"Leader Tower", "Floor 41" restoran

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Leader Tower - ovo je naziv zgrade prvog nebodera u Sankt Peterburgu. Ovo je poslovni centar visoke klase od 42 kata ("A"). Sve njegove fasade mogu emitirati različite slike - takav je spektakl nov za stanovnike naše zemlje!

Neboder se nalazi u sjevernoj prijestolnici na Trgu ustava, gdje se nalaze mnoge poslovne zgrade, hoteli, poslovnice banaka. Ovo mjesto se smatra poslovnim centrom metropole. Odavde možete jednostavno doći do zračne luke (Pulkovo), centra ili napustiti grad.

U jesen 2015. otvoren je restoran Floor 41 pod samim krovom nebodera Leader Tower. Mnogi Rusi nestrpljivo čekaju njegovo otvaranje oko četiri mjeseca. Jesu li ta očekivanja ispunjena?

"Leader Tower": restoran pod krovom

Ovaj gastro projekt je s razlogom dobio ime "Floor 41". Zauzimajući zadnja dva kata najviše zgrade u Sankt Peterburgu - "Leader Tower", restoran se nalazi na nadmorskoj visini od oko 140 metara. Izravno iz dvorane možete se popeti na krov, gdje se nalazi promatračnica. Odavdepruža čaroban pogled na veličanstveni grad kojemu je nemoguće ne diviti se. Nikolaj Aleksandrov, Sergej Glazyrin, Natalia Nekrasova - vlasnici "Floor 41" - morali su se potruditi da restoran počne funkcionirati. Rad osoblja još nije dostigao odgovarajuću razinu. Jelovnik je također u razvoju.

Španjolac Daniel Negreira, nadaleko poznat u kulinarskom svijetu, pozvan je kao kuhar u restoran ("Leader Tower"). Maestro je poznat po tome što u svojim jelima vješto spaja tradiciju europske, azijske, ruske kuhinje.

Interior by Archpoint Design Bureau

Tim iskusnih dizajnera iz arhitektonskog biroa odradio je sjajan posao u Leader Toweru. Interijer restorana uređen je vrlo kreativno. Majstori su uspjeli unijeti malo poleta u interijer.

Glavni ukras prostora bile su saksije za cvijeće koje su posvuda visjele sa stropa. Neke kokedame lebde dovoljno nisko da gosti mogu dodirnuti ove neobične građevine. Do sada je svo cvijeće umjetno, no uprava ih planira zamijeniti pravim u budućnosti.

Jedan od zidova ustanove potpuno je prekriven zelenom mahovinom (također lažnim). Oni koji žele ručati na šumskoj čistini neka izaberu jedan od obližnjih stolova. Tijekom dana, restoran ("Leader Tower") je pun prirodnog svjetla. Dojam pojačava obilje bijele boje u interijeru (pod, strop, zidovi, stupovi, podne svjetiljke) s dodatkom zlata (noge stola, stolice, šank, ormarići).

BU hodniku se nalazi rashladna oprema s proizvodima od kojih se pripremaju sva jela. Posjetitelji mogu vlastitim očima vidjeti gotovo sve sastojke jela, uključujući i boce vina.

Još jedan zanimljiv kutak je prostor oko pravog kamina. Za privatne razgovore postoje mali stolovi s okruglim pločama. Sofe odvajaju ovaj prostor od ostatka prostora.

Što je na jelovniku

Koncept novog chefa, Igora Korneva, sastoji se u kreativnom pristupu i autorskoj izmjeni karakterističnih nacionalnih jela Europe, Azije, Rusije. Originalna prezentacija, novost, neobična simbioza proizvoda - to je ono što razlikuje kuhinju ustanove Etazh 41. Stoga ga nazivaju autorskim.

Glavni jelovnik uključuje nekoliko odjeljaka: predjela, salate, juhe, josper (unutrašnji roštilj), topla jela, tjestenina i rižoto, prilozi, deserti. Uz to, tu je i panazijski (pokey, ceviche, tar-tar, tataki, sashimi) i barski (vino, vermut) meni. Na popisu je nekoliko autorskih jela, ostatak imena djelovati poznato (dok ne vidite i isprobate).

Odličan dodatak skupoj hrani je zadivljujući pogled na prekrasan grad, nebo i zalaske sunca. Uostalom, panoramski restoran (tomu pridonosi "Leader Tower") ima staklene zidove i krov (ne svugdje). Duž perimetra nalaze se stolovi s udobnim sofama, koji vam omogućuju estetski i gastronomski užitak u isto vrijeme.

"Floor 41" - restoran ("Leader Tower"): recenzije

Nakon otvaranjaobjekata, mnogi kupci bili su razočarani uslugom i hranom. Međutim, stvari su se promijenile 2016. godine, a većina posjetitelja oduševljena je i hranom i uslugom.

Uređenje interijera nikoga nije ostavilo ravnodušnim. Svatko je uspio pronaći svoje omiljeno mjesto u restoranu. Zahodi su posebno iznenađenje. Tu su unikatni umivaonici (metalne mreže s bijelom kaldrmom) i kante za smeće (pletene košare s drvenim ručkama). Snježnobijelo, čisto, lijepo!

Od hrane se posebno hvale deserti, kokteli, kava, tataki od tune, autorski vinaigrette, sashimi set s umakom od luka, krem juha od divljih gljiva, tuna u nori.

Obitelji su voljele dječju igraonicu. Cijeli zid ovdje je škriljevca za crtanje. Ima TV panel, igračke, dječji namještaj. I djeci nije dosadno, a roditelji su mirni.

Dobro je znati

Adresa: St. Petersburg, pl. Ustava, 3/2, poslovni centar "Leader Tower", restoran "Floor 41". Stanica metroa Moskovskaya udaljena je 960 metara. U blizini se nalazi parking. Telefon: +7-812-937-41-41.

Radno vrijeme:

- nedjelja, ponedjeljak, utorak, srijeda - od 11:30 do 01:00;- četvrtak, petak, subota - od 11:30 do 03:00.