2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Ukusna malina gotovo cijelo ljeto raduje svojim aromama. Ali želim ga zadržati za zimu, kako bih po hladnom vremenu uživala u pripremama od ove delicije. Svi znaju korisna svojstva malina, pa ih morate štedjeti što je više moguće. Od bobičastog voća možete napraviti tradicionalni džem, žele, pekmez, marshmallow i mnoge druge delicije. Konfiture od malina, čiji je recept predložen u ovom članku, zauzet će svoje zasluženo mjesto na ovoj listi.
Jednostavno i ukusno
Što je konfiture? Riječ je o slatkoj i vrlo gustoj voćnoj masi koja podsjeća na pekmez. Nudimo pripremu konfiturea od malina sa želatinom. Recept je jednostavan i pristupačan. Uzmite 1,5 kilograma šećera, kilogram malina, dvije velike žlice želatine, jednu i pol čašu vode, malu žlicu limunske kiseline. Maline, jer je riječ o vrlo nježnoj bobici, pažljivo operemo i stavimo u odgovarajuću posudu. ZatimPospite ga šećerom i dodajte vodu. Stavimo posudu na štednjak i kuhamo oko 15 minuta.
Vatru činimo umjerenom. Zatim pojačamo snagu štednjaka i kuhamo konfitur do željene konzistencije. Na kraju stavite limunsku kiselinu i želatinu razrijeđenu prema uputama. Konfiture od malina, čiji će vam se recept sigurno svidjeti, prebacujemo u pripremljene staklenke i zatvaramo ih. Slatku poslasticu čuvamo na hladnom mjestu. Ovo je jednostavan recept za džem od malina koji ne zahtijeva puno vremena i puno sastojaka.
Ukusni desert
Sljedeći recept zahtijeva samo tri sastojka za pripremu konfiturea. Ispada ukusna delicija samo od prirodnih proizvoda. Trebat će kilogram zrelih bobica, kilogram šećera za želiranje i jedan limun. Tri limunove korice na ribežu, i iscijediti sok iz pulpe. Maline operemo i stavimo u posebnu posudu. Zatim prelijte limunovim sokom i pospite koricom.
Sve lagano promiješajte i stavite na vatru. Zagrijte uz stalno miješanje i dodajte šećer za želiranje. Kuhajte oko minutu, ne zaboravljajući miješati da konfitur od malina ne zagori. Recept ne zahtijeva puno vremena za pripremu, ali morate stalno pratiti proces. Konfiture rasporedimo u staklenke i zatvorimo ih. Nakon hlađenja stavite na hladnije mjesto.
konfiture bez želatine
Debeli, ukusni konfiture od malina, čiji će recept cijeniti svaka domaćica, može se pripremitii bez želatine. Da biste to učinili, uzmite dva kilograma slatkih bobica, tri kilograma šećera i litru vode. Maline stavite u zdjelu i dobro izmiješajte. Zatim ga napunite prokuhanom toplom vodom. Stavimo posudu na vatru i kuhamo konfitur oko 20 minuta.
Dalje, postupno dodajte šećer i lagano miješajte. Ostavite deliciju na vatri 15-ak minuta uz stalno miješanje. Konfiture rasporedimo u pripremljene staklenke i zatvorimo poklopcima. Potrebno ga je premjestiti na hladnije mjesto nakon što se potpuno ohladi.
konfiture od malina s narančom
Neobična kombinacija daje desertu nevjerojatan okus. Tijekom kuhanja bit će potrebno ukloniti sve kosti, što će deliciju učiniti posebno nježnom. Uzmimo kilogram malina ili 600 mililitara soka ove bobice, pola kilograma šećera, jednu srednju naranču, pola male žlice limunske kiseline i 10 grama pektina. Ako imate svježe bobice, onda morate napraviti sok od njih. Da biste to učinili, stavite maline u lonac i stavite na štednjak. Vatra je svedena na minimum. Nakon 20 minuta bobice će pustiti sok i prokuhati. Za to vrijeme možete pripremiti staklenke.
Nakon toga ohladite maline i filtrirajte. Pomiješajte sok sa šećerom. Naranču operemo, a koricu naribamo na sitno ribanje. Iscijedite sok iz pulpe. Ove dvije komponente stavimo u sok od maline i dodamo limunsku kiselinu. Stavimo posudu na vatru i kuhamo oko 10 minuta. Zasebno uzgajamo pektin s malom količinom ohlađenog soka idodajte u sirup. Konfiture od malina, čiji se recept može nazvati originalnim, kuhamo još oko 5 minuta. Zatim ga sipamo u staklenke i zatvorimo.
maline i jagode
Još jedna dobra kombinacija su maline i jagode. Ove dvije mirisne bobice mogu učiniti čuda. Desert je nevjerojatno ukusan. Uzmimo tri kilograma malina, 500 grama jagoda i 2,5 kilograma šećera za želiranje. Maline se sortiraju i nasjeckaju na bilo koji način. Zatim ga prebacimo u tavu i kuhamo oko 10 minuta nakon što prokuha na laganoj vatri. Zatim dodajte šećer za želiranje, promiješajte i kuhajte dok ne zakipi. Nakon toga dodajte jagode i promiješajte.
Ostavite konfiture da zavrije i kuhajte oko 3 minute. Zatim ga stavite u staklenke i zatvorite poklopcima. Spremnici za skladištenje moraju biti pasterizirani. Ispada ukusan konfiture od malina. Recept se može dopuniti sokom od limuna, ali ovi okusi su sasvim dovoljni.
Izvrstan recept
Ovo jelo je za prave gurmane koji znaju puno o hrani. Za kuhanje će vam trebati 1,3 kilograma malina, 150 mililitara suhog bijelog vina i kilogram šećera. Pripremljene bobice sameljite mikserom i obrišite kroz sito. Kosti ne bacamo, već ih vežemo u gazu, praveći vrećicu. U posebnu posudu ulijte vino i dodajte šećer. Ostavite ovu smjesu da prokuha da se šećer otopi. Umočite vrećicu sjemenki u sirup i kuhajte ih oko 10 minuta. Zatim izvadimo kosti i kominu. U sirup stavljamo naribanomaline i kuhajte dok se ne zgusne. Konfiture od malina, recept sa fotografijom koje ćete pronaći u ovom članku, stavljamo u staklenke i zatvaramo ih. Zimi će vam ova gusta, slatka, mirisna i ukusna delicija donijeti pravi užitak i podsjetiti vas na vruće ljeto.
Preporučeni:
Kako napraviti jednostavnu salatu?
Gosti su već na pragu, ali stol je još prazan? Poznata situacija. Kako brzo i bez puno vremena i truda pripremiti jednostavnu salatu? Nudimo nekoliko jednostavnih i brzih recepata za salate koje će biti spas na svakom odmoru
Konfiture od jabuke: recept za ukusnu pripremu
Od jabuka se može napraviti mnogo slastica. Jedan od najukusnijih i najsvestranijih je konfiture. Kako ga kuhati kod kuće?
Recept za džem od malina. Koliko je šećera potrebno po kg malina za pekmez
Džem od malina odavno se smatra glavnim narodnim lijekom za prehladu i grlobolju. Mnoge mame i bake danas ne zanemaruju ovaj slatki lijek u borbi protiv raznih virusnih bolesti i gripe. Džem od malina zaista sadrži puno korisnih tvari, a mnogi vitamini se čuvaju i nakon kuhanja. Tijekom razdoblja bolesti, takva poslastica ima antipiretski učinak na tijelo. Naš članak predstavlja najbolje recepte za džem od malina
Recept za jednostavnu i ukusnu salatu "Miš"
Salata u obliku miševa je jednostavna za pripremu, ali vrlo ukusna i neobična. Gosti će biti oduševljeni ovom salatom, a posebno slatki miški koji će je krasiti. Definitivno, među velikim brojem jela na svečanom stolu, ova poslastica će postati najpopularnija
Recept za jednostavnu, ali ukusnu salatu s lignjama i graškom
U mnogim kulinarskim časopisima i knjigama, kao i na internetu, možete pronaći više od jednog recepta sa fotografijom salate s lignjama i graškom. Ovo predjelo nije samo ukusno, već i vrlo zadovoljavajuće. Osim toga, ova salata je prikladna i za svečani stol i za mirnu obiteljsku večeru
