2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Izvrstan naziv ove ukusne salate potpuno je opravdan: ispada da nije previše kalorična, nježna i mirisna. Gusta tekstura kuhanog pilećeg filea savršeno je u skladu s hrskavim svježim krastavcem, grašak daje sočnost, a sitno sjeckani kopar podsjeća na ljetne dane. Nježni jogurt ili ne previše masno kiselo vrhnje djeluje kao poveznica koja spaja okuse i mirise.
Slažete li se da čak i opis Lady salate s piletinom djeluje privlačno? Ova poslastica može biti božji dar i za svečane i za svakodnevne jelovnike.
Obratite pažnju na ovu poslasticu za one koji se pridržavaju načela zdrave prehrane ili su na dijeti. Kalorični sadržaj salate je nizak, samo 90 kcal na 100 grama proizvoda, a zadovoljavajuća je, hranjiva i zdrava.
Osnovni set sastojaka
Klasični recept za kuhanje uključuje korištenje sljedećih proizvoda:
- pileći file - 300 g;
- mladi krastavac - 2-3 komada;
- grašak iz konzerve - pola limenke;
- kopar - ne manje od hrpa;
- kiselo vrhnje ili jogurt - nekoliko žlicažlice;
- sol, piment - po ukusu.
Ako planirate napraviti Lady's Chicken Salatu za laganu romantičnu večeru, a ne za prepunu blagdansku gozbu, podijelite iznose na pola.
Proces kuhanja
Zakuhajte vodu u loncu i u nju stavite piletinu bez kostiju. Kuhajte dok ne bude potpuno kuhano, uklanjajući iskačuću pjenu. Da bi "Lady" salata s piletinom bila sočna, pustite da se file ohladi u juhi.
Dok je piletina na odgovarajućoj temperaturi, narežite krastavce na kockice. Želite li nešto neobično? Koristite korejsko ribanje za izvrsne duge trake.
Kopar nasjeckajte što sitnije, odmah ga posolite da pusti sok.
Izrežite meso kako želite: velike ili male kocke, podijelite na vlakna.
Klasični recept za Lady salatu zahtijeva da jelo začinite kiselim vrhnjem ili jogurtom neposredno prije posluživanja. Ako iz nekog razloga ne želite koristiti ove proizvode, preferirajući majonezu, koristite umak s niskim udjelom masti i gustoće.
fancy dodaci
Ostale komponente mogu se uklopiti u prekrasan spoj nježnog mesa, hrskavog krastavca i zelenila. Na primjer, šaka kiselih šampinjona može se dodati u Lady salatu s piletinom i graškom. Gljive lagano pržene na maslacu također će odgovarati.
Rendani sir će biti izvrstan dodatak. Pogodno za tvrdu ("rusku", cheddar) ikiseli (brynza, mozzarella, "Adyghe"). A ako ga dobro sameljete i preljevu dodate topljeni sir kremastog okusa, jelo će ispasti još nježnije.
Neke hostese su pronašle još jednu divnu kombinaciju i ovoj ukusnoj salati dodaju sitno nasjeckani bijeli ili pekinški kupus. Listovi zelene salate ili iceberga dobri su za ukras.
Dosta vam je recepta za grašak, eksperimentirajte s kukuruzom iz konzerve. Vrijedi napomenuti da takve ideje obično donose dobre rezultate.
Ako vi i vaši gosti volite ljuto, dodajte malo mljevenog češnjaka u salatu. U proljeće i ljeto obavezno dodajte sezonsko zelje: mladi luk, potočarku, peršin.
Mnogi se pitaju može li se za ovo jelo koristiti meso iz drugih dijelova pilećeg trupa. Naravno, možete izrezati meso s bedara i bataka ptice, ali u ovom slučaju će se sadržaj kalorija značajno povećati. Pileću kožu ne treba stavljati u ovo jelo.
Po želji pileće meso možete zamijeniti pačjim ili puretinim. Za ovu salatu odgovara i dobra šunka. Ali okus će, naravno, biti drugačiji.
Ako vam se sviđa recept s piletinom, svakako isprobajte druge varijacije Lady salate kako biste goste razveselili novom poslasticom za svaki praznik.
Sjemenke sezama ili lana dobre su za ukrašavanje i povećanje korisnosti. Samo ih pospite po salati prije posluživanja.
Posluživanje i posluživanje
Salatu "Lady" možete poslužiti s piletinom u običnoj zdjeli za salatu, lijepo izgledaukrasno čak i bez ukrasa.
Često se porcionirana jela koriste za posluživanje, polaganje salate u toboganu na ravne tanjure ili u duboke zdjele. Ova poslastica izgleda posebno impresivno u tamnim jelima, kao što su crna ili tamnozelena.
Ovo se jelo obično poslužuje ohlađeno za stolom. Ne zaboravite svojim gostima ponuditi vilice za salatu.
Preporučeni:
Salata "Muški snovi" s piletinom: opcije recepta, sastojci i postupak kuhanja
Muškarci često sanjaju o dodatnim kalorijama u salati. To je ono što nazivaju "normalnom hranom". Listove rikole, poprskane limunovim sokom, smatraju pašom za biljojede. Eto, ponekad trebate razmaziti svoje najmilije i pripremiti za njih salatu Man's Dreams. Postalo je vrlo popularno i "obrastalo" u mnogo varijacija. U ovom članku ćemo pogledati kako kuhati salatu Men's Dreams s piletinom. Recepti sa fotografijama prikazani su u nastavku
Salata s piletinom na žaru: opcije recepta, sastojci i postupak kuhanja
Grill je prijenosna ili stacionarna jedinica za kuhanje. Može se ugraditi u mikrovalnu pećnicu ili konvencionalni štednjak i uspješno se koristi za prženje mesa, povrća ili ribe. Proizvodi obrađeni uz njegovu pomoć imaju ukusnu koricu ispod koje se krije nježna sredina i služe kao izvrsna komponenta raznih jela i zalogaja. Današnji materijal sadrži najjednostavnije recepte za salate od piletine na žaru
Salata s krumpirom i piletinom: korak po korak recept s opisom i fotografijom, značajke kuhanja
Među raznim danas poznatim salatama, predjela od krumpira i piletine stekla su posebnu popularnost. To nije iznenađujuće, budući da se ti proizvodi odavno jedu posvuda. U ovom slučaju, kombinacija ostalih komponenti u salati može biti vrlo različita. Ispod su recepti za takve grickalice koristeći razne preljeve i sastojke
Salata "Čudo mora" - suptilnosti kuhanja
Ova vrsta originalnog zalogaja uključuje upotrebu morskih plodova. I samo po sebi ispada da je ukusno i zdravo, s obzirom na količinu vitamina i minerala koji su tamo prisutni. Osim toga, Miracle salata se priprema prilično brzo i jednostavno - samo se trebate unaprijed opskrbiti potrebnim sastojcima, a jelo, koje može postati pravi ukras za svaki blagdanski stol, može se poslužiti
Salata s piletinom, jajem i sirom: značajke kuhanja i recepti
U našem članku ćemo govoriti o savršenoj kombinaciji piletine s povrćem i voćem. Ovo je svestran proizvod, zahvaljujući kojem možete kuhati puno salata, uživati u njima svaki dan i počastiti goste. Dakle, počnimo pregledavati recepte, dat ćemo korisne savjete
