Salata "Grace": opis i metode kuhanja

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Nije bilo slučajno da je Grazia salata dobila svoje spektakularno ime. Idealan je za one koji vole jesti ukusno, ali nastoje zadržati svoju figuru. Postoji mnogo sasvim različitih recepata za njegovu pripremu. Ali sve ih ujedinjuje jedna značajka: sastav salate mora uključivati svježe povrće i sve vrste niskokaloričnih namirnica. Da biste to potvrdili, vrijedi razmotriti neke od najzanimljivijih opcija.

Riblja salata

Svi znaju da su plodovi mora vrlo korisni za ljudski organizam. Međutim, većina njih nema poseban sadržaj kalorija. Najjednostavniju Grazia salatu možete jednostavno pripremiti koristeći sljedeće sastojke:

1 hrpa svježe salate, 2 stabljike poriluka, 500 grama svježe smrznute ribe (tuna ili losos), 1 grejp, maslinovo ulje i malo dijon senfa.

Ovakvo jelo možete napraviti za nekoliko minuta:

1. Prvo, morate skuhati ribu, dodajući u vodu neke mirisne začine.
2. U ovom trenutku morate nasjeckati ostale sastojke. Luk je najbolje nasjeckati kosim poprečnim rezovima. Zelenu salatu možete jednostavno trgati rukama. Grejp se mora samljeti. Da biste to učinili, najprije ga ogulite oštrim nožem, a zatim pažljivo izrežite male kriške.
3. Za to vrijeme riba će imati vremena za kuhanje. Ostaje ga samo odvojiti od kosti i nasumično samljeti.
4. Proizvode treba skupiti u jedan tanjur, preliti uljem i začiniti senfom.

Ispada sočna, nježna i vrlo ukusna salata "Grace". Po želji ga možete jesti u bilo koje doba dana bez straha za posljedice.

Salata od povrća

Grazia salatu je najlakše pripremiti od mješavine svježeg povrća. Ova opcija omogućuje nadopunu tijela nedostajućom količinom vitamina i minerala. Za pripremu takvog jela možda će vam trebati:

2 cikle i isto toliko mrkve, mala veza mladog luka, ½ limuna, 2 žlice graška iz konzerve, 5 maslina, bilo koje biljno ulje, svježe začinsko bilje (kopar i peršin).

Priprema jela jednostavno i brzo:

1. Prvo morate skuhati ciklu i mrkvu. Ova operacija oduzima najviše vremena.
2. Nasjeckajte sve sastojke na bilo koji prikladan način. Ciklu i mrkvu je bolje narezati na kockice, a zelje i luk nasumično nasjeckati. Grašak i masline iz konzerve mogu se koristiti cijele.
3. Skupite proizvode u zdjelu za salatu, začinite uljem imix.

Ovu salatu dobro je kuhati zimi, kada je nedostatak hranjivih tvari u tijelu svake osobe posebno uočljiv. Može se napraviti u velikim količinama i čuvati u hladnjaku nekoliko dana.

Izvorna kombinacija

Ljubiteljima neobičnih mješavina svakako će se svidjeti salata s kukuruzom i krastavcima. Recept je zanimljiv jer se kao preljev koristi prirodni jogurt sa začinima i začinskim biljem. Bolje ga je kuhati s početkom sezone povrća, kada je sve potrebne komponente lako pronaći u bilo kojoj trgovini. Za takvu salatu morate imati na zalihi:

250 grama svježih krastavaca, 50 grama slatkih paprika, 150 grama sira Mozzarella, 10 grama bijelog luka i kopra, 200 grama kukuruza iz konzerve, sol, 4 žlice jogurta, šećer ili svježa menta (), 2 žlice limunovog soka i crnog papra.

Kako se priprema ova salata s kukuruzom i krastavcima? Recept zahtijeva sljedeće:

1. Prvo pripremite preljev. Da biste to učinili, dodajte sol, nasjeckani kopar i papar u jogurt. Možete staviti i malo ribanog češnjaka. Masa će ispasti mirisnija. Nakon toga, proizvode treba promiješati i poslati na pola sata u hladnjak.
2. U ovom trenutku morate nasjeckati paprike i krastavce. To možete učiniti proizvoljno. Glavna stvar je da su komadi prikladni za jelo.
3. U njih dodajte mljevenu mentu, nasjeckani kopar, sol i limunov sok. Dobivenu masu pomiješajte i ostavite sa strane za 10minuta.
4. U pravo povrće dodajte narezani sir i kukuruz.
5. Prelijte dresingom i dobro promiješajte.

Jelo se može poslužiti na zajedničkom tanjuru ili podijeliti u zasebne prozirne čaše.

Začinski set

Za pripremu salate "Grace" možete uzeti razne sastojke. Sve ovisi o osobnim preferencijama ukusa. Glavna stvar je da ti proizvodi trebaju imati što manje kalorija. Uzmimo, na primjer, mješavinu koja koristi sljedeće sastojke:

80 grama crvene i zelene paprike, po 160 grama korijena celera, svježih jabuka i lagane majoneze, kao i malo mljevene paprike.

Proces pripreme takve salate sastoji se od dvije faze:

1. Prvo, svi proizvodi moraju biti zdrobljeni na određeni način. Zelene paprike i celer moraju se izrezati na trakice. Jabuke nasjeckajte na tanke ploške. Bolje je izrezati pulpu slatke paprike na pola prstena.
2. Sakupite proizvode u jednom dubokom spremniku. Zatim ih je potrebno popapriti i začiniti majonezom.

Nije potrebno temeljito miješati sastojke. Proizvode je dovoljno žlicom lagano okrenuti tako da budu prekriveni majonezom. Prije posluživanja pokušajte salatu staviti na tanjur u slojevima.

Mesna salata

Grace salata s krutonima prikladna je za svečanu gozbu. Jako je ukusna i dosta zasitna. Nemojte jesti previše ovoga. Da, ovo nije potrebno. Za posao će vam trebati:

300 grama pilećeg filea, 200 grama krastavaca i konzervealge, sol, 3 jaja, 150 grama pulpe kruha, papar i biljno ulje.

Trebate pripremiti takvu salatu na sljedeći način:

1. Meso oprati, dodati vode i staviti na vatru. Kuhajte nakon vrenja oko 20 minuta. Nakon toga se mora ohladiti i narezati na male komadiće.
2. Baton izmrviti na kockice srednje veličine, a zatim ih pržiti na ulju do ugodne zlatne boje. Za to je bolje koristiti tavu s debelim dnom.
3. Kuhana jaja i krastavce također narežite na kockice.
4. Sve proizvode stavite u jednu duboku posudu, popaprite, dodajte malo soli po ukusu, začinite majonezom i promiješajte.

Takvu salatu možete jesti čim se krutoni dobro namoče i zasiti sokovima preostalih sastojaka.

niskokalorična mješavina

Salata "Grace" s kukuruzom ima nekoliko opcija. A svaki od njih mogu jesti i oni koji su na dijeti. Za klasični recept trebat će vam prilično zanimljiv skup proizvoda:

2 jabuke, 0,3 kg pilećeg filea, sol, 1 korijen celera, 150 grama sira, nemasno kiselo vrhnje i 1 konzerva kukuruza (iz konzerve).

Čak i domaćica početnik može se nositi s ovim jelom:

1. Meso skuhajte dodavanjem soli i začina u vodu. Piletina se također može pržiti ili se mogu koristiti dimljeni fileti. Ali u ovom slučaju, kalorijski sadržaj gotovog jela bit će puno veći.
2. Celeroguliti i izrezati što je tanje moguće.
3. Sir nasjeckajte na običnom krupnom ribanju.
4. Jabukama izvadite jezgru i narežite meso na kockice.
5. Sve sastojke izlijte u zdjelu, lagano posolite, začinite kiselim vrhnjem i dobro promiješajte.

Ovo jelo najbolje je poslužiti ohlađeno. Po želji možete dodati malo svježeg začinskog bilja ili pileće meso zamijeniti šunkom. U svakom slučaju, sadržaj kalorija u 100 grama gotovog proizvoda neće prelaziti 100 kilokalorija. To je upravo ono što zdravo jedu trebaju.