Keks od mrkve sa zobenim pahuljicama: sastojci, recept s opisom, značajke kuhanja

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Nutricionisti preporučuju da se tijekom mršavljenja u potpunosti ne ograničavate na slatkiše. Vrijedi prijeći na zdrave slatkiše. Kao pravi desert, možete kuhati kolačiće od mrkve sa zobenim pahuljicama. Može im se dodati kandirano voće, suhe šljive, suhe marelice ili kikiriki. Med će kolačiće učiniti slatkim i zdravim.

Klasični recept

Za pripremu jela potrebno je uzeti 80 grama maslaca, kao i 100-150 grama šećera, jednu veću mrkvu, vrećicu vanilina (1 gram), prašak za pecivo, zobene pahuljice (pola čaše)), 1 jaje i pšenično brašno (100 grama).

Kuhanje

Proces izrade delicije počinje sjeckanjem mrkve. Mora se utrljati na fino ribež. Zatim dodajte šećer u maslac.

Onda vrijedi pomiješati sve sastojke: mrkvu, šećer s maslacem i vanilin s praškom za pecivo. Nakon toga u gotovu smjesu postepeno dodavati brašno. primiodobro promiješajte.

Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Lim za pečenje mora biti obložen papirom za pečenje. Od tijesta oblikujemo kuglice koje treba položiti na papir i peći u pećnici 20-25 minuta. Nakon toga nemojte brzo vaditi kolačiće iz pećnice. Morate ga pustiti da se ohladi da postane hrskav.

Recept možete malo dopuniti i ispeći kolačiće od mrkve sa suhim marelicama i zobenim pahuljicama. Da biste to učinili, u gotovo tijesto dodajte nasjeckane suhe marelice. Ne zaboravite dobro oprati sušeno voće i isprati kipućom vodom.

Ovakvi kolačići nisu samo ukusni, već i vrlo zdravi. Suhe marelice će dodati živost, snagu i energiju. Zobene pahuljice pružit će vam dobro raspoloženje za cijeli dan.

Sa suhim šljivama

Kolačići od mrkve sa zobenim pahuljicama dobra su opcija za zdrav međuobrok. Takvi slatkiši neće utjecati na figuru, ali će istovremeno dati dovoljnu količinu energije.

Sastojci i priprema

Za pripremu poslastice potrebni su vam proizvodi: brašno (čaša) i suncokretovo ulje (žlica), zobene pahuljice (100-150 grama), velika mrkva i šaka suhih šljiva, par oguljenih oraha, čaša šećera i vanilin po ukusu.

Kuhanje treba započeti sjeckanjem mrkve i suhih šljiva. Prije rezanja suho voće treba ga dobro oprati i preliti kipućom vodom. Orašaste plodove je potrebno izrezati ili naribati na sitno ribanje. U ovom receptu bit će korisna žlica meda.

brašno,šećer, zobene pahuljice, orašaste plodove, mrkvu i suhe šljive pomiješajte dok ne postane glatka. Od dobivene smjese oblikujemo kuglice. U tom slučaju, pećnica bi se već trebala zagrijati na 200 stupnjeva. Stavite kolačiće na pek papir, a zatim stavite peći na 20 minuta.

Kolačići se mogu uvaljati u šećer kako bi bili slađi. Međutim, ne zaboravite da to povećava kalorijski sadržaj proizvoda. Mogu se pripremiti i takvi kolačići od mrkve sa zobenim pahuljicama bez brašna. Samo dodajte još malo zobenih pahuljica i ostavite tijesto da odmori.

Kolačići od šljiva su zdrava poslastica. Suhe šljive potiču dobru probavu.

Dijetalni desert

Dijetalni kolačići od zobene kaše od mrkve izvrstan su početak dana. Puni energijom i vitaminima za cijeli dan. Istovremeno, takvi slatkiši sadrže minimalnu količinu kalorija.

Ova poslastica će se pripremiti oko 30-40 minuta. Da biste to učinili, trebate uzeti jednu mrkvu i jednu jabuku, jaje (bjelančevine), trećinu čaše brašna, čašu zobenih pahuljica, jednu žličicu praška za pecivo, vaniliju i mljeveni cimet po ukusu, 2 žlice lana sjemenke.

Lanene sjemenke i začini u kolačiće se mogu dodati po želji. Da bi kolači bili slatki, možete dodati nekoliko žlica meda.

Za pripremu deserta potrebno je pomiješati sve suhe sastojke (brašno, žitarice, prašak za pecivo i začine). Jabuku i mrkvu utrljajte na sitno ribež i pomiješajte s proteinima. Zatim se ovoj smjesi dodaju izmiješani suhi sastojci i sve je u redu.šibanje.

Pećnica mora biti zagrijana na 200-220 stupnjeva. Oblikovane kolačiće stavite na lim za pečenje u pećnicu na 15-20 minuta.

Ovakvu poslasticu možemo ponuditi gostima koji se pridržavaju zdrave prehrane. Mogu se konzumirati za doručak ili kao popodnevni međuobrok.

Kolačići od mrkve: recept sa zobenim pahuljicama, svježim sirom i bananom

Ljudi koji jedu ispravno često traže ukusne i zdrave deserte. Što može biti bolje od kombinacije zdravih zobenih pahuljica, svježe mrkve i slatke banane? Takvi slatkiši savršeni su za prijateljsku čajanku i popodnevni zalogaj.

Ova poslastica se može pripremiti čak i kada su gosti već na pragu. Komponente potrebne za kuhanje nalaze se u gotovo svakom domu. A sam proces traje oko 20 minuta.

Mrkva srednje veličine mora se naribati, a zatim je treba pomiješati sa zobenim pahuljicama (četvrt šalice) i žličicom kakaa. Zobene pahuljice treba mljeti u mlincu za kavu, ali to ne možete učiniti. Dodajte šećer ili med (2 žlice) po ukusu.

Svježi sir (150 g) i jednu bananu umijesite u posebnu posudu i istucite. Zatim ih dodajte u smjesu od mrkve i zobi i sve promiješajte. Dobivenu masu uklanjamo u hladnjaku 30-60 minuta. Ovo vrijeme je potrebno da pahuljice nabubre i da se tijesto zgusne.

Pećnicu treba prethodno zagrijati na 180-200 stupnjeva. Od zobene mase oblikujemo kuglice i stavljamo ih na lim za pečenje obložen pergamentom. Stavite peći 20 minuta (provjerite kada je gotovo).

Kolačići se mogu međusobno povezati. Sloj između njih može se napraviti od skute s bananom. Dobit ćete originalan i zdrav desert.

Ovako možete iznenaditi goste u nekoliko minuta. Također, ovi su slatkiši savršen zalogaj ili poslastica za čaj.

Carrot Blues

Pravilna prehrana ključ je dobrog zdravlja. Nemojte si uskratiti deserte, morate pronaći pravo pecivo. Brašno, šećer i jaja dodaju glavne kalorije jelu. Stoga su cijenjeni deserti koji ne sadrže ove komponente. Kolačići od mrkve sa zobenim pahuljicama mogu zamijeniti čokoladu i druge slatkiše. Kada pečete poslasticu kod kuće, ne možete samo eksperimentirati s okusima, već i kontrolirati sadržaj kalorija i sastav. Nemojte dodavati sastojke koji vam se ne sviđaju.

Ako želite ispeći kolačiće od mrkve sa zobenim pahuljicama bez jaja i bez brašna, tada trebate pripremiti sljedeće sastojke: krupnu mrkvu (slatku), zobene pahuljice (čaša), gusti džem od jabuka - 2 žlice, voda (30 ml), žlica meda, prašak za pecivo (vrečica) i vanilin šećer (jedna žličica), malo biljnog ulja (za podmazivanje papira).

Kao i u prethodnim receptima, kuhanje će započeti sjeckanjem mrkve i miješanjem svih sastojaka. Potrebno je pustiti tijesto da odstoji da pahuljice nabubre. U takvo tijesto možete dodati bananu (izgnječenu vilicom) da se kolačići ne bi mrvili. Domaći kolačići od mrkve sa zobenim pahuljicama vrlo su zdravi za djecu. Domaćice to znajudjeca će voljeti ovu poslasticu.

Tijekom kuhanja treba imati na umu da tijesto za kekse ne smije biti previše tekuće. To se može dogoditi ako je mrkva previše sočna ili je džem tekući. U tom slučaju zobene pahuljice treba samljeti u brašno i dodavati dok se tijesto ne zgusne.

Pecite kolačiće u prethodno zagrijanoj pećnici 15-20 minuta. Ako želite da delikatesa bude hrskava, onda odvojite vrijeme da je izvadite iz pećnice. Poslastica se može posuti šećerom u prahu i poslužiti uz čaj ili toplo mlijeko. Svi će biti oduševljeni takvim desertom.

Sa kandiranim voćem ili slatkišima

Još jedan recept bez brašna i šećera su keksi od mrkve s ušećerenim đumbirovim zobenim pahuljicama. Za kuhanje uzmite zobene pahuljice (150 grama), ušećereni đumbir ili bombon (šaka), nekoliko žlica tekućeg prirodnog meda (po ukusu), veliku mrkvu, kikiriki (prstohvat), kao i 75 ml vode i 25 ml maslinovog ulja.

Počevši s kuhanjem, vrijedi samljeti sve čvrste sastojke (po želji možete ostaviti u izvornom obliku). Pomiješajte vodu, ulje i zobene pahuljice. Dodajte sitno naribanu mrkvu, kandirano voće i orahe. Od tijesta oblikujemo kuglice i stavljamo u pećnicu da se peče. Ako su kolačići sa slatkišima, onda morate u svaki staviti slatkiš.

Nakon 30-40 minuta, kolačići od mrkve sa zobenim pahuljicama bit će gotovi. Možete ga ponijeti u posjet ili jesti uz čaj s obitelji. Ovaj desert nije samo ukusan, već i zdrav. Međutim, dovoljno jespecifičan okus zbog mrvica đumbira. Stoga morate uzeti u obzir da se to možda neće svidjeti svima.

Kolačići od mrkve s prednostima zobenih pahuljica

Zdravi deserti su u modi ovih dana. Mnogi pokušavaju pronaći recept koji im je potreban, koji bi spojio dobrobiti i okus. Zobeni kolačići oduvijek su se smatrali zdravom poslasticom. Zobene pahuljice koje se nalaze u njegovom sastavu imaju blagotvoran učinak na probavni sustav. Također, takav desert daje brzi osjećaj sitosti zbog velike količine energije.

Ako pečete kod kuće, možete ga učiniti još zdravijim. Vrijedno je ukloniti veliku količinu šećera i zamijeniti ga medom, bananama ili suhim voćem. Iz recepata možete isključiti margarin i maslac, kao i brašno. Dodavanjem mrkve, bundeve ili voća u zobene kolačiće činite proizvod nekoliko puta zdravijim.

Vrijedi napomenuti da su čak i zdrave poslastice dobre u umjerenim količinama. Stoga se nemojte upuštati u konzumaciju velikih količina kolačića od mrkve sa zobenim pahuljicama. Dovoljno je nekoliko komada dnevno.