Recepti za ukusna pirjana svinjska rebra

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Svinjska rebra na pari sočna su i zadovoljavajuća delicija čiji okus i aroma neće odoljeti ni najizbirljivijem gurmanu. Naravno, ovo se jelo ne može nazvati dijetalnim. No, ipak, vrijedi barem povremeno razmaziti sebe i voljene njome. U ovom članku prikupili smo nekoliko jednostavnih, ali nevjerojatno ukusnih opcija za kuhanje pirjanih svinjskih rebara. Štoviše, čak i kuhar početnik može se nositi s ovim receptima.

Rebra u vlastitom soku

Za ovo jelo odaberite svježa rebra s malo masti. Inače će okus delicije osjetno patiti. Popis komponenti:

• rebra - 700 g;
• 2 srednja luka;
• 2–3 lovorova lista;
• crni papar (grašak) - 5-6 kom;
• ulje - 1-2 žlice.

Po želji možete jelu dodati malo crnog vina tijekom kuhanja. Ova komponenta ne samo da će poboljšati okus delicije, već će i meso učiniti mekim.

Kako kuhati ukusna rebra

Za kuhanje trebat će vam neprianjajući lonac. U krajnjem slučaju upotrijebite dublju tavu. korak po korakupute:

1. Zagrijte ulje u loncu i pržite rebra na jakoj vatri sa svih strana.
2. Narežite luk na debele poluprstenove i dodajte mesu. Pržite sastojke 10 minuta.
3. Jelo posolite i popaprite, sastojke dobro promiješajte, dodajte malo vode. Provjerite je li tekućina u potpunosti prekrila meso.
4. Smanjite vatru i kuhajte poslasticu 40-50 minuta pod poklopcem.
5. Ugasite vatru i pustite da se jelo kuha nekoliko minuta.

Ova pirjana svinjska rebra poslužuju se uz jela od crnog vina i povrća. Uz to, kuhana riža bit će izvrstan prilog uz deliciju.

Svinjska rebarca u pećnici

Jelo odiše nježnom apetiziranom aromom s notama dimljenog mesa, a njegov će se okus svidjeti svim gostima. Osim toga, priprema kulinarskog remek-djela ne traje više od sat vremena. I napravljen je od pristupačnih sastojaka.

Da biste napravili jelo, opskrbite se sljedećim proizvodima:

• Rebra - 750g
• šljive – 250g
• Začini, sol, kap biljnog ulja.

Tehnologija kuhanja

Nema posebnih tajni u procesu kuhanja pirjanih svinjskih rebarca. Ali ako želite stvoriti ukusno remek-djelo, slijedite sljedeće upute korak po korak:

1. Operite rebra i narežite na 1-2 dijela
2. Mesni sastojak stavite u zdjelu, pospite solju i začinima i stavite u hladnjak na 30 minuta. Tada će meso upiti aromu začina.
3. Oprane suhe šljive prelijte kipućom vodom. Ali nemojte odmah ocijediti vodu, već je ostavite 10 minuta da nabubri.
4. Ulijte malo ulja u tavu i lagano popržite marinirana rebra.
5. Stavite mesnu komponentu u posudu za pečenje, dodajte malo vode na dno posude, na vrh prelijte suho voće.
6. Pecite na 180°C 40-50 minuta.

Ovo sočno i izdašno jelo savršeno je za običnu večeru, ali se može pripremiti i za svečani stol. Poslužite ga uz pire krumpir, salate od povrća i tjesteninu. Po želji ukrasite rebra nasjeckanim začinskim biljem.

Svinjska rebra s krumpirom dinstana u laganom kuhalu

Priprema ove delicije trajat će oko sat i pol. Ali cijela prednost recepta je u tome što ne morate ništa raditi. Sav posao će obaviti kuhinjski pomoćnik - multicooker.

Osim toga, jelo ispada sočno, zadovoljavajuće i nevjerojatno mirisno. I što je najvažnije, ne morate trošiti vrijeme na pripremu priloga. Stoga odmah dodajte ovaj recept u svoju kuharicu.

Za kuhanje uzmite sljedeće proizvode:

• rebra - 450g;
• 5 srednjih krumpira;
• 1 luk;
• 1 srednja mrkva;
• voda - 375 ml.
• omiljeno bilje, sol i začini.

Kako kuhati rebra u sporu kuhaču

Čak i neiskusna domaćica može pripremiti ovu nevjerojatnu poslasticu, jer je proces jednostavan i jasan. Alikako se ne biste zbunili, slijedite upute:

1. Isperite rebra, uklonite membrane i višak masnoće s njih, a zatim narežite na komade.
2. Ulijte žlicu biljnog ulja na dno multicookera i rasporedite meso. Pecite u načinu "Pečenje" 20 minuta.
3. Dok se meso dinsta, narežite luk i mrkvu na sitno.
4. Dodajte povrće u rebra i nastavite pržiti na načinu "Pečenje" još 5-10 minuta.
5. Krumpir narežite na kockice i dodajte ga ostalim sastojcima. Dodajte vodu, posolite i popaprite deliciju i dobro promiješajte sastojke.
6. Kuhajte u načinu kuhanja 50-60 minuta.

Prije posluživanja, preporučljivo je ostaviti jelo da se kuha 5-10 minuta. Ne zaboravite posuti jelo začinskim biljem.

Recepti za ukusna pirjana svinjska rebarca bit će spas za svaku domaćicu. Uostalom, priprema ukusnih delicija oduzet će najmanje vremena i truda. Osim toga, uključuju dostupne komponente.