Jela od rajčice: recepti sa fotografijama

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Rajčica je proizvod koji se može jesti sirov, pržen, dinstan, pa čak i pečen. Dobro se slaže s raznim namirnicama, što ga čini jednostavnim za kuhanje.

rajčice pečene s piletinom

Sastojci za jelo:

• rajčice - dvjesto grama;
• pileći file;
• kiselo vrhnje - tri žlice;
• mljevena paprika - trećina žličice;
• tvrdi sir - sto pedeset grama;
• mljeveni češnjak - dvije žličice;
• maslac - žlica;
• majoneza - tri žlice;
• sol - žlica za desert.

Step cooking

Da biste dobili ukusno jelo od rajčica s piletinom i sirom, prvo morate pripremiti meso. Pileći file mora se oprati, osušiti salvetama i izrezati na porcije. Zatim svaku od njih istucite posebnim kuhinjskim čekićem s jedne i s druge strane. Nadalje, prema receptu za jelo od rajčice pečene s piletinom, nasjeckani komadi mesa moraju se po ukusu začiniti solju i paprom.

Nakon toga potrebno je uzeti oblik namijenjen pečenju i staviti tučeno izačinjeni slojevi fileta. U zasebnoj maloj posudi, slijedeći recept za jelo s rajčicama (lakše je to učiniti s fotografijom), morate pripremiti smjesu za podmazivanje pilećeg filea. Da biste to učinili, pomiješajte majonezu, suhi češnjak, masno kiselo vrhnje i dobro promiješajte. Ovu smjesu ravnomjerno rasporedite po mesu u posudi za pečenje.

Sada, u skladu s odabranim receptom od rajčice, trebate pripremiti preostale sastojke. Operite zrele crvene rajčice i narežite na tanke kolutiće. Sir (po mogućnosti tvrde sorte) utrljajte kroz ribež s malim rupicama. Zatim na pileći file stavite kolutove rajčice i sve pospite ribanim sirom. Kuhanje jela s piletinom od rajčice je gotovo.

Završni korak je slanje forme u pećnicu na pečenje. Na temperaturi od sto osamdeset stupnjeva, rajčice s pilećim fileom treba peći tridesetak minuta dok ne omekšaju. Nakon kuhanja, izvadite formu iz pećnice, a pečene rajčice s piletinom narežite oštrim nožem na komadiće. Prilikom posluživanja, po želji možete posuti nasjeckanim mladim lukom ili bilo kojim drugim zelenilom po želji.

Predjelo od rajčica i sira

Potrebni proizvodi:

• rajčice - osam komada;
• tvrdi sir - tristo grama;
• češnjak - pet češnja;
• majoneza - sto grama;
• peršin - pola grozda;
• sol - pola žličice.

Kako skuhati snack

Ovo jelo od rajčice definitivno spada u kategoriju kuhanih jelaužurbano. Nakon što smo utrošili minimalno vrijeme i upotrijebili samo nekoliko jednostavnih sastojaka, na kraju dobivamo ukusan i pikantan zalogaj. Prvo morate uzeti veliku ravnu posudu. Zatim dobro operite sve rajčice i ostavite ih neko vrijeme da se osuše. Nakon toga, prema receptu jela, rajčice i sir se moraju narezati na krugove debljine tri do pet centimetara.

Na jelo rasporedite narezane rajčice i lagano posolite. Sada morate oguliti režnjeve češnjaka od ljuske i proći kroz češnjak. Dodajte majonezu i dobro promiješajte. Dobivenu smjesu u količini od žličice nanesite na svaki krug rajčice i premažite. Zatim naribajte sir i također ga stavite na hrpu na svaki krug premazan smjesom.

Svježi peršin isperite pod tekućom vodom, otresite i nasjeckajte. Na rajčice pospite nasjeckano zelje i po receptu za jelo od rajčice i sira stavite u hladnjak na sat vremena da se ohladi. Zatim kuhani ohlađeni i vrlo ukusni zalogaj možete poslužiti na stol.

Rajčice s jajima pirjane u tavi

Popis proizvoda:

• rajčice - dva velika ploda;
• jaja - šest komada;
• rajčica - četiri žlice;
• paprika - žlica;
• luk - dva komada;
• čili paprika - jedan komad;
• češnjak - tri češnja;
• kopar - pola grozda;
• sol - čajna žličica;
• maslinovo ulje - pedeset mililitara.

Proceskuhanje

Za ovo varivo od rajčice i jaja potrebno je prvo pripremiti sastojke. Prvi su luk i češnjak. Moraju se oguliti i vrlo sitno nasjeckati oštrim nožem. Zatim dodajte maslinovo ulje u veliku tavu i zagrijte na srednjoj vatri. Dodajte nasjeckani luk i češnjak u tavu i pržite dok ne porumeni.

Dok se luk i češnjak prže, potrebno je oprati rajčice i narezati ih na kockice. U tepsiju stavite kockice rajčice, a na njih stavite rajčicu. Promiješajte i pržite pet minuta. Zatim morate dodati sve začine navedene u receptu, kao i sitno nasjeckani svježi kopar. Sve dobro promiješajte i pirjajte još pet minuta. Na kraju treba napraviti male udubine u koje ćete razbiti kokošja jaja i malo ih posoliti po ukusu. Zatim poklopite poklopcem i nastavite dinstati dok se jaja ne skuhaju. Prilično začinjeno jelo od rajčica i jaja spremno za posluživanje vruće.

Sušene rajčice sa sirom i zelenom salatom

Popis sastojaka:

• sušene rajčice - dvjesto grama;
• feta sir - dvjesto pedeset grama;
• listovi salate - tristo grama;
• zelene masline - četiri stotine grama.

Točenje goriva:

• limunov sok - dvije žlice;
• maslinovo ulje - četiri žlice;
• sol - trećina čajne žličice;
• zrna senf - žlica za desert.

recept korak po korak

Ovu laganu salatu možemo pripisati jelima sa sušenimrajčice. Priprema se prilično jednostavno, ali ispada ukusno i zdravo. Nakon što ste kupili sve proizvode u traženoj količini, možete započeti s pripremom salate.

Isperite svježe listove zelene salate i otresite višak tekućine. Zatim trebate uzeti veliku zdjelu i u nju staviti nasjeckane listove zelene salate. Suhe rajčice, prerezane na pola, također stavite u zdjelu. Zatim masline prerežite na dva dijela, izvadite koštice i dodajte u salatu i rajčice. Narežite feta sir prisutan u ovoj salati na prilično velike kocke i premjestite u zdjelu.

Kada su svi sastojci pripremljeni prema korak-po-korak receptu za sušene rajčice, morate pripremiti preljev. Trebat će vam mala posuda u koju treba uliti maslinovo ulje, svježe iscijeđeni sok od limuna, te dodati sjemenke gorušice i sol. Pomiješajte sastojke za dresing i prelijte nasjeckanim sastojcima za salatu. Laganim pokretima odozdo prema gore lagano miješajte salatu. Jelo je spremno. Po želji, pripremljena salata od sušenih rajčica, sira i maslina može se ohladiti trideset minuta u hladnjaku.

Cherry rajčica i omlet s kobasicama

Potrebni proizvodi:

• cherry rajčice - dvanaest komada;
• kobasica s komadima mesa - četiri stotine grama;
• peršin - pet grana;
• jaja - osam komada;
• mljevena paprika - dva prstohvata;
• sol - pola žličice;
• ulje - trideset mililitara.

Kuhanje omleta

Ovo jelo od rajčice i kobasica je u pripremiprilično jednostavno i brzo. Ako ujutro trebate nahraniti cijelu obitelj obilnim doručkom, onda je omlet jedna od tako dobrih opcija. Nakon što ste u početku uključili pećnicu i namazali posudu za pečenje uljem, možete početi kuhati omlet. Morate početi tako što ćete ukloniti film s kobasice, narezati je na kriške debljine oko pet milimetara.

Zatim ga stavite na zagrijanu tavu s uljem i pržite pet minuta sa svake strane. Pržene komade kobasice prebacite u posudu za pečenje. Operite cherry rajčice i prerežite na dva dijela. Između komadića kobasice stavite polovicu svih nasjeckanih rajčica. Zatim morate dobro isprati grančice peršina. Nakon što odvojite listove od štapića, sitno ih nasjeckajte.

Nakon toga razbijte sva kokošja jaja u zdjelu, pospite solju i mljevenim paprom. Po ukusu možete dodati i bilo koje druge začine. Pjenjačom umutite jaja sa začinima i dobivenu smjesu ulijte u krugove kobasica i cherry rajčice stavljene u vatrostalni oblik. Po vrhu ravnomjerno rasporedite drugu polovicu rajčica, prerezanom stranom prema gore. Pospite nasjeckanim peršinom.

Tijekom pripreme omleta, pećnica se zagrijala na temperaturu od sto osamdeset stupnjeva. Ostaje samo staviti oblik s omletom u pećnicu, a za najviše petnaest minuta bit će spreman ukusan i hranjiv doručak za cijelu obitelj. Nakon kuhanja rasporedite omlet na tanjure i poslužite za doručak. Inače, ovo jelo od rajčice i kobasica savršeno je i za večeru.

Salata od rajčica, topljenog sira i krutona

Popis sastojaka:

• rajčice - šest komada;
• topljeni sir - dva komada;
• krutoni - sto grama;
• majoneza - tri žlice;
• mljevena paprika - tri prstohvata;
• češnjak - dva češnja;
• sol - četvrtina žličice;
• svježa salata - deset komada.

Recept za kuhanje

Ukusno i slano jelo od rajčica, sira i krutona priprema se u roku od petnaest minuta. Jednostavni i jeftini sastojci su još jedan plus za ovu salatu. Jedino što treba učiniti unaprijed je staviti topljeni sir u zamrzivač. Morate početi kuhati salatu s rajčicama. Zrele, ne pokvarene crvene rajčice dobro operite pod mlazom vode. Položite ih na kuhinjsku krpu i pustite da se malo osuše.

Zatim izrežite voće na kockice, kriške ili štanglice - bilo koja opcija će odgovarati. Stavite nasjeckane rajčice u duboku posudu. Zatim provucite oguljene režnjeve češnjaka kroz prešu za češnjak izravno u zdjelu s rajčicama.

Po vrhu pospite mljevenu papriku i sol, a zatim dodajte majonezu. Sljedeći sastojak je topljeni sir. Također ih je potrebno odmah naribati u zdjelu na krupno ribanje. Sada sve pomiješajte i ostavite sa strane. Uzmite zdjelu za salatu i u nju rasporedite oprane listove zelene salate. Zatim treba otvoriti paket s krekerima i uliti ih u zdjelu s pripremljenim sastojcima. Ponovo dobro promiješajte i stavite na listove zelene salate. Poslužite odmah.

Rajčice su ukusne ikoristan. Sadrže puno hranjivih tvari i elemenata u tragovima koji se bore protiv stanica raka. Ovo crveno voće savršen je dodatak svakoj salati ili obroku.