2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Mrkvu nazivaju sunčanim povrćem zbog činjenice da sadrži sedamdeset pet posto karotena. Zato mrkva ima tako jarko narančastu boju. Teško je precijeniti dobrobiti mrkve. Sadrži veliku količinu vitamina i elemenata u tragovima koji doprinose normalnom funkcioniranju organizma.
Liječnici savjetuju jesti mrkvu tijekom cijele godine. Ali zimi mrkva gubi okus, postaje žilava i gorka. Osim toga, ne vole svi sirovu mrkvu. Izvrstan izlaz iz ove situacije je očuvanje. Vrtenja pomažu u očuvanju ne samo korisnih svojstava povrća, već i njegovog okusa.
Salata od naranče
Za pripremu salate trebat će vam:
- Mrkva - 2 kilograma.
- Rajčice - 3 kilograma.
- Jedna čaša šećera.
- Dvije žlice octa.
- Dva srednja režnja češnjaka.
- mljevena paprika - 2 žlice.
- Maslac - 2 šalice.
- Sol - 2 žlice.
Proces kuhanja salate
Prvo trebatepostupno pripremite sve sastojke za salatu Orange Miracle. Mrkvu treba dobro oprati i oguliti posebnim nožem. Rajčice bi trebale biti crvene sorte i prilično zrele. Morate skinuti kožu s njih - to je lako učiniti ako ih prelijete kipućom vodom, pa izrežite na četiri dijela. Mrkvu i rajčicu samljeti u stroju za mljevenje mesa. Potom masu povrća stavite u veliki lonac, najbolje s debelim dnom, dodajte sol, šećer i maslac, promiješajte i stavite na vatru. Kuhajte od trenutka ključanja na laganoj vatri oko dva sata, ne zaboravite povremeno promiješati.
Odvojite režnjeve češnjaka od ljuske i nasjeckajte nožem ili aparatom za češnjak. Dvadeset minuta prije skidanja s vatre u povrće dodajte češnjak i crni papar, a deset minuta u tavu ulijte devetpostotni ocat i dobro promiješajte.
Za vrijeme dok se pirja povrće za salatu Orange Miracle, potrebno je sterilizirati staklenke i poklopce. Nakon kuhanja napunite staklenke gotovom mješavinom povrća i odmah hermetički zarolajte poklopcima. Ukusna i, što je najvažnije, zdrava salata za zimu "Orange Miracle" je spremna.
Ukusna i ukusna salata može se ukrasiti začinskim biljem i poslužiti kao prilog ili glavno jelo.
"Narančasto čudo" s paprikom
Klasična salata Orange Miracle može se upotpuniti raznim povrćem: tikvicama, patlidžanima, kupusom i, naravno, paprikom. Papar se odlično slaže s rajčicom i mrkvom. Salata "Narančasto čudo" s dodatkom papra priprema se vrlo brzo.
Za kuhanje trebat će vam:
- Mrkva - jedan i pol kilogram.
- Paprika - jedan i pol kilogram.
- Rajčice - tri kilograma.
- Luk - jedan i pol kilogram.
- Sol - devedeset grama.
- Ulje - tri stotine mililitara.
- Šećer - sto dvadeset grama.
Kuhanje salate
Da biste pripremili twist od mrkve od povrća, morate pripremiti svo povrće za salatu Orange Miracle. Bugarsku mesnatu papriku operite, prerežite na dvije polovice, uklonite sjemenke i pregrade i sitno narežite na kockice. Operite mrkvu pod mlazom vode, odrežite koru i protrljajte kroz sitno ribanje. Rajčice operite, prelijte kipućom vodom i odmah skinite kožicu, pa nasjeckajte na male kockice. Uklonite ljusku s luka, isperite i sitno nasjeckajte.
U veliki lonac ulijte ulje, dobro zagrijte, u njega ulijte luk i pržite dok ne porumeni. Zatim na luk dodajte mrkvu, promiješajte i pirjajte na laganoj vatri zatvorenog poklopca dvadesetak minuta. Zatim stavite bugarsku papriku, ponovno promiješajte i pirjajte još deset minuta. Posljednje stavite rajčice u lonac, pospite ih šećerom i solju. U ovoj fazi preporučljivo je kušati sol i šećer, a po potrebi možete dodati još soli ili zasladiti.
Nakon što se u lonac dodaju svi sastojci za pravljenje salate Orange Miracle, također se moraju kuhati na najmanjoj vatri pod čvrsto zatvorenim poklopcem dvadeset i petminuta, ne zaboravite povremeno promiješati.
Dok se salata kuha treba pripremiti staklenke. Moraju se dobro oprati, a zatim staklenke i poklopce staviti u kipuću vodu na nekoliko minuta. Kada je biljna masa spremna, mora se staviti u kipući oblik u staklenke i odmah zamotati poklopcima. Svijetla, vitaminska i vrlo zdrava salata "Orange Miracle" od mrkve s dodatkom paprike i rajčice je spremna. Ostaje samo okrenuti napunjene staklenke naopačke, pokriti nečim gustim i ostaviti da se ohlade u tom položaju.
Preporučeni:
Tinktura od naranče: recepti za kuhanje
Agrumi i alkohol dobro se slažu. Stoga se često koriste za pripremu ukusnih pića koja se ne srame staviti na svečani stol pred gostima. Danas nudimo naučiti kako napraviti tinkturu od naranče na mjesečini ili votki kod kuće. I također o njegovim korisnim svojstvima i kontraindikacijama
Kava sa sokom od naranče: popularni recepti za pripremu okrepljujućih napitaka i njihova imena
Kava sa sokom od naranče, o kojoj će danas biti riječi, ima poseban okus. Teško je to opisati, ali mnogi koji su probali takvo piće primjećuju da je odluka o kombiniranju komponenti vrlo originalna, a paleta okusa usporediva sa sveobuhvatnom riječi "užitak"
Naranče za mršavljenje. Naranče za mršavljenje: recenzije
Mnogi ljudi povezuju naranče sa suncem. Miris ovog voća može povećati vitalnost i poboljšati raspoloženje. Postoji mišljenje da u naranči možete poboljšati svoje zdravlje i smiriti se
Što je naranča? Sorte naranče. Gdje rastu najukusnije naranče
Što je naranča? Izražena aroma i ugodan okus tropskog voća svima su poznati. Svima omiljeni desert dizajniran je za ukrašavanje blagdanskih stolova u bilo koje doba godine. Mala djeca čudo od naranče doživljavaju kao poželjan izvor koji im može pružiti nevjerojatno ukusan sok
Sok od naranče od 4 naranče: recept
Recept za sok od naranče je tražen od strane mnogih ljudi. Doista, za pripremu tako velike količine soka (9 litara), potrebne su vam samo 4 naranče. Postoji mnogo takvih recepata, različiti su po sastavu, aditivima, vremenu kuhanja. Međutim, mnogi ljudi koji su napravili sok od naranče od 4 naranče biraju ovaj recept i onda ga savjetuju svima koje poznaju
