2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Postoji mnogo načina da ispečete bundevu u pećnici. Danas ćemo pogledati najoriginalniji recept, koji koristi cijelo povrće punjeno heljdinom kašom. Posebno treba napomenuti da priprema ovako neobične večere zahtijeva puno truda i puno vremena.
Ukusna i izdašna bundeva pečena cijela u pećnici
Potrebni sastojci:
- heljda - 2 pune čaše s fasetama;
- svježi pileći file - 400 g;
- velika bundeva - 1 kom.;
- kuhinjska sol - 2 male žlice;
- luk - 1 velika glavica;
- crni začin - 1/3 male žlice;
- biljno ulje - 45-50 ml;
- veliki svježi češnjak - 1 komad
Obrada glavnog povrća i proces pečenja
Prije nego što ispečete bundevu u pećnici, treba je pažljivo obraditi. Da biste to učinili, veliko i blago ravno (za stabilnost) povrće treba dobro oprati, a zatim pažljivo odrezati "šešir" s njega i ukloniti ga.pulpa s kostima. Štoviše, ovi dijelovi bundeve moraju se razložiti na različite tanjure. Kao rezultat opisanih radnji, trebali biste dobiti svojevrsnu "lonac" s poklopcem i stijenkama debljine 2 centimetra.
Da bi se bundeva pravilno ispekla u pećnici, bila ukusna, ukusna, mora se iznutra začiniti kuhinjskom solju i pimentom, a zatim staviti na roštilj i pored nje staviti “šešir”. U tom položaju povrće treba kuhati na srednjoj vatri oko 45 minuta.
Proces izrade nadjeva
Nakon što bundeva postane mekana i potpuno pečena, mora se napuniti heljdinom kašom s mesom. Za pripremu tako izdašnog nadjeva trebate uzeti pileća prsa, dobro ih oprati, sitno nasjeckati, a zatim pržiti u loncu na biljnom ulju zajedno s lukom. Nakon toga je potrebno u meso staviti prethodno izvađenu bučinu kašu i prerađenu heljdu. Sve sastojke potrebno je aromatizirati pimentom i kuhinjskom soli, preliti pitkom vodom tako da pokrije hranu za 1,5 centimetar, a zatim dobro zatvoriti i kuhati 26 minuta. Nakon toga, mrvičastu heljdinu kašu s pilećim fileom pomiješati i začiniti ribanim češnjakom.
Oblikovanje jela
Kao što vidite, da bi bundevu ispekli ukusno u pećnici, nije potrebno koristiti teško dostupne i skupe sastojke. Gotovo mekano povrće sa šeširom treba pažljivo ukloniti s rešetke pećnice, a zatim bundevu odmah napuniti mirisnom i mrvljivom heljdinom kašom.
Kako pravilno poslužiti
Ovako originalno jelo treba poslužiti vruće na stolu uz pšenični kruh i salatu od svježeg povrća.
Korisne informacije za domaćice
Ovo nevjerojatno zdravo povrće možete kuhati ne samo sa žitaricama i mesnim sastojcima, već i s drugim proizvodima. Primjerice, dobra je slatka pečena bundeva. Kao punjenje za takvo jelo možete koristiti grožđice, suhe marelice, suhe šljive, razne orašaste plodove, med itd. Usput, navedene komponente omogućuju ne samo punjenje bundeve, već i kuhanje s njima u nasjeckanom obliku. Kao rezultat, možete dobiti vrlo ukusno i slatko gulaš.
Preporučeni:
Pileći butovi u rukavu u pećnici: ukusna večera za cijelu obitelj
Iznenada su došli gosti ili će se gladni muž vratiti s posla? Idealna opcija je pripremiti brzo, ali ukusno jelo. Kao što su pileći butovi zapečeni u pećnici u rukavu. U međuvremenu je proces kuhanja u tijeku, možete odvojiti vrijeme za prilog ili salatu
Pecite meso s krumpirom u pećnici. Pečeni krumpir s mesom. Kako ispeći ukusno meso u pećnici
Postoje jela koja se mogu poslužiti na stolu i blagdanom i radnim danom: prilično su jednostavna za pripremu, ali u isto vrijeme izgledaju vrlo elegantno i iznimno ukusno. Pečeni krumpir s mesom - izvrstan primjer za to
Kako ispeći bundevu: recepti za kuhanje
Bundeva je jedinstvena tikva koja sazrijeva u jesen. Njegovo narančasto meso izvrstan je izvor vitamina i naširoko se koristi u kuhanju. Od njega se pripremaju juhe, salate, nadjevi za pite i druga zanimljiva jela. No, bundeva pečena u pećnici posebno je ukusna i zdrava, čiji će recepti biti predstavljeni u današnjem članku
Kako peći bundevu s medom u pećnici, sporom kuhaču i mikrovalnoj pećnici?
Danas, kada je kuhanje najukusnijih jela dostupno kod kuće, mnogi jednostavni recepti blijede u pozadini i čak se zaborave. Na primjer, ako je ranije, s početkom listopada, pečenje bundeve s medom bila uobičajena stvar, sada se to radi sve rjeđe. Ali ovo jelo neće samo zadovoljiti svojim izgledom, već će ostaviti i ugodan okus
Neki zanimljivi recepti kako ispeći bundevu u kombinaciji s različitim proizvodima
Pridržavate li se zdravog načina života i pokušavate jesti samo zdravu hranu? Zatim svakako u svoju prehranu uvrstite jela od pečene bundeve. Mogućnosti kuhanja mogu biti mnoge - od raznih slatkih deserta do originalnih drugih jela
