2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
U pravilu, malo domaćica može naći primjenu za takav proizvod kao što je rotkvica. Uglavnom, samo ga istrljaju, dodaju malo biljnog ulja, soli - i sada je jelo spremno. Danas ćemo vam reći o jednom prekrasnom receptu. Salata "Taškent" prema jednoj verziji dobila je ime u čast nekada poznatog uzbekistanskog restorana u Moskvi. Kažu da ga je izmislio kuhar ove ustanove. Međutim, najpopularnija verzija je da je ovo tradicionalno uzbekistansko jelo, koje se gostima služilo od pamtivijeka. Jednom kada ga probate, sigurno ćete ga poželjeti kušati ponovo!
Ovaj recept je čak i u kuharici "Tradicionalna jela uzbekistanske kuhinje". A kao što znate, kreirali su ga najbolji kuhari koji su čuvali tajne pravih nacionalnih delicija. Uzmimo recept. Salata "Taškent" je dobra u ovoj interpretaciji. Dakle, kada dođe sezona rotkvica, ona zauzima svoje mjesto na svakom stolu. I ja želim probati ovo jelo.pozornost onih koji ne vole rotkvicu, jer u ovoj salati apsolutno gubi svoj specifičan miris i okus. Zbog činjenice da je natopljen, sladak je i vrlo svjež.
Salata "Taškent" od rotkvice može zauzeti svoje mjesto i na svakodnevnom i na svečanom stolu. Sigurni smo da će ga cijeniti i najizbirljiviji gurmani. A zbog svoje jednostavnosti, čvrsto će zauzeti svoje mjesto u prvih deset jela koje svaka domaćica ima na umu u slučaju neočekivanog dolaska gostiju. Da biste pripremili Taškentsku salatu, čiji ćemo recept dati u nastavku, trebat će vam sljedeći proizvodi: dvije srednje zelene rotkvice, tri luka, dvjesto grama mesa (govedina ili pileća prsa), tri pileća jaja, suncokretovo ulje, majoneza, sol, crni papar.
Prvo morate oguliti rotkvicu i nasjeckati je na trakice, što tanje to bolje. Ako je opcija za lijene ili u žurbi, onda ga grubo utrljajte. Zatim ga isperite toplom vodom i stavite u hladnu vodu na 15 minuta. Neki stavljaju u slabu otopinu octa. Ovo je posebno da bi se rotkvica riješila specifičnog okusa i mirisa. Ako vam se sviđa i ne smeta vam miris, možete izbjeći proces namakanja. Luk narežite na pola prstena što tanje možete. Pirjajte u maloj količini biljnog ulja na laganoj vatri. Trebao bi biti jako mali, ali tako da luk ne zagori, kako nalaže recept. Salata "Taškent" podrazumijeva korištenje mlade govedine, a ako nije, onda pileća prsa.
Kuhano meso narežite na trakice i dodajte rotkvici. Zatim na isto mjesto stavite jaja (samljete ih na isti način kao i meso). Kokošja jaja su najprikladnija, iako neke domaćice dodaju prepeličja jaja. Tamo stavite luk iz tave. Posolite, popaprite, dodajte malo majoneze i dobro promiješajte. Zapamtite da u salati već ima malo biljnog ulja. Kao što vidite, ovo je vrlo jednostavan recept. Salata "Taškent" je spremna. Kao što vidite, nije prošlo ni dvadeset minuta. Dobar tek i ukusni eksperimenti!
Preporučeni:
Carbonara sa škampima: ukusno jelo
Tjestenina je jedno od najjednostavnijih jela. Priprema se po raznim receptima. Škampi carbonara mala je interpretacija klasičnog jela. Nije ga nimalo teško pripremiti. I ispostavilo se da jelo nije ništa gore od restorana. U carbonari, osim škampa, koriste šunku ili slaninu. Međutim, možete ih ukloniti ako želite
Pire od brokule je ukusno zdravo jelo
Pire od brokule jelo je koje se još nije raširilo, ali ipak zaslužuje pažnju. Recept za njegovu pripremu je jednostavan, a rezultat će se svidjeti svima koji brinu o svom zdravlju
Riba u umaku od rajčice - ukusno jelo za svečani i svakodnevni stol
Riba u umaku od rajčice - ukusno, zdravo, lijepo jelo. Nije ga teško pripremiti, a po troškovima se prilično može pripisati proračunu. Pokušajmo skuhati ovo jelo za svečani stol ili mirnu obiteljsku večeru
Ukusno prvo jelo: rezanci od gljiva. Kako kuhati rezance od gljiva
Mnogi ljudi koji se nazivaju "rezanci od gljiva" sumnjaju da je tjestenina dosadna s oskudnom količinom gljiva i neće je ni kuhati. U međuvremenu, ovo je naziv mirisne, bogate i vrlo ukusne juhe, u kojoj su gljive uključene u velikim količinama. Postoji mnogo recepata za njegovu pripremu - od najjednostavnijih do najsloženijih, od poznatih do egzotičnih. Čak će i estet i gurman među ovim obiljem zasigurno pronaći juhu s rezancima od gljiva, koja će u potpunosti zadovoljiti njegove potrebe
Opća pravila postavljanja stola: pribor za jelo i posuđe. Kako pravilno postaviti pribor za jelo na stol
Ovaj članak govori o općim pravilima za postavljanje stola. Opisano je koji pribor za jelo i pribor treba biti na stolovima za topla jela, hladna predjela, juhe, hladne i tople napitke. Pregledavaju se i pravila ponašanja gosta za stolom
