Ukusna štrudla s trešnjama

Ukusna štrudla s trešnjama
Ukusna štrudla s trešnjama
Anonim

Štrudla s višnjama: što je i s čime se jede? Kako ga kuhati? Sam naziv govori sam za sebe. Ovo jelo izgleda tako jedinstveno. A ako na fotografiji uz sve ostalo vidite sočnu i prepečenu štrudlu s višnjama, odmah ćete je poželjeti probati. I to nije iznenađujuće.

savijača s trešnjama
savijača s trešnjama

Mnogima je teško napraviti savijaču od višanja. Ali ovo je zabluda. Malo marljivosti - i ukusan desert na vašem stolu! Što vam je potrebno za pripremu ovog ukusnog jela? Prvo morate zamijesiti lisnato tijesto, a ovaj proces zahtijeva strpljenje, zahvaljujući kojem ćete dobiti najukusniju savijaču s višnjama. Trebat će vam: dvije čaše vode sobne temperature, 1,5 kg brašna prvog razreda i 300 g maslaca. To su svi sastojci koji su potrebni za izradu lisnatog tijesta. Sada skuhajmo savijaču s višnjama.

lisnato tijesto sa štrudlom od višanja
lisnato tijesto sa štrudlom od višanja

Potrebno je zamijesiti ne baš strmo tijesto uz dodatak male količine maslaca, prethodno odmrznutog. Zatim počnite brzo mijesiti tijesto, trljajući ga. Trebat će vam oko 10 minuta. Podijelite tijesto na dva jednaka dijelastaviti na tanjur, poklopiti i ostaviti da odstoji 15-20 minuta. Nakon toga svaki dio se mora razvaljati i opet ostaviti 15 minuta. Sada ostaje najteži i najodgovorniji zadatak - crtanje testa.

Potrebno ga je povlačiti u različitim smjerovima da počne visjeti s rubova stola, ali najvažnije je ne trgati tijesto! Što je tanja, to će štrudla s višnjama ispasti ukusnija, stoga budite strpljivi i jaki. Debljina tijesta treba biti poput maramice. Ako ne uspije prvi put, ne brinite. Budi strpljiv. Najvažnije je imati želju. Nakon postupka razvlačenja, svi nepotrebni krajevi tijesta moraju se odrezati, nakon čega se tijesto opet mora pustiti da "odmori".

fotografija savijače od višanja
fotografija savijače od višanja

U ovom trenutku možete početi s pripremom nadjeva. Uostalom, ovo je savijača s višnjama, pa joj je potrebno ukusno i sočno punjenje. Prvo treba otopiti maslac i pripremiti višnje (najbolje bez koštica i u vlastitom soku). Čim se tijesto ulije, mora se namazati gheejem i tek tada izložiti pripremljene bobice. Sve se to mora smotati u roladu, na vrhu podmazati maslacem i poslati u pećnicu. Prvih 10 minuta zahtijeva intenzivnu toplinu, a zatim (oko pola sata) - minimalno.

Čim lisnato tijesto s višnjama porumeni, savijača je spremna za jelo. Mora se dobro ohladiti, a tek nakon toga se servira na stol narezan na tanke kolutiće. Prekrasna savijača s tankom hrskavom koricom i ukusnim nadjevom smatra se najpoželjnijim darom.za sladokusce.

A kako bi jelo izgledalo još profinjenije i ukusnije, može se poslužiti sa sladoledom ili umakom od vrhnja. Vaša obitelj će voljeti ovu nevjerojatnu poslasticu. Vaš trud će cijeniti svi rođaci i prijatelji. Jelo od savijače s višnjama s fotografijom lako se može pronaći na internetu. To je jedan od najukusnijih, najukusnijih i neobičnih slastica. Uživajte u obroku!

Preporučeni: