Čaj s timijanom: korisna svojstva. Svojstva timijana u čaju

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Majčina dušica je grmolika trava koja gusto prekriva tlo s puzavim stabljikama dugim do 30 cm. Listovi biljke, ovisno o rastućoj traci, mogu biti okrugli ili blago izduženi. U proljeće je grm prekriven gustim cvatovima nježne lila boje sfernog oblika. Timijan (i stabljike i listovi s cvjetovima) ima nevjerojatan pikantan okus.

Malo povijesti

Prema povijesnim podacima, Grci su prije mnogo stoljeća vrlo štovali čaj s timijanom: njegova su blagotvorna svojstva koristili iscjelitelji u liječenju ženskih bolesti, astme, za vraćanje pamćenja i nesvjestice. Također, timijan kuhan u octu nanosio se na glavu kod meningitisa. Ženama se u poslijeporođajnom razdoblju prepisivao crni čaj s timijanom za vraćanje snage (što je također povoljno djelovalo na imunološki sustav dojenčadi). Općenito, sudeći po kronikama Avicene i Teofrasta, timijan se izjednačavao s Božjim darom koji je poslan poizliječiti mnoge bolesti i produžiti život. Što možemo reći, dim od timijana se nosio čak i s čišćenjem kuća od kuge i gube. Danas se značaj timijana za ljude nije izgubio: na dan Uznesenja Presvete Bogorodice crkve i kuće se ukrašavaju ovom biljkom, štiteći kuću od negativnosti.

Što ima timijan u sebi?

Zbog svog jedinstvenog sastava, timijan je pronašao svoju primjenu u mnogim područjima: kozmetologiji, prehrani, medicini i kuhanju. No svojstva timijana najjasnije su izražena u čaju. Zahvaljujući tehnici piva oslobađaju se esteri koji čine njegov sastav i donose maksimalnu korist. Osim eteričnih ulja, timijan sadrži vitamine A i B, folnu i askorbinsku kiselinu, selen, željezo, fosfor, kalij, kalcij, natrij, bakar i mangan. I, naravno, fenolni spojevi: timol i karvakrol.

Učinak timijana na ljudski organizam

Čaj s majčinom dušicom, čija je blagotvorna svojstva teško precijeniti, izuzetno pozitivno djeluje na ljudski organizam. Možda ne postoji niti jedan sustav u našem tijelu kojemu ne bi bile potrebne preventivne ili terapijske mjere, pri čemu bi glavnu ulogu imala dotična biljka. Što se tiče vanjske uporabe, timijan se koristi za liječenje kožnih bolesti, infekcija, kršenja integriteta kože, jer ima jake dezinfekcijske i baktericidne učinke. Bronhitis, prehlada, upala pluća i druge patologije dišnog sustava liječe se čajem stimijan. Njegova korisna svojstva su razrjeđivanje i uklanjanje nakupljene sluzi. Ekspektoransni učinak nastaje zbog visoke koncentracije eteričnih ulja. Prednosti čaja s timijanom i kod prehlade su očite: kao prirodni antiseptik, biljka liječi upalu grla, laringitis, faringitis, tonzilitis, kao i sinusitis i curenje iz nosa.

majčina dušica za imunitet

Za jačanje imunološkog sustava preporuča se i piti svježe skuhani čaj s timijanom. Korisna svojstva ove biljke mogu se poboljšati dodavanjem drugih, ne manje korisnih komponenti. Za pripremu pića trebat će vam suhe ili svježe sirovine: timijan, brusnice i gospina trava u jednakim količinama. Sve komponente se moraju saviti u čajnik i preliti kipućom vodom, zatvoriti poklopac i pokriti ručnikom. Nakon 15 minuta, čaj je spreman: možete ga piti s medom, to će samo poboljšati njegovu ljekovitost.

majčina dušica za zdravlje muškaraca

Zbog nepravilnog načina života, umora i stresa, čak i sasvim mladi muškarci susreću se s problemima kao što su rana ejakulacija, seksualna slabost, prostatitis, pa čak i impotencija. Redovita konzumacija čaja s timijanom, naravno, neće riješiti ozbiljne probleme, ali može vratiti interes za intimni život, kao i normalizirati rad genitourinarnog sustava. Da biste to učinili, trebate piti dva puta dnevno nezaslađeni čaj (infuziju), pripremljen od dvije žlice suhe sirovine i čaše kipuće vode.

majčina dušica za liječenje alkoholizma

Mašina dušica je također pronašla svoju primjenu u liječenju alkoholizma. Uvarak od pelina (10 g) i timijana(50 g) potrebno je uzeti tijekom dana, jednu žlicu. Ova metoda je učinkovita u kombinaciji s izdržljivošću i snagom volje, budući da se infuzija treba konzumirati najmanje godinu dana.

čaj za mršavljenje

Mašina dušica aktivira odljev limfe, pomaže u uklanjanju viška tekućine iz tijela, čime se smanjuje volumen i težina. Za pripremu tako divnog čaja potrebno je po jednu žlicu metvice i timijana preliti s 250 ml kipuće vode i kuhati na vatri pod poklopcem još 15 minuta. Takav napitak morate piti bez šećera, možete ga malo zasladiti medom. I, naravno, trebali biste se pridržavati pravilne prehrane, voditi aktivan način života. Inače, ovaj čaj ima sposobnost smanjivanja apetita, što je važno za niskokalorične dijete.

Kako napraviti čaj od timijana

Proces kuhanja se ne razlikuje. Za pripremu spomenutog napitka trebat će vam čajnik, kipuća voda i sam timijan. Bolje je uzeti keramički čajnik, s debelim zidovima. Mora se zaliti kipućom vodom tako da se zagrije iznutra. Zatim u nju stavite listiće crnog ili zelenog čaja i timijan (svježi ili suhi) i prelijte kipućom vodom. Čajnik treba pokriti ručnikom ili staviti na pletenu kapu i ostaviti 15 minuta. Kao rezultat, dobivamo nevjerojatno mirisan i zdrav čaj izvrsnog okusa. Ne preporuča se dodavati šećer ili zamjenu: prirodnim medom možete poboljšati okus i ljekovitost takvog pića. Majčina dušica dobro se slaže s drugim biljem i bobičastim voćem, poput kamilice, mente i origana, malina, brusnica i viburnuma. Što se tiče kompatibilnosti s sortama čaja, ondatimijan se može kuhati i sa zelenim i sa crnim proizvodima. Ljeti se čaj od timijana može piti hladan, dodajući mu krišku limuna: savršeno tonizira i gasi žeđ.

Kontraindikacije

Timijan se odnosi na one biljke koje nemaju kontraindikacije čak ni uz čestu upotrebu. Na njegovoj se bazi rade dječji lijekovi, čaj s majčinom dušicom preporučuje se trudnicama i dojiljama, iznimno je koristan za oslabljen organizam nakon bolesti. Majčina dušica ne utječe na središnji živčani sustav i stoga nije zabranjena osobama koje rade u proizvodnji i upravljanju transportom. Čak će i najmanja djeca imati koristi od čaja od timijana.