"Atlantis" - restoran na obali Finskog zaljeva (Solnechnoye, St. Petersburg). Opis, recenzije

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

U gradskoj vrevi nije lako pronaći mjesto za opuštanje koje će spojiti ljepotu prirode, veličanstvene panoramske krajolike, dobru kuhinju i profesionalnu uslugu. No, sve te kvalitete posjeduje restoran Atlantis (Sankt Peterburg). Ovo je savršeno mjesto za zabavne i romantične večere. Umjetno pripremljena jela europske i autorske kuhinje te nevjerojatan pogled na more ostavljaju ugodan dojam i pozitivne kritike.

Sklad u svemu

Atlantis je restoran koji ima niz karakteristika u segmentu sličnih objekata. Prvo, to je izvrsna kombinacija modernog stila s prirodnim materijalima. Nestandardno arhitektonsko rješenje učinkovito izdvaja restoran u svom segmentu. Dvokatnica je građena samo od prirodnih materijala: kamena i drveta.

Ogromno panoramsko staklo omogućuje vam da se divite ljepotama Finskog zaljeva, koje su jednostavno veličanstvene. "Atlantis" je restoran u kojem u bilo koje doba godine ne samo da možete uživati u najboljim kulinarskim užicima, već i opustiti se u njedrima prirode ne odlazeći daleko od grada. Ovdje možete održati korporativnu zabavu, vjenčanje, poslovni sastanak, banket i skromnu obiteljsku proslavu.

dvorane

Razina restorana i njegove prostrane prostorije omogućuju vam da organizirate bilo koji, pa i najotmjeniji događaj. Posjetiteljima nudi dvije velike dvorane od kojih svaka može primiti do 180 osoba. S terase, koja se nalazi na vrhu zgrade, pruža se veličanstven pogled na utvrde Kronstadt. U toplom godišnjem dobu ovdje možete isprobati kulinarske kreacije kuhara, uživajući u morskom povjetarcu i čistom zraku borove šume. Ako želite, možete naručiti udobnu VIP sobu.

Unutrašnjost restorana uređena je u ležernim, prirodnim nijansama pješčane kreme i čokolade. Stakleno stubište u hodniku i panoramski zid omogućavaju ulazak svjetlosti i nenametljivih sunčevih zraka u prostoriju, stvarajući nevjerojatne naglaske i odražavajući svu ljepotu prirode. Restoran Atlantis smješten je na Finskom zaljevu, među borovom šumom, što mu već daje neosporne prednosti među jednakima.

Jelovnik restorana

Osim prekrasnog krajolika i veličanstvene arhitekture, zaštitni znak ovog objekta je i njegova kuhinja. Atlantis je restoran koji svojim gostima nudi najboljejela europske i autorske kuhinje, kulinarski užici kuhani u woku, tandooru i na roštilju s posebnom ljubavlju. Ovdje će vam biti ponuđeno nekoliko vrsta salata, razna topla i hladna predjela, jela od mesa i ribe, delikatni deserti i veliki izbor pića.

Ljubitelji japanske hrane naći će u meni neke ugodne i poznate točke. Za mlađe posjetitelje tu je poseban dječji meni i zdravi svježe cijeđeni sokovi. Klasična jela pripremaju se s posebnim profesionalizmom, svako od njih ima svoj okus. Prema riječima posjetitelja, Atlantis je restoran u kojem možete otkriti svu raskoš kuhanja i pogledati poznate stvari na novi način.

Salate

Valja napomenuti da se u restoranu sve salate mogu svrstati u ukusnu i zdravu hranu. Stalni gosti ove ustanove napominju da uvijek imaju svježe začinsko bilje, salate i povrće. Prepoznatljivo jelo Atlantisa kombinacija je morskih delicija (kapljice i škampi), lososa s mješavinom salata, cherry rajčica, začinjenih veličanstvenim tropskim umakom. Sva jela su jednostavna, ali u isto vrijeme vrlo originalna. Caprese salata je zrela rajčica s Mozzarella sirom i Peste umakom.

Izgleda da nije ništa posebno, ali okus jela je vrijedan divljenja. Elegantna kombinacija dimljenih pilećih prsa s povrćem i sirom nadopunjena je posebnim Marie Rose umakom. Ovu salatu svakako vrijedi probati. Tradicionalna salata Olivier ovdje se kuha premaklasičnom receptu i poslužen s domaćom majonezom i krutonima. Restoran nudi dvije vrste Cezara sa škampima i pilećim prsima, kao i pečeni vinegret od povrća, salatu od rikule sa sušenim rajčicama i pečenim patlidžanom te još nekoliko vrsta salata.

grickalice

Restorani Sankt Peterburga svojim posjetiteljima nude širok izbor jela, no posjetom Atlantisu možete kušati originalne kulinarske užitke koji se pripremaju samo ovdje. Na primjer, poseban slani losos s umakom od kamenica, zelenim lukom i daikonom. Posebno mjesto u jelovniku zauzimaju jela od ribe i morskih delicija, čije su recenzije vrlo oduševljene. Japanska jegulja poslužuje se na listovima cikorije sa salatom od ukiseljenih alga i dimljenom skušom s umakom od limuna, pečenim mladim krumpirom i crvenim lukom.

Bakalar je ovdje mariniran u umaku od rajčice (ovo je autorov recept), što ga čini posebno nježnim i mirisnim. Tigrove kozice pečene u tijestu nude se s tri umaka: slatko-kiselim čilijem, mangom ili kamenicama. Divovske dagnje pečene u umaku od maslaca i češnjaka sa sirom. Posebno se ističu morske kapice koje se peku na žaru i poslužuju s biljnim kavijarom i umakom od tartufa zbog izvrsnog i neobičnog okusa. Kao toplo predjelo nudi se julienne od rakova s povrćem, sirom i vrhnjem. Mesni i povrtni zalogaji također imaju počasno mjesto u jelovniku restorana. Aromatični julienne od divljih gljiva s vrhnjem i vinom, patlidžan sa sirom, rajčicama i orasima, pečena bundeva s orasima ibalzamiko vrhnje, ljuti sir s mentom i pekmezom od limete i naranče, sirova dimljena divljač, igra od pečenog povrća s umakom od kikirikija, slane mliječne gljive, lagano slane rajčice i krastavci - sve to možete kušati kod nas.

Topla jela

Restoran Atlantis, čije sunčano raspoloženje posjetiteljima prenosi već od prvih minuta, nudi veliki izbor toplih jela. Prije svega, riječ je o savršeno pečenim odresci (pečenica ili deblji rub po izboru gostiju). Nekoliko vrsta nevjerojatne tjestenine s govedinom, šunkom, slaninom, dimljenim lososom, povrćem i gljivama s raznim umacima, lazanjama i rižotom učinit će vas ljubiteljima talijanske kuhinje. Tu se na poseban način, u tandoru, priprema šunka od teleta i gigot od mladog janjeta.

Na meniju je nekoliko vrsta pilećih, svinjskih i telećih ražnjića, posluženih s mirisnim umacima (tkemali, brusnice ili rajčice). Srnetina na žaru s dimljenim prsima i mlada janjetina s umakom od nara vrlo su nježna. Također možete istaknuti dimljena svinjska rebra, confit od pačjih nogu sa suhim šljivama i kupusom, teleći kotleti i kebab s mariniranim rajčicama.

Značajke izbornika

"Atlantis" - restoran koji je originalan u svim svojim manifestacijama. Kao što znate, tehnologija pripreme i izbor jela značajno utječu na konačni rezultat. Na meniju restorana nalazi se niz jela koja se kuhaju na tavama od lijevanog željeza. To vam omogućuje da u potpunosti otkrijete njihov okus. Takopaella sa šafranom i plodovima mora, teletina s lisičarkama i krumpirom u umaku od vrhnja, juneći jezik s gljivama u kremastom umaku serviran s pire krumpirom, tigrasti škampi s rikolom i špinatom, teleći obrazi, janjetina u umaku od rajčice sa povrćem, filet pastrve i goveđi stroganoff.

Još jedna značajka jelovnika restorana su tagine. Ovdje možete naručiti tagine Duo od bakalara i dimljenog lososa s plodovima mora i povrća, goveđi gulaš s žutikom, slanutkom i povrćem, hinkali s janjećim mesom i manti s bundevom. I za kraj, ceviche od kapice, tunjevine i lososa.

Deserti

Svaki obrok treba završiti ukusnim desertom koji će ostaviti sladak i nježan okus. Restoran nudi nekoliko tradicionalnih i originalnih jela na izbor. Delikatni blamange s jagodama, umakom od manga i vanilije, nekoliko vrsta sladoleda, flamanske praline s bijelim grožđicama i tamnim rumom te tiramisu izvrsni su i aristokratski deserti. Ljubitelji dobrih starih običaja mogu birati između obiteljskog kiselog vrhnja koji se topi u ustima, kolača od sira od malina, nekoliko vrsta domaćih džemova, domaće torte od meda i torte od mrkve s kremom od maslaca. Ako usporedimo restorane ove razine u St. Petersburgu, onda je Atlantis neprikosnoveni lider po mnogim kriterijima.

Adresa

Obavezno posjetite restoran Atlantis. Nakon što ste jednom bili ovdje, postat ćete njezini obožavatelji dugi niz godina. A najbolja potvrda tome su povratne informacije posjetitelja kojibyvyyut ovdje stalno. Adresa: selo Solnechnoye, Sankt Peterburg udaljen je samo 40 kilometara, ul. Petrovskaya, d.2. Stol možete rezervirati na telefon: (812) 432-90-60. Ako se unaprijed pobrinete za svoj odmor, možete biti sigurni da vas čeka nezaboravno iskustvo.