2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Jedna od najpopularnijih i najjeftinijih vrsta ribe je haringa. Od njega se prave ukusna jela koja se poslužuju čak i na svečanom stolu. Na primjer, "haringa ispod bunde" je trivijalna salata za sve prilike, ali danas nećemo govoriti o ovom jelu. Od ove ribe pripremit ćemo zdravo ulje haringe koristeći jeftine sastojke. Ovo je izvrsna alternativa paštetama iz trgovine, bez štetnih bojila i GMO-a.
Nježni maslac od haringe sa sirom i jabukom
Sastojci:
-Dvije blago slane haringe.
-Meki ili topljeni sir 100 g.
-Kuhana mrkva.
-Dva tvrdo kuhana jaja.
-slatko-kisela jabuka.
-150 g omekšalog maslaca.
-luk.
-bugarski papar.
-Sok od repe 20g za boju.
Kuhanje haringe: operite ribu u hladnoj vodi, uklonite kožu i kosti. Izrežite sve filete na male komadiće.
Kuhana i ohlađena jaja i mrkva sitno nasjeckana, isto učiniti s jabukama i lukom. Sve sastojke zajedno s fileom haringe šaljemo u blender ili mlin za meso idobro tuci.
U posebnoj posudi pomiješajte sir s maslacem. U dobivenu kremastu masu od sira dodajte nasjeckanu slatku papriku, ulje haringe i nekoliko žlica soka od cikle. Sve treba temeljito pretući.
Gotovu masu prije posluživanja treba dobro ohladiti u hladnjaku - bit će dovoljno sat vremena. Tako jednostavno predjelo će zadovoljiti cijelu obitelj svojim nježnim okusom. Ulje haringe možete dodati u pire krumpir ili namazati na hrskavi tost.
Postoji jednostavniji i klasičniji recept za ovo predjelo. Za to će biti potreban file haringe, začini (papar, sol) i maslac 100 g. Na isti način izrežemo ribu, nasjeckamo i pomiješamo s navedenim komponentama. Ostavite na hladnom 40 minuta i konzumirajte. Sve je banalno jednostavno i izuzetno ukusno!
Zapravo, ulje haringe se može pripremiti u mnogo varijanti i uz dodatak raznih proizvoda - sve ovisi o vašim željama i mašti. Pripremite, na primjer, originalnu paštetu od haringe (maslac) s neobičnom kombinacijom sastojaka:
-jedna haringa;
slani kornišoni (100 g);
-meki sir (100g);
kuhani krumpir (100 g);
-biljno ulje;
-bilje i začini;
-folija za hranu.
Presoljenu ribu treba držati u mlijeku pola sata, a zatim rastaviti od kostiju i kože. Dalje, trebate umutiti file u blenderu, dodati kuhani krumpir, krastavce, sir i malobiljno/maslinovo ulje. Stavite sitno nasjeckano zelje (kopar, cilantro) i crni papar u gustu masu. Možete koristiti druge začine i začinsko bilje prema vlastitom nahođenju.
Uzimamo prozirnu foliju, stavljamo na nju naš izradak i pažljivo ga zamotamo u rolu. Sve, sada ostaje samo da se ohladi. Vjerujte, ovaj rolat od haringe zaslužuje najviše ocjene – ovo je prava delicija koja se pojede za par minuta. Po želji, kavijar od haringe možete ostaviti kakav jest i koristiti kao maslac, paštetu ili kavijar - kako želite. U bilo kojoj interpretaciji, ispada nevjerojatno. Ova rolada savršena je za svečani stol - gosti će biti oduševljeni! Kuhajte s užitkom za radost najmilijih!
Preporučeni:
Ambasador suhe haringe kod kuće: recept i vrijeme kuhanja
Mirisna, ukusna i začinjena haringa odlična je ne samo za obiteljsku večeru. Gotovo uvijek se služi na svakoj svečanoj gozbi. Kako bi predjelo bilo uistinu ukusno i zdravo, mnogi ljudi radije sami posole ribu. Ali kako? Postoji mnogo različitih mogućnosti kuhanja, danas ćemo razmotriti suho soljenje haringe
Soljenje haringe kod kuće brzo i ukusno
Morska riba je vrijedan izvor korisnih i potrebnih vitamina i minerala. Ali netko tko živi daleko od obale ne može si priuštiti stalno svježe morske plodove. Za njih je izlaz kupiti smrznutu ili ukiseljenu ribu
Kako napraviti ukusan sirup od limuna kod kuće
Najpopularniji recepti za pripremu sirupa od limuna, koji se može koristiti za namakanje kolača, kao samostalan proizvod, dodaje se u čaj ili druga pića. Tajne ukusnog i mirisnog limunovog sirupa, glavne greške u kuhanju. Recept za pahuljasti i prozračni biskvit sa sirupom od limuna
Maslac seljački maslac 72,5%: sastav i recenzije proizvođača
Seljački maslac je proizvod napravljen na bazi pasteriziranog vrhnja, maseni udio masti u kojem je 72,5% pri udjelu vlage od 25%. Potpune i pouzdane informacije o ovom proizvodu predstavljene su u našem članku
Maslac od kozjeg mlijeka: koristi i štete, kuhanje kod kuće
Mliječni proizvodi od kozjeg mlijeka poznati su po svojim brojnim funkcijama koje pozitivno utječu na ljudski organizam. Informacije o tome kako napraviti maslac od kozjeg mlijeka kod kuće pomoći će vam da vlastitim rukama napravite prirodan, ukusan i zdrav proizvod
