2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Zašto kuhati kompot od džema? Pa, prvo, nakon pripreme nekih jela, poput slatkih peciva, može ostati višak kuhanog voća ili bobičastog voća sačuvanog za zimu, a drugo, pekmez može jednostavno biti prošlogodišnji i treba ga nekako iskoristiti. Također ima smisla pripremiti takav kompot kada su gosti neočekivano naletjeli, a nisu imali što piti, jer u kući nije bilo bobičastog voća niti pripravaka kompota.
Najbrži kompot
Kompot od džema može se pripremiti bez kuhanja. Da biste to učinili, potrebno je malo džema promiješati u prokuhanoj vodi. Tekućina se mora filtrirati kako bi se postigla veća prozirnost pića. Za takav kompot, bolje je koristiti džem, u kojem je minimalan broj malih čestica voća i bobica. Na primjer, džem od jabuka, dunja ili trešanja. Ali marelica, malina ili šljiva morat će se kasnije nekoliko puta filtrirati kako bi se uklonila velika količina taloga u piću.
Na površini ovog kompota može nastati bijela pjena. Ako to nikome ne smeta, onda pij tako. Ona ne šteti. Pa, ako ga se želite riješiti, možete jednostavno dovesti tekućinu do vrenja, isključiti je i ohladiti. Dakle, najlakši od svih kompota s džemom je spreman.
Comote s limunskom kiselinom
Džem je vrlo slatka delicija, jer pola njegovog sadržaja čini čisti šećer. U kompotu se možete riješiti ove neugodnosti dodavanjem limunske kiseline tijekom kuhanja.
Proces kuhanja takvog kompota počinje činjenicom da se u tavu ulije voda i doda džem. Otprilike 75 g džema na litru vode. Sve se to kuha oko 5 minuta, a zatim se procijedi. Ako je npr. kompot od džema od višanja, onda ga nije potrebno cijediti.
Limunske kiseline ovdje morate staviti prilično malo. Primjerice, ako imamo 3 litre tekućine, tada je potrebno samo pola žličice kiseline. Iako, naravno, morate dodati po ukusu. Nemojte se obeshrabriti ako prekisnete, jer ovdje imamo kreativan proces. Situaciju se uvijek može ispraviti žlicom-dvije šećera. Nakon dodavanja limunske kiseline, piće treba kuhati još oko minutu da se sve kako treba otopi i nepovratno izmiješa.
U kompot od džema, inače, možete dodati kocku leda, a možete je čak i piti vruće, poput kuhanog vina.
Džem plus brusnice
Brusnice su vrlo kisele i mogu se koristiti umjesto sintetičkog limunovog soka ako je dostupan.kiseline. Inače, svoj okus i aromu daju i brusnice, što je prednost u odnosu na limunsku kiselinu. Općenito, džem i brusnice mogu se smatrati idealnom kombinacijom, ali to uopće nije potrebno. Eksperimentiranje u kuhinji je uvijek dobrodošlo.
Na 1 litru vode u našem slučaju stavite šaku brusnica, otprilike trećinu čaše šećera i otprilike isto toliko pekmeza. Broj proizvoda može varirati, pa su točni izračuni ovdje beskorisni.
Sve to zajedno potrebno je zakuhati i kuhati desetak minuta. Zatim se kompot mora filtrirati kroz sito ili gazu. Gusto što ostane potrebno je istisnuti kako bi preostala tekućina ušla u kompot. Kako bi proizvod bio transparentniji, preporučljivo ga je ponovno procijediti.
Ohladite piće i popijte ga. Možeš s ledom, ako odjednom bude vruće ljeto u dvorištu.
Džem kompot za zimu
Kako biste napitak zatvorili za zimu, ako ima smisla, bolje je paziti na proporcije tijekom pripreme kako je napisano u receptu. Za 1 litru vode potrebno je uzeti pola čaše džema, kao i limunovu koricu u količini od 1/3 cijele. Svi sastojci se stavljaju u jednu tavu i stavljaju na vatru. Takav kompot treba kuhati 10 minuta. Također ga treba procijediti kroz čistu gazu dok je još jako vruć.
Sada stavljamo kompot na plin bez bobica i korice i kuhamo. Ovaj proces nam traje još 5 minuta. Ako se na površini iznenada pojavi pjena, bolje ju je ipak ukloniti.
Sada se kompot može sipati u sterilne staklenke i smotati sterilnimpoklopci. Banke bi se trebale smjestiti pod deku ili nešto slično na jedan dan. Zatim se mogu staviti u smočnicu ili spremiti u ormar.
Osim toga, u bilo koji od ovih kompota od džema možete dodati sve vrste komponenti poput đumbira, limuna, mente itd. Ovdje možete na slavu eksperimentirati s okusom, mirisom, pa čak i temperaturom pića.
Preporučeni:
Sir za pankreatitis: što i koliko možete jesti? Što možete jesti s pankreatitisom - popis proizvoda
Sir je bogat mastima, laktozom i lako probavljivim proteinima. Sadrži i veliku količinu kalcija, koji održava strukturu kostiju i pomaže tkivima da se sami obnavljaju. Proizvodi od skute savršeno zasićuju i zadovoljavaju glad, pospješuju ubrzanu probavu hrane. Proizvodi se mogu jesti u čistom obliku, kao i dodati salatama, tepsiji i tjestenini
Kakav kruh možete jesti s pankreatitisom: preporuke stručnjaka. Dijeta za pankreatitis
Ako liječnika pitate kakav kruh možete jesti s pankreatitisom, liječnik će vam dati neke preporuke i recepte. Nekima se čini da su svi proizvodi od brašna strogo zabranjeni ako je gušterača upaljena, ali postoje relativno sigurna hrana koju možete sigurno jesti. Da biste razumjeli koje vrste kruha neće uzrokovati pogoršanje bolesti, bolje je konzultirati stručnjaka
Zašto ne možete piti hranu? Što možete piti dok jedete?
Ne tako davno stručnjaci su se počeli raspravljati o tome je li moguće piti hranu. Neki kažu da je štetno. Drugi su sigurni da je loše jesti suhu hranu. Razumjet ćemo ove probleme, kao i zašto ne možete piti hranu, ili, obrnuto, možete
Kakav kruh možete jesti kod dijabetesa: preporuke i dnevni unos
Osobe s dijabetesom znaju koliko je važno obratiti posebnu pozornost na pravilnu prehranu. Postoji cijeli popis namirnica koje je zabranjeno jesti onima koji pate od takvih patologija. Posebnu pažnju zaslužuju proizvodi od brašna. Dakle, kakav kruh možete jesti s dijabetesom?
Koja je razlika između džema i džema, marmelade i marmelade?
Kakva je velika raznolikost slatkih slastica izmišljena na bazi bobičastog voća, voća, pa čak i ponešto povrća, prokuhanih sa šećerom i pažljivo stavljenih u staklenke, tako mami slatke. Obično se ovi deserti koriste kao nadjev u domaćim kolačima ili jedu namazani na tost s toplim čajem. Ali mnogima je od nas teško razumjeti - koja je razlika između džema, džema, marmelade i konfitura, koja je tehnologija za pripremu ovog ili onog mirisnog deserta
