Restoran "Modus" na Plyushchikhi: opis, jelovnik, recenzije

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-23 13:02

Modus je moderan restoran u Moskvi koji poslužuje jela europske i talijanske kuhinje, smješten u povijesnoj četvrti glavnog grada - na Plyushchikhi. Ovo je idealno mjesto za sve vrste događaja: romantične sastanke, poslovne pregovore, obiteljske proslave, korporativna događanja, sastanke s prijateljima za večeru, svadbene bankete, godišnjice.

Informacije za goste

Modus restoran na Plyushchikhi otvoren je svaki dan:

• Radnim danom od 9 sati do posljednjeg gosta.
• Vikendom od 11 sati do posljednjeg gosta.

Postoji restoran "Modus" na Plyushchikhi, na adresi: 1. Truzhenikov Lane, 4. Najbliža stanica metroa je Kijev.

Prosječni račun u restoranu je od 1500 do 3500 rubalja. Cijena poslovnog ručka je 600 rubalja.

Opis

Institucija se nalazi u trokatnoj luksuznoj vili s velikim vitražima. Zgrada, građena u neoklasičnom stilu, ima svoj teritorij.

Na usluzi:

• Prizemna dvorana s kaminom i mekomsofe, dizajnirane za 90 osoba u formatu banketa, za 140 - pri organizaciji švedskog stola.
• Sala za bankete na dva nivoa na drugom katu s pozornicom i ekranom, stropovima od šest metara i trijumfalnim stupovima, koja može primiti do 140 gostiju na banketu i 250 u obliku švedskog stola.
• Ljetna panoramska krovna terasa s pogledom na nasipe rijeke Moskve, Hram Uzvišenja i visoke zgrade grada Moskve. Kapacitet terase - 80 osoba.
• Natkrivena ljetna veranda na dvije etaže izrađena od drveta u stilu planinske kolibe, s trijumfalnim stupovima, visokim lusterima, tapeciranim namještajem. Nalazi se pored vile. Prva razina prima do 100 gostiju za banket i do 130 za švedski stol. Drugi nivo je predviđen za 40 osoba tijekom banketa i za 5 osoba - za švedskim stolom.

Usluga

Restoran Modus na Plyushchikhi poslužuje doručak: radnim danom od 8 do 12 sati, vikendom od 11 do 15 sati. Vrijeme poslovnog ručka je od 12 do 16 sati od ponedjeljka do petka.

Ustanova pruža usluge dostave hrane i pakiranja kave za poneti. Navijače čekaju sportski prijenosi, restoran ima projektor i jedno platno. Djeca imaju posebne stolice, za njih rade animatori.

Restoran ima vlastitu pekaru i besplatan parking, šank, oyster bar, meni na engleskom jeziku. Navečer u ustanovi radi DJ, održavaju se koncerti, zvuči živa glazba.

Uz glavni jelovnik razvijeni su dječji, sezonski, jelovnici s roštilja i posni jelovnici. Osim europske i mediteranske kuhinje,japanski i autorski.

Svakog ponedjeljka posjetitelji dobivaju 50% popusta na vinsku kartu.

Organizacija banketa

Restoran "Modus" na Plyushchikhi nudi organizaciju svih događanja. Ponuđene usluge:

• Banketi po sistemu ključ u ruke.
• Upravitelj događaja.
• Cvjećari i ukrasi.
• Video i fotografija.
• Tehnički servis za svjetlo i zvuk.
• DJ i umjetnici.
• Parking.
• Čišćenje.
• Sigurnost.

Izbornik

Na meniju restorana Modus na Plyushchikhi postoji nekoliko kategorija:

• Sezonska jela.
• Glavni izbornik.
• Doručci.
• Vinska karta.
• Bar meni.

Za doručak se nude sljedeća jela (cijene u rubljama):

• Farmski mliječni i kiselo-mliječni proizvodi: ryazhenka, mlijeko i kefir - po 130 rubalja, domaći jogurt (180), pečeno mlijeko (250), svježi sir s kiselim vrhnjem (210).
• Klasične žitarice za 150 rubalja (zobene pahuljice, riža, griz, heljda, proso).
• Kaše po posebnim receptima (proklijala pšenica s medenim kruhom (250), zobene pahuljice s parmezanom (350), pšenica s bundevom u mlijeku (250), zelena heljda s avokadom (420), kukuruz sa sirom stracciatella (340)))
• Sirnice i tepsije (sa višnjama, s medom, s marmeladom od feijoe, s domaćim vrhnjem) - od 340 do 450.
• Kroasani – 200.
• Kajgana, kajgana, poširana jaja (s rajčicama, avokadom, pilećim prsima, ribom, krem sirom itd.) - od 200 do 960.
• Palačinke (s kondenzovanim mlijekom, kiselim vrhnjem, medom) - 180-270. Popečke (s crvenim kavijarom, javorovim sirupom, tikvicama) - 360-480. Spring rolls (meso, gljive, losos, kavijar) – 380-480.
• Asortirani tostovi i sendviči – 280-540.

Glavni jelovnik nudi širok izbor jela, uključujući i visoku kuhinju:

• Na jelovniku oyster bara: kamenice, ježinci, dagnje, falange rakova, jakobne kapice, brancin, langoustini, losos, škampi i još mnogo toga.
• Od hladnih predjela možete birati: bruskete u asortimanu, tost, sendviči, sezonsko povrće, kiseli krastavci, humus, carpaccio.
• Od toplih predjela: mini kolači, domaće palačinke, vrganji s rajčicama, prženi halloumi sir, šparoge s umakom.
• Veliki izbor salata: sa dimljenim bakalarom, sa krastavcem i papajom, sa patkicom i pečenom kruškom, sa domaćim gljivama, sa ribom, sa hobotnicom, sa rakovima, sa pilećim fileom, sa sušenom govedinom – 580-1380.
• Juhe: borsch s grahom, juha od gljiva, rostovska riblja juha, pileća juha s rezancima, okroška, hladna juha od kiseljaka, domaća cikla, krem juha od mrkve, gazpacho od rajčice.
• Klasična jela: Olivier s rakovim ili telećim jezikom (990/560), palačinke s crnim/crvenim kavijarom (4500/680), pileća tabaka (1260), goveđi stroganoff s pire krumpirom (980).
• Tjestenina/rižoto (540-1170).
• Riblja jela: riječni iverak (680), dagnje u rajčici (750), kotleti od štuke(720), dagnje u umaku od vrhnja (980), kolači od rakova (1850), rakove falange (2800).
• Mesna jela: goveđa šunka (920), pileći file s vrganjima (720), pačja prsa (960), janjeći gulaš s patlidžanom (1850), domaći burger (1200).
• Jela na žaru: filet lignje (750), škampi (800), dorado (1100), tuna (1400), hobotnica (2500), svinjska rebra (1200), janjeća rega (2200).

Recenzije

Restoran "Modus" na Plyushchikhi u Moskvi, mnogi posjetitelji smatraju najboljim u glavnom gradu. Nazivaju ga šik i luksuznim, ističu njegovu dobru lokaciju u Khamovnikiju, hvale interijer, atmosferu, namještaj, kuhinju, rad osoblja i nastupe umjetnika. Gosti koji su blagdane proslavili u ustanovi govore o visokoj razini njihovog održavanja.

Postoje i negativne kritike u kojima kupci govore o nedostacima ustanove. Dakle, redovni smatraju da je restoran propao od osnutka i postao pogrešan. Neki se žale na loš odnos osoblja prema gostima, malo topla jela, nedostatak nekih artikala navedenih u jelovniku, napuhane cijene za sasvim običnu hranu.