2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Predstavljamo Vašoj pozornosti odličan recept za salatu. "Trgovac sa svinjetinom" - tako se zove ovo izdašno i vrlo ukusno jelo, koje je jednako prikladno i za ručak i za svečane stolove.
Sastojci za osnovnu opciju
Za pripremu klasične trgovačke salate od svinjetine, domaćici će biti potrebni sljedeći proizvodi:
- svinjetina (masno meso) - 300-400 grama;
- velike mrkve - 2 komada;
- luk - 1 velika glavica;
- stolni ocat 9% - 1 žlica i 1 čajna žličica;
- šećer od repe - 2 žlice bez tobogana;
- zeleni grašak (iz konzerve) - 4-5 punih žlica;
- svježi peršin - 1 mala grozda;
- suncokretovo ulje (za prženje) - 4 žlice;
- začini (sol i crni papar) - po ukusu domaćice;
- masna majoneza - 4 pune žlice.
Kao što možete vidjeti iz popisa proizvoda, jelo će se pokazati vrlo zasitno i kalorično. Stoga, salata "Trgovac sa svinjetinom"sasvim je moguće poslužiti kao samostalan obrok za ručak.
Komponente za kuhanje
Svinjetinu treba kuhati u slanoj vodi dok ne omekša, izvaditi iz posude i ohladiti. Nakon rezanja na male komadiće.
Očišćenu i opranu mrkvu krupno narendajte i pržite na suncokretovom ulju dok ne porumeni.
S luka skinite ljusku, narežite na tanke poluprstenove i marinirajte pola sata u marinadi. Za pripremu marinade potrebno je pomiješati ocat, šećer i 100 ml kipuće vode.
Isperite zelje pod tekućom vodom, osušite na papirnatom ručniku i sitno nasjeckajte.
Proizvodi za pripremu ukusnog i zadovoljavajućeg jela su spremni.
Skupljanje zelene salate
To se može učiniti na različite načine:
- U dublju zdjelu stavite sve pripremljene namirnice nasumičnim redoslijedom, dodajte grašak iz konzerve bez tekućine, majonezu i začine. Sve pažljivo promiješajte da se salata ne pretvori u kašu i gotovu stavite u široku zdjelu, pospite nasjeckanim začinskim biljem.
- Salatu "Trgovac sa svinjetinom" možete slagati u slojevima. Ovako izgleda svečanije. Meso se polaže na dno ravne posude, zatim se u slojevima polažu mrkva, kiseli luk i grašak iz konzerve, svaki sloj mora biti premazan majonezom, lagano posoliti i popapriti. Istim redoslijedom ponovno rasporedite sve proizvode. Prelijte salatu nasjeckanim peršinom.
Opcije kuhanja,ili Kako diverzificirati "Trgovačku salatu sa svinjetinom"?
Osnovni recept za ovo jelo može se mijenjati dodavanjem 4 kuhana krumpira u sastojke. Prilikom kuhanja krumpir treba narezati na kockice ili, ako se salata slaže u slojevima, naribati na krupno ribanje.
Vrlo ukusna trgovačka salata sa svinjetinom i gljivama. Za ovo jelo najbolje su gljive. Mogu se pržiti na suncokretovom ulju ili marinirati u istoj marinadi kao i luk. Prilikom sastavljanja hrane morate se pridržavati ovih pravila:
- pržene gljive polažu se odmah nakon mesa;
- marinirani šampinjoni s lukom.
Salata od trgovačke svinjetine dobro se slaže s namirnicama poput:
- tvrdo kuhana jaja - 4-5 komada, narezana na male komadiće i poslagana zajedno sa zapečenom mrkvom;
- svježi krastavci - mogu zamijeniti kiseli luk, tada jelo dobiva lagani dašak proljeća;
- paprika - dodaje se u salatu u obliku malih štapića kako bi jelo dobilo svježinu;
- sitno sjeckani pekinški kupus - može se zamijeniti ili dopuniti zelenim graškom, ali se dodaje tek kada se svi sastojci pomiješaju u zdjeli za salatu;
- grah - potrebno ga je pržiti dok ne omekša na suncokretovom ulju;
- krutoni sa soli ili drugim začinima - savršeno nadopunjuju okus jela.
Domaćica mora znati da se svinjetina može zamijeniti bilo kojim mesom, poput govedine ili piletine. Iako zec ne izgleda dobro u trgovačkoj salati.
Možete eksperimentirati i sa začinima. Na primjer, majonezi za preljev dodajte sitno nasjeckani češnjak ili sok od pola limuna, a marinadi žlicu soja sosa.
Odličan pronalazak je ideja da se salata obloži slojevima tvrdog sira na vrhu. U ovom slučaju, pikantni sir je najbolji.
Neke domaćice grašak iz konzerve zamjenjuju orasima. Ali tada morate izbaciti kiseli luk iz recepta.
Sada znate skuhati trgovačku svinjsku salatu prema osnovnom receptu i koje mogućnosti kuhanja postoje. Ne oklijevajte - ovo jelo zasigurno će se svidjeti vašim ukućanima i gostima.
Preporučeni:
Kako kuhati pilav: osnovni sastojci, recepti i savjeti za kuhanje
Pilaf je jedno od najomiljenijih jela u Rusiji. Poslužuje se posvuda - od menzi na benzinskim postajama do mondenih restorana, a važnost ovog jela za domaći stol svake domaćice teško se može precijeniti. U isto vrijeme, klasični recepti za pilaf kojima je internet prepun prilično se ozbiljno razlikuju. A varijabilnost izvornih izvedbi tradicionalnog bliskoistočnog jela upečatljiva je u izobilju
Kako kuhati gulaš od svinjetine?
Svinjski gulaš jelo je koje se nalazi u mnogim kuhinjama različitih nacija. Vrlo je jednostavan za pripremu i oduzima malo vremena. Najčešće se svinjski gulaš radi u kombinaciji s povrćem. Posebno su popularna jela s krumpirom i kupusom. Kako kuhati gulaš od svinjetine?
Što kuhati s heljdom? Kako kuhati heljdu s piletinom? Kako kuhati umak za heljdu?
Jedna od najpopularnijih žitarica u Rusiji bila je heljda. Danas su ga zamijenile druge žitarice i proizvodi. A recepti za mnoga jela s njim jednostavno su zaboravljeni ili izgubljeni. Ali naši su preci znali što kuhati s heljdom. Njima je bilo uobičajenije jesti od tjestenine i krumpira za nas. Naravno, ne može se sve napraviti na običnom štednjaku ili u pećnici, ali mnogi recepti su prilično pristupačni. Ostaje samo naučiti kako kuhati same žitarice, a zatim i jela s njom
Recepti za kuhanje svinjetine. Što kuhati od svinjetine - najukusniji recepti
Svinjetina je jedna od najpopularnijih i najpristupačnijih vrsta mesa koja se često pojavljuje na našim stolovima. Služi kao izvrsna osnova za juhe, salate, variva, pečenja i druga ukusna i izdašna jela. U današnjoj publikaciji ćemo vam reći što kuhati od svinjetine
Kako kuhati medaljone od svinjetine?
Svinjski medaljoni su vrlo ukusno, ali prilično teško jelo za pripremu. Da bi bio ukusan, kuhar mora znati određene trikove i značajke toplinske obrade. U članku je opisano nekoliko recepata kako kuhati medaljone od svinjetine
