2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
U kinima se kokice često prodaju prije projekcija. Slano, s okusom sira ili slatko, karamela. Tako je ukusno gledati uzbudljiv triler ili melodramu uz ovaj kino zalogaj. U parkovima se prodaju i kokice. Istina, već je hladno i stoga nije tako ukusno. Postavlja se prirodno pitanje: "Je li moguće kuhati kokice kod kuće?" Tako će biti vruće (pržimo ga 5-10 minuta prije nego što sjednemo pred TV) i puno jeftinije. Uostalom, kokice su u osnovi samo zrna kukuruza.
Od poluproizvoda
Ne znam gdje, kako, ali u Ukrajini ima takve dobrote na veliko. Raznolikost okusa i niske cijene. Kupujemo paket i slijedimo upute. Ove kokice je lako napraviti kod kuće. Celofanska vrećica sadrži papirnatu vrećicu. Mora se protresti kako bi pojačivači okusa, emulgatori i stabilizatori bili ujednačeniraspoređenih među zrnom kukuruza. Zatim stavite papirnatu vrećicu u mikrovalnu ili zagrijanu pećnicu. Obavezno zašijte stranu prema dolje. Postavljamo snagu i vrijeme naznačeno na pakiranju. Zatim ga ponovno protresite i pošaljite u pećnicu na minutu.
Mikrovalna
Kuhanje kokica kod kuće moguće je na dva načina: u tavi ili u mikrovalnoj pećnici. Krenimo od drugog, lakšeg. Ali prvo ću napraviti rezervaciju: nije svaka sorta kukuruza prikladna za kokice. Hominy, banosh pripremaju se od suhog zrna. A za filmsku poslasticu potreban je kukuruz, u kojem je voda u vezanom stanju. Upravo ona eksplodira uz zaglušujući prasak, zbog čega se malo zrno pretvara u nabrekle prozračne kokice. Iznenadilo me što se kukuruz za kokice uvozi u Bjelorusiju iz Bugarske, pa čak i … iz Argentine. Jer domaće žito ne želi eksplodirati. Vrlo strpljivo, pretpostavljam.
U mikrovalnoj pećnici se ovako kuhaju kokice kod kuće. Na dno staklene posude s poklopcem sipaju se zrna kukuruza. Količinu izračunajte na temelju volumena vaših jela: od 25 g sjemenki izlazi litra kokica. Prelijte biljnim ili otopljenim maslacem, pospite solju. Čvrsto zatvorite poklopac i stavite peći. Uz snagu od 800 W dovoljno je 4-5 minuta kuhanja. U početku se čuju rijetki, a zatim česti pljeskanje. Kada se slegnu, pričekajte još minutu.
Pženje kokica kod kuće u tavi
Ovometoda zahtijeva više vremena i truda. U tavu ulijte malo biljnog ulja, posolite i stavite na vatru. Kad se mast zagrije, ulijte zrna, brzo, dok ne počnu pucati u različitim smjerovima, zatvorite poklopac. Vatra mora biti jaka, unatoč zaglušujućim eksplozijama nezadovoljnog kukuruza. S vremena na vrijeme trebamo izmišljati i protresti tavu (dok poklopac mora biti čvrsto pritisnut). Kada popsi postanu rijetki, jelo je spremno.
Daj okus
Ako je sve prošlo dobro, dobili ste obične, blago slane kokice. Kako mu dati okus sira, gljiva itd.? Djeca, na primjer, vole slatke kokice. Kod kuće, ako ne koristite poluproizvod, u gotov proizvod se već dodaju različiti okusi i začini. Međutim, ako sol, začinsko bilje i crni papar s muškatnim oraščićem ne utječu na konzistenciju proizvoda, onda sir i šećer u prahu uvelike smanjuju njegova hrskava svojstva. Za karamel kokice uzmite smeđi šećer i maslac (u omjeru 1:1), sameljite dok ne postane glatka i pomiješajte s gotovim kokicama. Stavite na lim za pečenje ili u kalup, pecite osam minuta na 180 stupnjeva.
Preporučeni:
Kako zagrijati pizzu u pećnici i mikrovalnoj pećnici
Mikrovalna pećnica je najgora opcija za podgrijavanje hladnih narezaka ili smrznute hrane. Od izlaganja zračenju, sva vlaga se zagrijava i trenutno impregnira bazu. Sir postaje gumen i neprikladan za konzumaciju. Kao rezultat toga, umjesto ukusne pizze, osoba dobiva natopljenu tortu s neukusnim punjenjem
Recept za sushi kod kuće. Kuhanje kiflica kod kuće
Ovaj članak pruža detaljne upute o tome kako koristiti recept za sushi kod kuće. Daju se savjeti kako se snaći s jednostavnim, pristupačnim proizvodima i iznenaditi prijatelje i voljene s ukusnom japanskom kuhinjom
Kako peći bundevu s medom u pećnici, sporom kuhaču i mikrovalnoj pećnici?
Danas, kada je kuhanje najukusnijih jela dostupno kod kuće, mnogi jednostavni recepti blijede u pozadini i čak se zaborave. Na primjer, ako je ranije, s početkom listopada, pečenje bundeve s medom bila uobičajena stvar, sada se to radi sve rjeđe. Ali ovo jelo neće samo zadovoljiti svojim izgledom, već će ostaviti i ugodan okus
Pite u mikrovalnoj pećnici. Kako kuhati pitu od jabuka u mikrovalnoj pećnici?
Gotovo svaka druga domaćica koristi mikrovalnu pećnicu samo za zagrijavanje hrane. Međutim, stručnjaci kažu da u takvom kuhinjskom uređaju ne možete samo odmrznuti ili zagrijati hranu, već i kuhati razna jela. Danas ćemo detaljno govoriti o tome kako se pite prave u mikrovalnoj pećnici
Kako pržiti kesten u tavi, pećnici ili mikrovalnoj pećnici
Prije prženja kestena, mora se izrezati. Tako se ponašaju prema svakom pojedinačno. Inače će eksplodirati kao kokice, a to neće dovesti do ničega dobrog
