2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
U mnogim kulinarskim časopisima i knjigama možete pronaći više od jednog recepta sa fotografijom salate s lignjama i graškom. Ovo predjelo nije samo ukusno, već i vrlo zadovoljavajuće. Osim toga, takva je salata prikladna i za svečani stol i za mirnu obiteljsku večeru. Pogledajmo najzanimljivije opcije za pripremu salate s lignjama i graškom.
Salatni proizvodi
Ovo jednostavno predjelo ne traje dugo za izradu. Savršeno je za one slučajeve kada su se gosti neočekivano pojavili na pragu. Možete napraviti i salatu s lignjama i graškom za večeru kada dođete umorni s posla. Za to nam treba:
- Jedan kilogram svježe smrznute lignje.
- Staklenka zelenog graška iz konzerve.
- Dvije kuhane mrkve.
- Tri kokošja jaja.
- Kopar i peršin.
- majoneza.
- Sol i papar, prema osobnim preferencijama.
Recept za salatu od lignji i graška
Da biste uštedjeli na vremenu, možete kupiti već očišćene lignje, ali ako ih nije bilo, onda će poslužiti i obične. Ne treba im dugo za čišćenje. Da biste to učinili, odmrznute lignje morate preliti kipućom vodom i odmah spustiti u hladnu vodu, uz dodatak leda. Nakon njih bit će lako očistiti gornji film. Ne zaboravite ukloniti kralježnicu.
Umočite lignje u posoljenu kipuću vodu i kuhajte samo dvije minute. Ako to radite duže, bit će teški. Jaja je također potrebno skuhati i ohladiti. Zatim ih ogulimo od ljuske i narežemo na male kockice. Lignje narezane na tanke trakice.
Mrkvu oguliti i narezati na male kockice. Zelenje dobro operite, osušite i sitno nasjeckajte. Konzervirani zeleni grašak mora se baciti u cjedilo. Time ćete ukloniti sav višak tekućine iz njega.
Sljedeće stavite sve pripremljene sastojke u duboku zdjelu. Posolite i popaprite po želji. Po želji papar se može zamijeniti začinima za ribu. Začinite predjelo gustom majonezom i dobro promiješajte.
To je cijeli recept za salatu s graškom i lignjama. Jelo se priprema vrlo brzo. Na to nećete potrošiti više od pola sata. Ali rezultat će vas zadovoljiti.
Predjelo s krastavcem, potrebni proizvodi
Uz gornju opciju, možete skuhati salatu s lignjama s krastavcima i graškom. Takva salata neće biti ništa manje zadovoljavajuća, ali dodavanjem svježeg krastavca bit će lakša.i originalan. Za pripremu takvog zalogaja potrebni su nam sljedeći proizvodi:
- Tri, četiri lešine lignje, bez glave i ticala.
- Dva srednja svježa krastavca, možete uzeti jedan veći.
- Tri jaja.
- Zeleni grašak iz konzerve, jedna mala staklenka.
- List salate.
- majoneza.
- Soli po ukusu.
- Svježe začinsko bilje za ukrašavanje jela.
Ova salata s lignjama i graškom također ne zahtijeva puno slobodnog vremena, lako se i jednostavno priprema, ali ispada izdašna i ukusna.
Način kuhanja
Prije nego počnete pripremati snack, prvo morate pripremiti sve sastojke. Krenimo od lignji. Moraju se očistiti od gornjeg filma, a iznutra se ukloniti i hitinska ploča. Neki ljudi više vole guliti već kuhane lignje, ali bolje je to učiniti prije kuhanja. Lignje se umaču u kipuću posoljenu vodu, možete dodati i lovor i začin za ribu. Kuhajte ih ne više od dvije minute. To će spriječiti da meso postane tvrdo.
Nakon što se plodovi mora ohlade, narežite ih na tanke trakice ili slučajnim redoslijedom. Jaja skuhajte tvrdo i zatim ohladite. Zatim ih ogulite od ljuske i narežite na male kockice. Možete koristiti i rezač za jaja. Ovo će znatno olakšati proces.
Ocijedite sav višak tekućine iz graška. Zelenje operemo tekućom vodom, osušimo i sitno nasjeckamo. Narežite krastavce naslučajnim redoslijedom. Glavna stvar je da komadi nisu veliki. Ali ni to nije vrijedno mljevenja.
Listovi zelene salate se također operu i osuši. Oni će biti potrebni za ukrašavanje salate. Da bismo to učinili, stavljamo ih na dno zdjele za salatu, formirajući zdjelu. U posebnoj posudi pomiješajte sve pripremljene sastojke. Posolite ih i popaprite. Dodajte majonezu. Tri žlice će biti dovoljne. Sve lagano ali temeljito izmiješajte. Sada se predjelo može položiti u posudu ukrašenu listovima zelene salate. Po vrhu pospite predjelo sitno nasjeckanim zelenilom.
Ovako jednostavna salata s lignjama, graškom i krastavcima lagano je i ugodno jelo koje si mogu priuštiti ljudi koji prate svoju figuru. Ali u ovom slučaju, trebali biste uzeti laganu majonezu s malo masti.
Preporučeni:
Kako napraviti jednostavnu salatu?
Gosti su već na pragu, ali stol je još prazan? Poznata situacija. Kako brzo i bez puno vremena i truda pripremiti jednostavnu salatu? Nudimo nekoliko jednostavnih i brzih recepata za salate koje će biti spas na svakom odmoru
Kako kuhati lignje za salatu? Salata sa lignjama
Lignje su kategorija proizvoda čiji okus gotovo u potpunosti ovisi o pravilnoj pripremi. Kako kuhati lignje za salatu da budu ukusne?
Konfiture od malina. Recept za jednostavnu i ukusnu poslasticu
Ukusna malina gotovo cijelo ljeto raduje svojim aromama. Ali želim ga zadržati za zimu, kako bih po hladnom vremenu uživala u pripremama od ove delicije. Svi znaju korisna svojstva malina, pa ih morate štedjeti što je više moguće. Od bobičastog voća možete napraviti tradicionalni džem, žele, pekmez, marshmallow i mnoge druge delicije. Konfiture od malina, čiji je recept predložen u ovom članku, zauzet će svoje zasluženo mjesto na ovom popisu
Recept za jednostavnu i ukusnu salatu "Miš"
Salata u obliku miševa je jednostavna za pripremu, ali vrlo ukusna i neobična. Gosti će biti oduševljeni ovom salatom, a posebno slatki miški koji će je krasiti. Definitivno, među velikim brojem jela na svečanom stolu, ova poslastica će postati najpopularnija
Morski koktel salata sa škampima i lignjama. Kako napraviti salatu od morskih plodova
U članku je detaljno opisano kako pripremiti salatu "Morski koktel" sa škampima i lignjama. Recept za jelo pod nazivom "Ukusne lignje". Kako pripremiti salatu "Morski koktel" s majonezom, cherry rajčicama, kao i detaljan recept za toplu salatu s lignjama i pečenim povrćem
