2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Domaći kolači su uvijek ukusni i ukusni. Rumene pite, slatka peciva i kolači, palačinke i, naravno, nježne mirisne palačinke stvaraju atmosferu udobnosti, mira i obiteljske idile. Palačinke se smatraju tradicionalnom, iskonsko ruskom hranom. Postoji mnogo opcija za njihovu pripremu. To su palačinke sa zobenim pahuljicama, na kefiru, sa svježim sirom, s mesnim punjenjem i mnogim drugim opcijama. Svaka domaćica ima svoj originalni recept, koji se prenosi s koljena na koljeno. Razgovarajmo o tome kako kuhati palačinke sa zobenim pahuljicama. Evo nekoliko neobičnih recepata za vašu pažnju.
tanke palačinke
Originalne i ukusne palačinke sa zobenim pahuljicama vrlo su jednostavne za pripremu. Za to vam je potrebno 500 grama dobrog pšeničnog brašna, jedna litra mlijeka, 200 grama žitarica, 300 mililitara vode, 100 mililitara vrhnja, 4 kokošja jaja, vrećica suhog kvasca, mala žlica soli, dvije velike žlice granuliranog šećera i 50 grama maslaca.
500 mililitara vrućeg mlijeka koristi se za kuhanje zobenih pahuljica na pari. Pustite ih da se potpuno ohlade. U posebnoj posudi umutite jaja sa šećerom i solju. Nakon toga ulijte vrhnje, zobene pahuljice u mlijeko i otopljeni maslac. Sve dobro promiješamo. Sada ovu masu pomiješajte s brašnom i kvascem. Smjesu dovedemo do homogenog stanja i ostavimo 20-25 minuta na toplom mjestu. Da bi palačinke sa zobenim pahuljicama bile ukusne, kvasac mora početi djelovati, a tijesto se mora malo dignuti. Zatim zagrijemo tavu i pržimo našu ukusnu poslasticu. Pleh treba namazati biljnim uljem prije pečenja svake palačinke.
Palačinke bez kvasca
Uzmite 500 mililitara mlijeka, 100 grama srednje velikih zobenih pahuljica, pola male žlice soli, veliku žlicu šećera, dva jaja, pola male žlice sode, pola čaše brašna, 50 grama maslaca i tri žlice biljnog ulja. Mlijeko zagrijemo do vrenja i u njega ulijemo pahuljice, šećer i sol. Pomiješajte i ohladite. Ako želite dobiti homogeniju smjesu, upotrijebite blender.
Zatim dodajte jaja i lagano umutite. Na kraju dodajte brašno sa sodom, koje morate ugasiti octom. Sve pomiješajte i dodajte biljno ulje. Sada nije potrebno dodatno podmazivanje posude. Biljno ulje koristimo samo prvi put. Ispecite palačinke sa zobenim pahuljicama i poslužite s kiselim vrhnjem, džemom ili kondenziranim mlijekom.
Palačinke na kefiru
Ovaj recept nijekoristi se brašno. Za kuhanje uzimamo čašu griza, 500 mililitara kefira, čašu zobenih pahuljica, dvije žlice šećera (velike), tri jaja, pola male žlice soli i sode i biljno ulje. Ova metoda kuhanja ne zahtijeva posebne proizvode. Svi sastojci su uvijek u hladnjaku.
Prvo mikserom sameljite pahuljice. Nakon toga ih pomiješajte s grizom i prelijte kefirom. Ostavite ovu smjesu 1-2 sata. Zatim u to dodajte razmućena jaja, šećer, sol i sodu. Sve miksamo dok ne postane glatko. Palačinke sa žitaricama pečemo na zagrijanoj i nauljenoj tavi. Ispadaju nježni i ukusni. Ovaj desert najbolje je poslužiti uz kiselo vrhnje, džem, marmeladu ili marmeladu.
palačinke od naranče
Ova poslastica ima nježan okus naranče i nježnu teksturu. Za kuhanje trebat će vam čaša brašna, tri velike žlice šećera, pola čaše sitnih žitarica, četvrtina žlice soli, jedno jaje, pola čaše mlijeka, tri četvrtine soka od naranče i dvije žlice biljno ulje. Prvo pomiješajte brašno, zobene pahuljice, sol i šećer. Sve dobro promiješajte.
Odvojeno umutite jaje. Dodajte mu sok od naranče, biljno ulje i mlijeko i promiješajte. Sada spojite suhu i tekuću masu i zamijesite tijesto. Zagrijemo tepsiju i prvi put je namažemo uljem. Pecite palačinke dok ne budu gotove sa svake strane.
Proteinske palačinke
Za izradu palačinki s bananom i zobenim pahuljicama,potrebno je uzeti pola banane, 20 grama zobenih pahuljica, pola žlice praška za pecivo, četvrtinu žlice sode, 25 grama brašna (može se zamijeniti proteinskim prahom), prstohvat krupne soli, isto toliko vanilije, veliku žlicu smeđeg šećera, jedno jaje, 50 mililitara mlijeka i malu žlicu biljnog maslaca. Pomiješajte sve suhe sastojke u posudi. Posebno pomiješajte mlijeko, jaje i maslac. Zatim se te dvije mase pomiješaju. Ako je tijesto pregusto, možete dodati mlijeko. Zatim zagrijemo tavu i pržimo palačinke sa svake strane dok ne porumene. Možete ih poslužiti s kiselim vrhnjem. Prilikom posluživanja jelo možete ukrasiti orasima, ribanom čokoladom, bananom ili kakaom.
Recepti za palačinke sa zobenim pahuljicama ili žitaricama su jednostavni za napraviti. Postoji mnogo mogućnosti kuhanja. Od ukupnog broja možete odabrati onaj koji će se svidjeti svim članovima obitelji. Mirisne, ukusne palačinke nježne teksture posebno vole djeca. Ovaj će doručak biti najukusniji i najukusniji u isto vrijeme.
Preporučeni:
Palačinke: recepti za tijesto i dodatke. Ažurne palačinke
Danas su vrlo popularne palačinke po receptima raznih vrsta. Ovo pecivo nije teško napraviti. Za slastičarske proizvode ove vrste koriste se prilično jednostavni i pristupačni sastojci. Mnoge domaćice vole pržiti tanke palačinke. Lijepe su i prozračne. Osim toga, prikladno je takvo jelo napuniti raznim punilima
Tanke francuske palačinke ili palačinke: recepti i značajke kuhanja
U svakoj kuhinji svijeta postoji stari, originalni recept za palačinke. Mogu se praviti od različitog brašna, različite debljine i veličine. Heljda, pšenica, riža, kukuruz, zobene pahuljice, spužva i jednostavno – cijela sorta se ne može nabrojati. Danas ćemo govoriti o tankim francuskim palačinkama. Zovu se "krepe"
Kako napraviti palačinke? Tijesto za palačinke: recepti
Najpopularnija jela ruske kuhinje su juha od kupusa, kaša i palačinke. Od djetinjstva mnogi ljudi imaju omiljenu poslasticu - palačinke i palačinke. Ovo jednostavno i jeftino jelo možete jesti za doručak, ručak i večeru. Čak i oni koji brinu o svojoj figuri mogu sigurno doručkovati s palačinkama, od par komada bujnih palačinki ujutro, višak kilograma se neće povećati, a možete ih se zasititi do ručka
S čime kuhati palačinke? Recepti za punjene palačinke
U ruskoj kuhinji palačinke su odavno zauzele mjesto: pripremaju se za praznike i radne dane, izvrsno je jelo za djecu i odrasle, a zahvaljujući raznovrsnosti nadjeva nikada im ne dosadi. Palačinke se pripremaju brzo i jednostavno, a još brže jedu
Keks od mrkve sa zobenim pahuljicama: sastojci, recept s opisom, značajke kuhanja
Nutricionisti preporučuju da se tijekom mršavljenja u potpunosti ne ograničavate na slatkiše. Vrijedi prijeći na zdrave slatkiše. Kao pravi desert, možete kuhati kolačiće od mrkve sa zobenim pahuljicama. Može im se dodati kandirano voće, suhe šljive, suhe marelice ili kikiriki. Med čini kolačiće slatkim i zdravim
