Kako napraviti pufove od jabuka i cimeta?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Kako napraviti puf od jabuke i cimeta? Koje komponente su potrebne? Odgovore na ova i druga pitanja naći ćete u članku. Želite li pojesti nešto ukusno, a imate jako malo vremena, u pomoć će vam priskočiti recept za pufle s jabukama i cimetom. Vrlo su jednostavne za pripremu!

Klasični recept

Za pripremu sastojaka potrošit ćete samo pola sata, a za pečenje još 20 minuta. Razveselite svoje ukućane slasnim pufovima s jabukama i cimetom!

Dakle, uzmi:

• 4 jabuke;
• 1 jaje;
• 500g lisnatog tijesta bez kvasca;
• 30 g maslaca;
• 50g šećera;
• cimet (po ukusu).

Skuhajte ove puffs s jabukama i cimetom ovako:

1. Voće dobro operite i narežite na kockice.
2. Otopite komad maslaca u tavi.
3. Jabuke stavite u tepsiju, pospite cimetom i šećerom.
4. Puhajte voće dok ne omekša.
5. Pripremite tijesto: odmrznite na kućnoj temperaturi, malo razvaljajte.
6. Tijesto izrežite na pravokutnike, na svakom od njih napravite paralelne rezove od sredine, ne dosežući rub 1 cm.
7. Na cijelu stranu pravokutnika stavite onoliko nadjeva koliko vam je potrebno: što više, to je ukusnije. Ali bez fanatizma - tako da se rubovi mogu stisnuti.
8. Prekrijte nadjev dijelom pravokutnika gdje su napravljeni rezovi, stisnite rubove.
9. Stavite lišće na lim za pečenje, premažite žumanjkom.
10. Pecite na 220°C dok ne porumeni.

S orasima

Kako napraviti puffs s jabukom, cimetom i orasima? Uzmi:

• 5 jabuka;
• 2 žlice. l. šećer;
• 50g oraha;
• četvrtina limuna;
• lisnato tijesto gotovo bez kvasca;
• 2 žličice cimet.

Proizvodni proces:

1. Prvo izvadite tijesto iz hladnjaka da se odmrzne.
2. Pripremite nadjev. Da biste to učinili, operite jabuke, uklonite žilice i sjemenke s njih, usitnite ih u blenderu.
3. Limun operite i narežite na komadiće. Sameljite četvrtinu limuna s koricom.
4. Detalji o orasima.
5. Jabuke pomiješajte s limunom, dodajte šećer, orahe i cimet. Sve promiješajte.
6. Odmrznuto tijesto lagano razvaljajte i izrežite na trake od 8 cm. Ove trake podijelite na kvadrate i na svaku stavite fil. Uštipkajte kako želite. Puffs se mogu izraditi okrugle, kvadratne, izdužene pravokutnike. Fantazija je neograničena!
7. Pospite šećerom i stavite na podmazan lim za pečenje.
8. Pice pecite na 200-230°C 15-20 minuta (vrijeme pečenja ovisi o veličini komada).

Poslužuju se ukusna gotova peciva!

S medom

Lako možete "smisliti" lisnato tijesto punjeno lisnatim tijestom. Uostalom, takav se poluproizvod danas može kupiti u bilo kojoj trgovini. Mnogim domaćicama se čuva u hladnjaku i pomaže u najpotrebnijem trenutku. Jabuke su najukusnije i najsvestranije voće. Zato hostese od njih najčešće rade nadjev. Trebat će vam:

• 400 g lisnatog tijesta (bez kvasca ili bez kvasca);
• 500g jabuka;
• 1 žlica l. cimet;
• 2 žlice. l. vanilin šećer;
• 2 žlice. l. dušo;
• 2 jajeta (za podmazivanje).

Kako kuhati?

Slijedite ove korake:

• Prvo pripremite nadjev. Da biste to učinili, operite i ogulite jabuke, narežite na male kockice, stavite u lonac.
• Dodajte cimet, šećer i med. Pirjajte voće dok ne omekša u mikrovalnoj pećnici (2-3 minute) ili u tavi na umjerenoj vatri uz stalno miješanje dok se kristali ne otope. Jabuke treba ravnomjerno pomiješati s cimetom i medom.
• Izrežite lisnato tijesto na male kvadratiće. Trebali biste imati 10-12 komada.
• Svaki kvadrat tijesta razvaljajte malo široko. Stavite na jednu polovicu 2 žlice. l. punilo. Napravite rezove s druge strane nožem.
• Čvrsto stisnite rubovepuffs.
• Postavite praznine na lim za pečenje premazan maslacem. Premažite ih razmućenim jajetom pomoću kista.
• Pecite na 180°C 20 minuta.

Ovo pecivo, kada se skuha, ispunjava kuću udobnošću i aromom. Inače, u nadjev možete dodati malo svježeg sira ili krušku. Poslužite tople i ukusne puffs uz čaj.