Restoran "Casa del Myaso": recenzija, značajke, jelovnik i zanimljive činjenice

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Restoran u Sankt Peterburgu "Casa del Meat" je institucija koja se razlikuje od mnogih mjesta svoje vrste. Ovdje možete upoznati prijatelje, kušati izvrsno kuhano meso i sve to popiti dobrim alkoholom uz zvukove ugodne glazbe u pozadini.

Ovo mjesto nije samo steakhouse, to je pravi mesni restoran u kojem kuhari znaju apsolutno sve suptilnosti pripreme originalnih i hranjivih jela.

Obilježja institucije

Restoran "Casa del Meat" posebno je mjesto koje privlači sve stanovnike i goste Sankt Peterburga. Za ljubitelje mesa tu je cijeli meni koji sadrži razne dobrote, sadrži jela od gotovo svih vrsta mesa poznatih uobičajenom europskom gurmanu (janjetina, svinjetina, teletina, piletina, puretina, patka, zečje meso). Ova značajka je jedan od "čipova" restorana.

Često u"Casa del Measo" je domaćin raznih tematskih događanja, kao i gastro večeri uz sudjelovanje gostiju ustanove.

unutrašnjost

Na samom ulazu u restoran svakog gosta dočekuju velika masivna tamno siva dvokrilna vrata, koja više liče na glavni ulaz u srednjovjekovni dvorac.

Unutar restorana "Casa del Meat" podijeljena je u dvije sale, od kojih jedna može primiti 60 ljudi odjednom, a druga - 40. Opća atmosfera restorana pogoduje ugodnom provodu i komunikaciji s ljudima. Zato se ovdje često održavaju poslovni sastanci, obiteljski ručkovi i večere, a zaljubljenici često biraju ovo mjesto za romantične večeri. Neki njegovi detalji karakteristični su za talijansku tradiciju, neki - za brazilsku, a ima i onih koji se mogu pronaći isključivo u Francuskoj. Općenito, ovdje je sve urađeno u eklektičnom stilu, uz sudjelovanje dobrih dizajnera.

Svaka dvorana ima uvjetnu podjelu, koja se provodi uz pomoć lučnih stupova. Neki zidovi restorana ukrašeni su smeđom ciglom. Interijer restorana "Casa del Myaso" (Sankt Peterburg) ima veliku količinu dekora od drveta, uglavnom tamnog drveta. Dakle, u velikoj dvorani ustanove nalaze se police i ormari u kojima se pohranjuju vina uvezena iz različitih zemalja. Na nekim mjestima po zidovima vise plišane divlje životinje. Tu je i veliki šank od skupog tamnosmeđeg drva. NAmala dvorana ima ukrasni kamin obložen prugastim jastucima od kože i krzna.

Gosti "Casa del Measo" mogu sjediti na udobnim stolicama od tamnog drveta, za četvrtastim stolovima. Tu su i druga mjesta za sjedenje - kožne fotelje i bijele mekane sofe za velike tvrtke.

Kuhinja

Europsku kuhinju gostima nudi jelovnik restorana "Casa del Myaso" (Sankt Peterburg). Sastoji se uglavnom od jela pripremljenih od različitih vrsta mesa. Tajna izvrsnog okusa pripremljenih jela leži u kvaliteti odabranih proizvoda: svi su svježi i nabavljaju se isključivo od provjerenih dobavljača.

Dakle, u restoranu se poslužuju neobična predjela ("bruskete", "tartar" od mramorirane govedine, razne "ruske mesne delicije", "mesni tanjur na talijanski", domaća pašteta od pileće jetre), ukusne salate ("Cezar" " sa pilećim fileom i prženom slaninom, topla salata sa hobotnicom, topla salata s pilećim jetricama i vrganjima). Za početak, nude i dobar izbor juha (pileća juha s domaćim rezancima i gljivama, janjeći kharcho, boršč s vrhnjem, začinjena pileća juha na azijski način).

Glavna jela u restoranu "Casa del Meat" predstavljena su asortimanom toplih mesnih jela. Konkretno, najpopularniji od njih su pirjana teletina"Farmer's", "Talyata" govedina s pastom od tartufa, janjeće pečenje, file sobova s umakom od bobičastog voća i gratiniranje krumpira. Restoran je poznat po visokoj profesionalnosti kuhara u kuhanju odrezaka ("Tartar", "Mignon", "Farmer", "Ribeye", "New York", "Top Blade", "Brisket"). Na zasebnoj stranici izbornika nalazi se nekoliko opcija za hamburgere koje će se sigurno svidjeti ljubiteljima brze hrane ("Meksički", "Dva mini burgera", "Classic").

Ponuda jela uključuje nekoliko vrsta mesa s roštilja (kebab od pilećih butova, lula kebab, goveđi jezik s umakom od nara i kremastim hrenom).

Pored mesnih jela, Casa del Measo služi i ribu (Fish and Chips, ticala hobotnice na žaru, losos na žaru, krokete od bakalara).

Za desert ovaj restoran nudi sufle od crnog ribizla, tortu od badema, ananas na žaru sa sladoledom od vanilije, čokoladne muffine ili razne domaće sladolede.

Bar

Barsku listu restorana "Casa del Myaso" predstavlja dostojan izbor dobrog alkohola. Konkretno, uvijek postoji nekoliko vrsta votke, konjaka, likera, ruma, tekile, piva i šampanjca. Posebna pažnja u ovom objektu posvećena je vinima kojih ima mnogo, a sva su skupljena u posebnu karticu.

Odbezalkoholna pića, gosti se mogu počastiti limunadama, voćnim pićima, sokovima, čajem i kavom.

Zanimljive činjenice

Restoran "Casa del Meat" je institucija koja je postala pobjednik među institucijama Sankt Peterburga u dvije nominacije odjednom natjecanja "Jelovnik i rezultat": "Najbolji odrezak" i "Najbolji burger".

Ovaj restoran surađuje s poznatim ruskim organizacijama, posebno: Axel-Motors, City Bank, Sport Palace, Lenjingradska regija Golf federacija, Arhitektura namještaja.

Unutar zidina restorana često se održava posebna priredba koja se zove "Meat Lecture Hall". U okviru njega održava se velika večera poznavatelja mesnih jela u društvu s chefom restorana Denisom Frankovim, koji tijekom večere priča o zanimljivostima kuhanja mesa.

Politika cijena

Što se tiče cijena koje rade u restoranu "Casa del Myaso", one su dosta umjerene i na prosječnom su nivou. Dakle, prosječna cijena salate u ovoj ustanovi je oko 450 rubalja, juha - 380 rubalja, a deserti koštaju u prosjeku 300 rubalja. Što se tiče cijena za glavno jelo ustanove - odrezak, njegova prosječna cijena bit će oko 1000-1500 rubalja, a markirani hamburgeri koštat će oko 800 rubalja.

Dakle, prosječni račun po posjetiteljurestoran je oko 1500-2000 rubalja.

Usput, za sve u restoranu postoji mogućnost kupnje poklon bona za ručak ili večeru u Casa del Measo.

Adresa ustanove i radno vrijeme

Adresa na kojoj možete pronaći restoran "Casa del Meat": Sankt Peterburg, Birzhevoy proezd, 6. Nalazi se u četvrti Vasileostrovsky u gradu, nedaleko od metro stanica "Admir alteyskaya", "Vasileostrovskaya". " i "Sportivnaya".

Vrata ustanove za drage goste otvorena su svaki dan od podneva do ponoći, sedam dana u tjednu.