2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Tko ne voli guštati toplim čajem i ljetnim bobicama u zimskim večerima? Priprema pekmeza izvrstan je način da se opskrbite zdravim vitaminima. Proizvod možete jednostavno jesti žlicom, ili ga namazati na krišku svježe pečenog kruha i maslaca, dodati u pite ili preliti preko palačinki. Zatim ćemo pogledati izvrstan recept za džem od jagoda. Ova poslastica neće ostaviti ravnodušnim nikoga tko ju je barem jednom probao.
Klasični recept za džem od jagoda
Za pripremu poslastice potrebno je pripremiti bobičasto voće i granulirani šećer u omjeru 1:1. Ako su jagode kupljene, onda se moraju brzo oprati hladnom vodom i očistiti od lišća i grančica. Ako su bobice domaće, čiste, onda ih uopće ne možete prati. Sve prebacite u dublju posudu i prekrijte šećerom. Ostavljamo preko noći kako bi se što više isticalo soka, pošto ne dodajemo vodu. Sutradan se cijela masa prebaci u lonac i stavi na vatru. Kuhajte minutepet, nakon što se dobro promiješa drvenom ili silikonskom lopaticom. Nakon toga, šupljikavom žlicom izvadimo bobice u zdjelu, a dobiveni sirup ostavimo na vatri još pet minuta. Nakon isteka vremena, jagode vraćamo na njihovo mjesto i kuhamo još pet minuta, uklanjajući žlicom pjenu koja se pojavi. Ovaj postupak ponavljamo s bobicama još par puta. Ovo je osnovni recept za džem – od jagoda ili jagoda. Staklenke steriliziramo ili poparimo kipućom vodom, ili u mikrovalnoj pećnici ili multicookeru. U njih ulijte pripremljeni džem od jagoda. Recept je, kao što vidite, prilično jednostavan.
Kuhanje sa sporim kuhalom
Ako imate ovaj prekrasan kuhinjski alat koji štedi vrijeme i trud, svakako ga koristite za pravljenje džemova i džemova. Pripremljene bobice prebacimo u lonac za kuhanje i pospimo šećer. Zatvaramo poklopac i uključujemo program za gašenje oko sat vremena. Pritom nije potrebno otvarati poklopac i miješati masu. Pjenu također nije potrebno skidati, jer se uopće ne stvara. Kao što vidite, ovaj recept za džem od jagoda pojednostavljena je verzija klasika, jer ćete uložiti najmanje truda i dobiti izvrstan rezultat. Glavna stvar je da bobice ne probavljate predugo, jer mogu prokuhati mekano, a dobit ćete bezobličnu kašu. Za jedan dan moći ćete kušati svoj džem od jagoda. Fotografija ovog remek-djela predstavljena je u nastavku.
Sterilizacija staklenki
Jako je važno džem sipati u čiste, sterilizirane staklenke. Nakon toga se stavljaju u veliki lonac. Napunite vodom tako da njena gornja razina doseže uski dio limenki. Stavimo na jaku vatru i kuhamo 10-20 minuta, ovisno o volumenu posude. Na kraju procesa sterilizacije, uvijamo poklopce. Gotov džem ohladite na sobnu temperaturu i premjestite za čuvanje u tamnu i hladnu prostoriju. Ormar je savršen za to. Želim vam da pripremite ukusan džem koji će biti obrok za cijelu vašu obitelj.
Preporučeni:
Recept za džem od jagoda: Simple Classic
Tko ne voli tost sa slasnim džemom, na dijeti je ili ima kontraindikacije za jedenje slatkiša. Nažalost, unatoč činjenici da industrijski koncerni nude mnogo različitih opcija, ne mogu konkurirati kvalitetom s domaćim pripravcima. Recept za džem od jagoda je vrlo jednostavan, iako ima ogroman broj načina pripreme. Samo trebate odabrati onu koja odgovara vašem ukusu
Džem od jagoda za zimnicu: recept
Zimi su tijelu posebno potrebni vitamini i elementi u tragovima. Ljeti je vrijedno paziti na svoje zdravlje i odabrati recept za sebe. Skuhajte mirisni džem od jagoda koji će vaši rođaci rado jesti
Kompot od jagoda. Kompot od jagoda za zimu
Od šumskih jagoda dobivaju se ukusni kompoti koji se beru za zimu. U članku ćemo razmotriti nekoliko osnovnih recepata
Džem od jagoda bez kipućeg bobičastog voća: recept
Obično vrijeme berbe dolazi krajem kolovoza - početkom rujna, ali neki proizvodi zahtijevaju obradu početkom ljeta, na primjer, jagode. Mirisna i slatka, sazrijeva u lipnju. Članak će govoriti o prednostima proizvoda i predstaviti recept za džem od jagoda bez kuhanja bobičastog voća
Kućno konzerviranje: kako kuhati džem od jagoda - recept, recept, recept
Postoji mnogo načina da se napravi džem od jagoda. Recept, što god uzmete, dobar je na svoj način. Na primjer, ovaj: operite bobice, očistite ih od šalica i grančica, drugih ostataka i razvrstajte ih. Ulijte u zdjelu i dodajte polovicu šećera pripremljenog za kuhanje. Izračun je 1:1, tj. za svaki kilogram jagoda je ista količina pijeska
