike ili aluminija. Uz njegovu pomoć možete kuhati ukusno i sočno jelo za svakodnevni ili svečani stol. I danas vam želimo reći kako kuhati patku u zdjeli za patku, podijeliti korisne savjete i najzanimljivije recepte
